鲜肉月饼基本教程

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  苏式鲜肉月饼的做法步骤 1. 鲜肉馅的制作。把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、炒熟的白芝麻、香油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐等所有调味料倒入大碗里。用筷子不断的搅拌肉馅，直到肉馅出现粘性。拌好的肉馅备用。 2. 将水油皮（普通面粉150克，猪油60克，细砂糖25克，水42克。）面团的所有配料混合揉成光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

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  上海鲜肉月饼的做法步骤 1. 将105g的面粉、5g的糖，还有40g的植物油倒入碗中 2. 充分搅拌均匀 3. 倒入刚刚烧开的50g沸水，和成面团，盖上保鲜膜，放置在一边醒发30分钟 4. 将95...[ 查看全文 ]

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  鲜肉月饼基本做法

  标签：鲜肉月饼 鲜肉月饼的做法

  鲜肉月饼的做法步骤 1. 猪肉馅随自己喜好添加佐料，拌好的猪肉馅一共420g。 2. 分成10g/个的小肉球，放冰箱冷冻至硬。 3. 将300g面粉、115g猪油、50g细砂糖和80g水放一起和成油皮面团。 ...[ 查看全文 ]

  丶感情动物

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  苏式鲜肉月饼基本做法

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  鲜肉月饼菜谱教程

  标签：鲜肉月饼 鲜肉月饼的做法

  苏式月饼（鲜肉月饼）（豆沙月饼）的做法步骤 1. 主料中的面粉150g+猪油60g+细砂糖25g+水42g，揉成光滑的水油皮面团。 2. 将主料中的面粉100g+猪油50g揉成光滑的油酥面团。 3. 把水油皮面团分成大小均匀的15份，我喜欢做小小的月饼，所以分成1...[ 查看全文 ]

  ★林浩★

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  鲜肉月饼的教程

  标签：鲜肉月饼 鲜肉月饼的做法 肉馅

  鲜肉月饼的做法步骤 1. 准备材料 2. 水油面团揉光滑 分成9等分 静置15分钟 3. 油酥面团也分成9等分 静置15分钟 4. 接下来的步骤就是要做成“酥”的感觉。简而言之：水油皮包住油酥皮按压成圆...[ 查看全文 ]

  liaocheng是我

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  鲜肉月饼教程图解

  标签：鲜肉月饼 鲜肉月饼的做法 肉馅

  苏式鲜肉月饼的做法步骤 1. 鲜猪肉剁碎，炸菜切碎，姜剁成沫，加入各种香料和成饼馅。 2. 油皮制作：面粉200克加入糖粉20，克猪油60克略拌，再将70克水分次加入混合拌匀，装入保鲜袋松弛30分钟。 3. 油酥制作：面粉135克加入猪油67克混合拌匀...[ 查看全文 ]

  怪叔解剖小萝莉

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  苏式鲜肉月饼菜谱教程

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  古府夜风

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  萝卜干鲜肉月饼教程_

  标签：肉馅

  萝卜干鲜肉月饼的做法步骤 1. 猪肉洗净躲碎（粗细自己决定）。 2. 放入切碎的葱姜蒜末，倒入料酒、生抽、耗油、花椒粉、胡椒粉、盐、白糖、芝麻油，打入一个鸡蛋顺时针方向一直搅动。 3. 再把炒好的萝卜干（需放凉）加入一起搅拌均匀，盖上保...[ 查看全文 ]

  梅花易数19889

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  标签：苏式鲜肉月饼 肉馅

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  半世程晓2013

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  鲜肉大包基本教程

  标签：鲜肉大包 肉馅

  鲜肉大包的做法步骤 1. 肉丝手工剁成肉末 2. 加入色拉油搅拌上劲 3. 依次加入姜未，盐，生抽，老抽，糖，料酒，顺着一个方向搅拌均匀，(注意血的教训，葱末不要在这时放进去，不然这个馅会有一种蒜臭味，最好的做法是在准备包馅前再放) ...[ 查看全文 ]

  我是挖工

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  鲜肉月饼的做法 好吃的鲜肉月饼

  标签：鲜肉月饼的做法 自制月饼 养生食谱

  鲜肉月饼的做法 好吃的鲜肉月饼 月饼有很多的品种，有广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼等等，现在市场上月饼繁多，如果不想吃买来的月饼，我们可以自己在家自制月饼，那么如何做月饼呢，下面我们就以鲜肉月饼的做法为例来说明一下。 主料 制作油皮要用的材料，适量的面粉、白砂糖、盐、猪油。 制作油酥需要的材料，一些猪油和低筋粉。 制作月饼馅的材料，五花...[ 查看全文 ]

  心比长相好x

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  苏式榨菜鲜肉月饼教程图解

  标签：苏式榨菜鲜肉月饼 瘦肉

  苏式榨菜鲜肉月饼 的做法步骤 1. 先做油皮：油皮的材料全部倒入盆里，水稍留一点，根据面团的软硬程度再往里加，揉成非常光滑的面团，能拉出有弹性的膜，放入保鲜袋中待用； 2. 做油酥：配方中油酥的材料混合，成团即可，勿过度揉；放入保鲜袋中待用； ...[ 查看全文 ]

  颜颜i1

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  苏式鲜肉月饼的菜谱教程

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  我是小小烟

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  鲜肉小包基本教程

  标签：鲜肉小包 肉馅

  鲜肉小包的做法步骤 1. 图方便，用的自发粉 2. 用40度左右的温热水揉成光滑的面团，醒30分钟 3. 肉馅里加：姜沫、鸡精、白糖、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒。 4. 切...[ 查看全文 ]

  从不羡慕别人

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  鲜肉圆基本教程

  标签：瘦肉

  马蹄鲜肉小馄饨#急速早餐#的做法步骤 1. 备好所用食材。 2. 将猪肉与马蹄改刀好。 3. 加入酱油提味。 4. 将包好的馄饨入冰箱冷冻，隔天早上拿出来配上蔬菜。 ...[ 查看全文 ]

  神经病院木白痴

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  鲜肉锅贴基本教程

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  鲜肉锅贴的做法步骤 1. 首先揉面，将面粉，水混合，揉成一个软硬合适面团，用力揉，使它表面光滑。然后盖上保鲜膜，赏30分钟。 2. 制作肉馅，除葱末以外的其他材料全部放入肉馅中，顺着一个方向搅拌，搅拌肉馅发粘的程度。 3. 加入葱末，继续...[ 查看全文 ]

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