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家常大白菜的做法
家常大白菜的做法
家常大白菜的做法步骤
1. 所有食材准备好
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2016-04-16
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牛肉
家常大白菜的做法
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大白菜的营养价值-大白菜的做法
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大白菜
大白菜的做法
白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方,南北各地均有栽培。 大白菜的营养价值-大白菜的做法 大白菜的营养价值 白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋...
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小瑾312
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正宗家常大白菜的做法
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家常菜-黄花菜炒大白菜 冬天多吃白菜对身体好,利肠通便,帮助消化,开胃健脾,防癌抗癌,预防心血管疾病,治疗“口疮”等,所以我们应该多吃应季食品。 材料 主料50g猪肉 300g大白菜 200g黄花菜 30g青椒 调料:适量油 适量盐 适量葱 适量花椒 适量鸡汤 做法 1.取黄花菜干菜,用温水泡20分钟,清洗两到三次,挤干水份备用.' 2.猪肉切片,大白菜顺丝切 3.锅中加入适量油,葱花和花椒爆锅 4...
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韩束范范
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糖醋大白菜的家常做法
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茎叶蔬菜
糖醋大白菜 1、大白菜洗净切段.锅中油加热至3成,放入大白菜翻炒。 2、用适量水将大概两勺生粉泡开备用。 3、待白菜变色,加入少量盐、味精、糖及醋翻炒,再倒入搅拌好的生粉水勾芡便可。 糖醋大白菜 1.大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻(如果喜欢脆点的话时间适当可以短些),之后捞出过凉水; 2.取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白...
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M九姑娘
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家常大白菜的吃法
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白菜
家常大白菜怎么做最好吃怎么做家常大白菜好吃 家常菜-黄花菜炒大白菜 冬天多吃白菜对身体好,利肠通便,帮助消化,开胃健脾,防癌抗癌,预防心血管疾病,治疗“口疮”等,所以我们应该多吃应季食品。 材料 主料50g猪肉 300g大白菜 200g黄花菜 30g青椒 调料:适量油 适量盐 适量葱 适量花椒 适量鸡汤 做法 1.取黄花菜干菜,用温水泡20分钟,清洗两到三次,挤干水份备用.' 2.猪肉切片,大白菜...
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陈小胱
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蒜蓉大白菜的家常做法
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蒜蓉大白菜
蒜蓉大白菜 洗大白菜的时候把菜叶和菜梗分开 热油锅,爆香大蒜 先放菜梗炒 ...
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爱笑的朱永海
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大白菜泡菜的家常做法
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茎叶蔬菜
白菜泡菜(正宗腌菜法) 材料 A长种大白菜1棵(重约2400克),粗盐120克,清水1杯(重约200克)。B胡萝卜100克,韭菜50克,洋葱30克,白糖45克。C丁香鱼干50克,清水400克,糯米粉45克。D蒜泥45克,姜泥30克,虾油(鱼露)45克,苹果泥60克,白糖30克,炒香的白芝麻10克,韩国辣椒粉90-120克。 做法 1、腌菜:白菜从中剖开,然后再一分为二。粗盐加水化开,放入白菜腌渍5-6小时,腌渍过程...
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忧伤系萌男
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烩大白菜的家常做法
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虾
烩大白菜 1、大白菜对半切开。 2、去除头梗,剥开叶片,洗净,切片。 3、虾米放入温水中泡软,捞出,沥干水分;姜洗净,切片。 4、锅中倒1大匙油烧热,爆香姜片、虾米。 5、放入大白菜,用中火炒至菜叶变软。 6、加入调味料,用大火炒均匀即可。 小窍门 烩大白菜如何快速入味? 大白菜含水量多,不容易入味,可以先用大火热油炒过,在放调料或是在下锅前先用滚水烫熟,就能轻易地煮烂和入味。 ...
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Return淘气包
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大白菜圆子的家常做法
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大白菜圆子
冻豆腐煮圆白菜 1. 食材:冻豆腐、圆白菜(已清洗) 2. 将冻豆腐放在案板上切开,待用 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒 4. 接着,合入切好的冻豆腐翻炒一下 5. 然后,加适量的清水 6. 煮开,煮至圆白菜熟透 7. 最后,加1汤勺生抽 8. 加1勺盐 9. 加1/2勺味精 10. 调味炒匀,...
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意中依
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清蒸大白菜的家常做法
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口味食谱
清蒸大白菜 1、把白菜从中间一劈为二,留下菜叶部分(约800克),纵向分切成五等份,均匀摆在盘中。 2、锅内放底油10克烧至六成热,烹入蒜蓉中火煸出香味、至蒜蓉颜色发黄时,浇在白菜上,再撒上盐、味精、鸡精,上笼旺火蒸5分钟,取出撒上青辣椒丝、红辣椒丝、葱姜丝。 3、将制好的浇汁均匀淋在白菜上,浇上烧至九成热的油即可。 小诀窍 特点 色泽鲜艳,蒜香味浓,清脆爽口。 相关链接 浇汁的...
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迁之安达
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怎样挑选大白菜?大白菜的选购技巧
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蔬菜
健康饮食
健康饮食小常识
白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的称号,其含有丰富的粗纤维、维生素等营养元素,水分的含量也非常大,有很好的补水滋润、护肤养颜的功效。在挑选白菜的时候,可以从以下几个方面入手: 大白菜 大白菜的选购技巧: 看外表: 优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿,菜帮洁白,包裹得较紧密、结实,无病虫害。 看黑点: 挑选时,可以想办法看看里面的几片叶子,看看...
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小沈阳本山大叔
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大白菜炖粉条的家常做法
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大白菜炖粉条
白菜
大白菜炒粉 运气很好,居然还有一点肉,一颗大白菜,几个红椒。 当然,我家鸡蛋永远是不会少的,青蒜我就种在厨房,用的时候随时可以摘一点下来用。 有了这几种东西,我就只用盐,就能炒出美味的炒粉来,你信不? 肉丝根根分明,不但不粘锅,而且会特别香哦,在这里有一个小小的窍门,往下看吧~ 自己种的青蒜,真正的绿色无公害,话说那几瓣大蒜真是给力,随便那么一种,经常能抽出嫩绿的长...
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孙皓月_147
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大白菜海参汤的家常做法
大白菜海参汤 1. 食材:大白菜、泡发的海参和虾米。 2. 将泡发的海参洗净,切片。 3. 将大白菜用清水浸泡30分钟,然后择洗干净,切丝。 ...
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龙小宝小龙
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扁鱼大白菜的家常做法
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鱼
扁鱼大白菜 1.台湾大白菜对剖后去掉中间心部分,放入滚水中汆烫约?秒后,捞起沥干;姜切丝备用。 2.热一锅油,烧热,放入扁鱼干以小火炸至焦黄后,捞起沥油再剁碎备用。 3.另热一锅,放入作法1的台湾大白菜到锅中略炒,再加入作法2的扁鱼、作法1的姜丝及调味料A一起以大火煮开,再改中火续煮约10分钟直到白菜软烂,起锅前滴入香油即可 扁鱼卤白菜 1.将猪皮泡软,挤干水份;大白菜洗净切段,汆烫备...
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你的微笑353
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大白菜猪肝汤的家常做法
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猪肉
大白菜猪肝汤 1、大白菜叶洗净,切成小片。 2、猪肝洗净,挤去血水,切成薄片,加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。 3、油锅中加花生油烧至七成热,加入白菜叶、盐快速炒拌,加入枸杞稍炒,加适量开水烧至沸腾,放入猪肝煮熟,加精盐调味即成。 功效 补肝明目,养血润肤。 小白菜心炒猪肝 1.鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟,然后去筋切成片再用清水淋一遍,加盐和料酒、生粉腌匀15分钟入味,准...
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521湿湿的回忆
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清炒大白菜的家常做法
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清炒大白菜 1. 准备好材料,大蒜切成小坨备用 2. 白菜洗净沥干水分备用 3. 起锅,倒入2勺亦舒堂火麻油油放入大蒜头炸香,接着倒入白菜翻炒至熟即可出锅 4. 清炒手撕白菜 1. 准备好白菜 2. 白菜用手撕成条 3. 白菜清洗干净 4. 锅热油,下蒜片炒香 5. 加入白菜 6. 大火翻炒 7. 加盐 ...
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大白菜炒肥肠的家常做法
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怎么做大白菜炒肥肠好吃 腌菜炒肥肠 腌菜无论是清炒还是搭配肉食都是美味的下饭菜。可以拿来炖鱼、炒肥肠、烧排骨,在大肉菜里当配菜也能很好的发挥出腌菜的酸味,去腥味、去油腻都不错。肥肠脆爽有嚼劲,十分筋道,用卤汁提前卤过的肥肠味道浓厚,配以腌菜爆炒,香辣可口,让人不知不觉就可以吃掉一大碗饭。 对于肥肠,有人喜欢,有人讨厌。讨厌肥肠的人说受不了那个味,而喜欢肥肠的人又说没有...
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yyf13932294997
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四珍大白菜的家常做法
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四珍大白菜 白菜心、花菇、蟹味菇、白灵菇、火腿片焯水后放入沙锅中,放入高汤煲20分钟,放入精盐、味精、鸡精调味,淋上鸡油即可。 操作要领 白菜心也可一剖两半,进行焐油后再入沙锅。 此菜尽可能不用味精。 烘大白菜 1、将猪肉洗净,切成条状,取适量淀粉、盐与切好的猪肉一起拌匀。 2、将大白菜洗净,切成块状,并将大白菜的菜叶与菜杆分开放。 3、倒适量菜油在锅中,中火,待油烧热即可将...
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强子vip9999
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糖醋大白菜的家常做法步骤
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糖醋大白菜正宗做法/图解/步骤: 2. 炒锅放少许油,待油热,下番茄酱先炒片刻,再下白醋和糖炒片刻,最后下 大白菜 翻炒均匀即可。酸酸甜甜脆脆,很好吃哦! 小贴士: 想做出正宗的糖醋大白菜,就看看吧 番茄酱、白醋、白糖比例为1:1:1
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Cancer丶丨
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饺子大白菜馅的家常做法
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怎么做饺子大白菜馅好吃 圆白菜猪肉馅饺子 材料 面粉,包菜(圆白菜)半个,五花肉末500克,金针菇一把,小葱5-6棵,料酒,盐,香油,生抽,老抽, 做法 1.将五花肉末,倒入盆中,加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋 2.包菜切碎末,金针菇切碎,小葱切碎 3.把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀,再加香油拌匀即成馅料 4.和面,现在天气热,我一般是面粉和清水...
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疏狂涂醉
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呛炒大白菜的家常做法
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呛炒大白菜 1.- 大白菜洗净切成大段,大蒜剥皮,不必切(其实是我懒惰了,但事实证明不切更有感觉啊) 2.- 热锅放入完整大蒜两粒,然后倒油,放少许干辣椒煸炒一下,这时锅子已经很热了差不多冒烟,然后放入大白菜,随即依次放入醋,糖,盐,炒到菜叶发蔫就好了,别太老。 小诀窍 记得一定要开大油烟机哦!干辣椒的味道不是一般呛啊。。。 还有就是倒入大白菜的时候请务必小心不要被油溅到,因为锅...
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一二三人生
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