土豆回锅肉教程图解

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  回锅肉教程图解

  标签：回锅肉

  经典回锅肉的做法 经典回锅肉做法和步骤1将猪腿肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段，水开后放入肉煮至刚熟（约10分钟，用筷子能戳透肉），捞起用冷水稍浸，沥干。 2将肉切成约4厘米宽的大薄片。 3豆瓣、豆豉剁碎；青蒜拍碎，切段。 4炒锅烧热，放油，下肉片略炒，至肉片稍卷。 5下豆瓣酱。 6下豆豉、甜面酱、酱油、糖。 7放入青蒜段炒至断生即可。 8我把肉片切得太小，所以炒出...[ 查看全文 ]

  abc兆华

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  爆炒回锅肉的图解教程

  标签：火腿

  爆炒回锅肉的做法步骤 1. 首先煮开一锅水放一勺盐把肉放进去煮至外表变色及可撩出 2. 煮好的肉是这样子的外面已经变色里面还是红的，切成薄片，记住一定要薄一点 3. 把洋葱彩椒都切成块，姜切三至四片，葱切成段，再取出少量切成葱花，火腿切...[ 查看全文 ]

  爱男人不是错

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  蒜香回锅肉教程图解

  标签：蒜香回锅肉

  香辣苦瓜回锅鸭的做法 香辣苦瓜回锅鸭做法和步骤1鸭腿洗净，加入姜片和综合卤料包里的香料，一听啤酒和适量的清水（总水量没过鸭腿），开火煮； 2大火煮沸后撇去浮沫，尽量撇的干净彻底（撇的越干净鸭肉越不会有怪味，部分油腻的脂肪也会被带走），然后转小火煮20分钟后捞出晾凉（如果赶时间煮十分钟断生了就能用了，这时可以看到剩下的水中已经消耗了鸭肉不少的脂肪）； 3苦瓜洗净切片去内部的白膜...[ 查看全文 ]

  宙斯大帝999

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  土豆回锅肉的做法 自制回锅肉味道棒

  标签：养生食谱

  土豆回锅肉的做法 自制回锅肉味道棒 土豆回锅肉味道鲜美，营养丰富，大家都知道土豆的营养价值很高，所含的淀粉和糖分都非常多，第三大重要粮食作物，经过炖制的土豆味道更加现象，口感也更加的嫩滑，那么大家知道土豆回锅肉的做法吗?土豆回锅肉怎么做好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下土豆回锅肉的家常做法吧。 土豆回锅肉这样吃肉汁能够更好的被土豆吸收，土豆吃在嘴里也就更...[ 查看全文 ]

  炽天使之风

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  炒里脊回锅肉的图解教程

  标签：里脊

  炒里脊回锅肉的做法步骤 1. 先将里脊肉洗净，视大小切成若干段，尔后，加入豉油、白糖、黑胡椒、八角、水，将里脊肉煮熟后，顺肉纹路切片备用 2. 胡罗卜、辣椒、洋葱切片备用 3. 油烧热，依次放入胡罗卜 、辣椒、洋葱爆炒熟后放入里脊肉同炒三分钟加味精打芡即可 ...[ 查看全文 ]

  牛奶还是纯的香

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  回锅肉基本教程

  标签：回锅肉

  经典回锅肉的做法 经典回锅肉做法和步骤1将猪腿肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段，水开后放入肉煮至刚熟（约10分钟，用筷子能戳透肉），捞起用冷水稍浸，沥干。 2将肉切成约4厘米宽的大薄片。 3豆瓣、豆豉剁碎；青蒜拍碎，切段。 4炒锅烧热，放油，下肉片略炒，至肉片稍卷。 5下豆瓣酱。 6下豆豉、甜面酱、酱油、糖。 7放入青蒜段炒至断生即可。 8我把肉片切得太小，所以炒出...[ 查看全文 ]

  岳龙泉2小岳

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  家常杏鲍菇回锅肉的图解教程

  标签：五花肉

  家常杏鲍菇回锅肉的做法步骤 1. 把五花肉洗净，放入凉水烧开煮熟，用筷子试一下可以很轻松的插入就是熟了。杏鲍菇切片，用滚水焯一下，很短时间就可以了，之后捞出过一下凉水备用。 2. 五花肉切片，起锅热油放入葱姜末，煸一下之后放入五花肉开始煸炒，这时不要着急，把五花肉的油炒出来，不然之后会很腻。之...[ 查看全文 ]

  夺命人字拖o

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  土豆回锅肉的做法

  标签：土豆回锅肉

  1土豆切片后切成条，煮熟的白肉一块切成薄片。 2 油锅内放入花椒姜和洋葱碎爆香。 3放入肉片先放一点盐炒出肉的香味。 4 放酱油调味。 5肉片炒出油时放土豆条 ， 放盐。 6 放少许醋调味即可。 [ 查看全文 ]

  宇到你1314

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  回锅肉

  标签：川菜 家常菜 回锅肉

  1. 主料：五花肉300克副料：青蒜苗、葱、姜、蒜、青红椒调料：郫县豆瓣酱、生抽、糖、黄酒、豆豉 2. 锅中烧水，水中加少许盐和料酒，将五花肉整块冷水放入锅中煮制，青蒜苗、青红椒切成滚刀段状备用 3. 肉煮制变硬时，取出过凉后切成薄的肉片 4. 平底锅加少许油，将肉片放入锅中小火煽炒，炒制肉片表面成金黄色且肉里的油汁溢出时为好 ...[ 查看全文 ]

  阿帕奇

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  青椒土豆回锅肉的做法

  青椒土豆回锅肉正宗做法/图解/步骤： 1. 油热后下豆瓣、蒜爆香，下土豆、和用豆粉，酱油拌匀的五花肉，炒匀后用中火煎到五花肉的油冒出来（这样才香，不会油腻），再下青椒，和糖。青椒稍软后出锅。 2. 成品 3. 成品 [ 查看全文 ]

  死胖子傻缺

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  小炒回锅肉的做法图解

  标签：小炒回锅肉

  小炒回锅肉 1. 步骤一：买回的五花肉洗净冷水下锅煮掉血水 2. 步骤二：煮过水的五花肉切成薄片，红椒、绿椒、姜切丝。蒜苗切段 3. 步骤三：锅中抹上油，倒入五花肉烧至出油带点焦黄 4. 步骤四：依次倒入蒜苗，红椒，绿椒，姜丝翻炒至能闻到蒜苗香倒入酱油 小炒回锅肉 1. 带皮五花肉去毛洗净下入清水中，加入姜片、大料和香叶煮至六分熟捞出晾凉后切片备用热...[ 查看全文 ]

  可爱LiuYangN

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  青椒回锅肉的做法图解

  标签：青椒回锅肉

  青椒回锅肉 1. 将猪肉放入锅中煮熟，用筷子能轻松穿透肉块就可以了 2. 晾凉切片 3. 青椒洗净切条，放入少许食盐腌制2分钟；然后用水冲洗干净，控干水分 4. 锅中油烧热，将肥肉部分放入锅中，煸炒出肥油 5. 肥肉微微变卷后，放入瘦肉 6. 加入少许豆瓣酱和酱油，翻炒均匀 7. 倒入青椒，大火快炒至断生 8. 放入白糖和少许味精...[ 查看全文 ]

  芍药居青年汇

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  【图解】小炒回锅肉的做法

  标签：家常菜 小炒回锅肉

  小炒回锅肉的做法步骤 1. 准备好这样的一块五花肉、切段、然后放冷水锅里，放入料酒、姜、桂皮、大火烧开水，煮熟五花肉。（七八分熟即可） 2. 捞出五花肉，沥干水分，放至冷再切片。 3. 杭椒切斜片、青蒜切段，回锅肉切片（厚薄如图） 4. 放少量油，回锅肉下锅、小火翻炒，以免粘锅。 5. 炒30秒回锅肉，放入姜片，大蒜颗粒，李锦记蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，至肉片焦黄。 6. 肉...[ 查看全文 ]

  花落命相昔丶

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  窝头回锅肉的做法图解

  桃子豆渣玉米面窝窝头 1. 玉米面100克，豆渣80克，桃子糖水30克，清水30克，糖水桃肉随意 2. 把糖水倒入清水中，用微波炉加热至沸。冲入玉米面中，同时不断搅拌成小团 3. 豆渣也放入微波炉中，加热至烫手，倒入玉米面中，搅拌均匀。和成面团 4. 揪成小剂，做成窝窝头的形状，在顶上按一坑，放一块桃肉 5. 放入蒸笼，大火蒸15分钟，出笼 豆渣窝头 ...[ 查看全文 ]

  小_桥_流水

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  泡菜回锅肉的做法图解

  标签：泡菜回锅肉

  泡菜回锅肉 1. 猪腿肉选择猪后腿肉，猪后腿肉放入锅里，大火烧开煮约20分钟，用筷子能戳透肉，原汤浸泡肉至冷却 2. 后腿肉凉透后捞出切片 3. 大葱切断，大蒜切片 4. 泡酸菜切细丝，泡椒切段 5. 平底锅置火上，放油烧至5成热 6. 放入葱蒜爆香 7. 放入凉凉的肉片 8. 放入半勺生抽和白糖适量 9. 在加入切好的泡酸菜...[ 查看全文 ]

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  蒜苗回锅肉

  标签：家常菜 蒜苗回锅肉

  蒜苗回锅肉 干豇豆蒜苗回锅肉主料: 猪肉 辅料: 干豇豆 蒜苗 青椒 大蒜 调料: 豆瓣酱 老干妈豆豉 白糖 盐 鸡精 1、干豇豆提前半天用温水泡软。 2、猪肉冷水下锅,水沸腾后煮五分钟,洗去血沫。 3、猪肉切片。图老师下面就为大家带来这道经典的蒜苗回锅肉，希望对大家做菜有所帮助。 蒜苗回锅肉的做法步骤 1. 锅中放水，将葱姜蒜和花椒放入，煮到香气浓郁。 2. 放入肉块，煮到七八成熟时捞起过...[ 查看全文 ]

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  豆豉回锅肉

  标签：家常菜 豆豉回锅肉

  豆豉回锅肉 名称:豆豉飘香回锅肉菜品口味:微辣主要工艺:炒所需时间:十分钟制作难度:普通所用厨具:炒锅名称:豆豉飘香回锅肉 菜品口味:微辣主要工艺:炒所需时间:十分钟制作难度:普通所用厨具:炒锅五花肉 500g青椒 50g蒜苗 50g豆豉 20g豆瓣酱 20g色拉油 30g生姜片 20g蒜片 20g白砂糖 一勺酱油 一勺醋 几滴1.把五花肉用清水煮到七成熟,退去...下面就由图老师网为大家提供豆豉回锅肉，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨...[ 查看全文 ]

  luo1271351428

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  土豆干回锅肉的家常做法

  土豆干回锅肉 主料：猪肉洗净 干土豆片用开水泡发 泡好后的土豆干，泡到中间用手掐没有硬心就可以了 锅里烧开水，放入肉煮至7成熟 捞出煮好的肉冲洗放凉 ...[ 查看全文 ]

  清风语士

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  回锅肉的做法-回锅肉怎么做？

  标签：饮食养生

  很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀，现在有了冰箱，可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟，这就更好切了。 回锅肉的做法-回锅肉怎么做？ 回锅肉的做法 1、选肉位置要精确。 要当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。 2、煮肉调味要适当...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  回锅肉家常做法 回锅肉怎么做

  标签：家常菜 回锅肉

  1. 青椒去除蒂和籽，切成片；蒜苗洗净，斜着切成3～4cm长的段；葱洗净，切成约4cm长的段；姜去皮，切成片； 2. 汤锅加水，加入2大匙花雕酒、姜片、葱段和八角大火烧开，放入五花肉转小火煮30分钟至七成熟； 3. 五花肉捞出后用冷水清洗、沥干，冷却后切成约5cm长、3cm宽、3mm厚的片； 4. 炒锅加少许色拉油烧至五成热，放入五花肉快速煸炒...[ 查看全文 ]

  猎鹰金雕1号

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