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红烧龙虾的图解教程
红烧龙虾的图解教程
红烧龙虾的做法步骤
1. 把买来的龙虾用清水浸泡10分钟。
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2016-04-16
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蒜蓉小龙虾的做法 蒜蓉小龙虾做法和步骤1新鲜小龙虾放在清水中吐水至少半天,流水冲洗,并用牙刷仔细刷干净虾体,特别是腹部泥多的地方。从背后捏住小龙虾头,紧紧捉住,剪去两只大夹的前端尖钩,一是为了防止它夹人,二是为了好入味。 2虾的尾部有三片尾壳,捏住中间一片,一拧一拉,肠子就出来了。 从虾头部顶端沿着虾子眼睛下面的剪开虾壳,顺带往外一拉,可将虾头部的黑黑的一团沙囊一起带出,注意保留虾...
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红烧小龙虾的做法步骤 1. 我把头和虾线都处理了,还有两边的鳃也剪掉了,不过我把虾黄给留下来了,用水泡起来,洗干净 2. 留下来的虾黄 3. 准备的材料 4. 锅里油烧热,把切好的...
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红烧小龙虾的做法步骤 1. 龙虾一斤,在水里泡一会,用牙刷,刷刷。。脏东西刷掉 2. 刷好,在泡半小时。去去脏水 3. 泡椒准备 4. 所有复材!蒜沫最后用 ...
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桥底辣龙虾正宗做法/图解/步骤: 1. 把龙虾洗净 切块放入碗里 倒上料酒泡着待用 2. 切蒜末 切葱 待用 3. 倒入油用中火烧辣 加入火锅底料 4. 然后加入准备好的蒜末翻炒 让蒜末和火锅底料均匀融合 5. 把切好的龙虾连用来腌制的料酒一并倒入锅内 6. 用中火到大火继续翻炒 炒到火锅料和蒜比较干的时候加入葱段翻炒 7. 香香的龙虾出锅了! 小贴士: 想做出正宗的桥底辣龙虾,...
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蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法步骤 1. 配料 2. 龙虾刷洗干净,切断头部和身体 3. 再分别对剖。(能连头带尾对剖就更好了)身体部分用小刀分割成小块,不然蒸熟了是整块的。 4. 整头蒜剁...
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红烧龙虾 1.首先把虾用水冲洗一遍。给虾缴械,剪掉它所有的脚,抽掉它的泥肠。这样一会洗刷的时候,虾就会乖乖的了任你摆布了。 2.在流水下仔细的洗刷虾的身体刷掉虾身上的粘液。第二次手术,再剪虾的头和身体两侧的壳挖掉虾的腮。 3.支油锅,见热,放入蒜头,姜丝爆香。倒如龙虾,翻炒均匀。 4.放入酱油,叽汁,盐,香叶,辣椒,胡椒粉,少许水,稍翻炒,盖盖煮。 5.等到滚了后,开盖收汁,这时放入...
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红烧龙头鱼 我们仙居人都叫这种鱼为水潺。有次在群里说了一下,发现各个地方对这鱼都有不同的叫法,唯独不叫它龙头鱼。 龙头鱼是它的学名,虽然名字很响亮,但是这鱼通体软塌塌的,怎么看跟龙也沾不上边。 但是有人叫它——鼻涕鱼,豆腐鱼。 本来我对这种鱼一直没好感,看它那样子,哪里像鱼啊~看着还有点恶心。 某次在仙居,同学点了这道菜,一尝味道还不错,尤其是放了一点醋,带了那么一...
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龙虾伊面的做法步骤 1. 2只速冻龙虾,用开水浸泡5分钟解冻,泡龙虾的水留着备用 2. 龙虾剥壳,肉备用,壳也留着 3. 用少许油煎龙虾壳,大火煎到有点焦 4. 倒入之前泡龙虾的水,...
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红烧的做法步骤 1. 准备食材 2. 爆炒排骨,同时加入姜蒜 3. 关键是加入秘制豆瓣酱 4. 继续中火把排骨炒变色,香味浓郁 ...
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红烧龙虾 步骤1:我这龙虾买的是16块一斤,还算不错的龙虾,我买了30块钱的。买来时一定要挑活的,否则死的肉肉会很松散,刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。 步骤2:锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片,花椒,小茴香,大葱白爆香一下,接着加入干辣椒和香叶(目的是干辣椒不会焦掉),然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。 步骤3:翻炒几下龙虾马上就会变红, 加入料酒、酱油并...
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爆炒小龙虾的做法步骤 1. 龙虾买回来先用盐水泡段时间,然后根据自己情况,处理一下,我这处理的是比较干净的,尾巴都是剃开的,比较方便孩子吃,还容易熟,容易入味 2. 加油,微热,放入姜葱蒜 3. 稍有香味,加入龙虾,加糖,酱油,豆瓣酱,...
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正宗红烧龙虾的做法
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家常红烧龙虾正宗做法/图解/步骤: 1. 龙虾刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,一定·要洗干净哦 我之前用盐泡了会 2. 锅中倒入适量油 烧七成热 加入姜蒜盐辣椒炒出香味后倒入龙虾翻炒 3. 炒到龙虾变红色了 加一勺酱油一大碗水和 大火烧制入味 起锅前加葱 糖和鸡精再小火焖一会 小贴士: 想做出正宗的家常红烧龙虾,就看看吧 虾线我是吃的时候再处...
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红烧肥肠的做法步骤 1. 超市买的肥肠用剪刀破开,用面粉、盐、酒各洗一次,切段备用。(超市卖的本来就洗过,干净很多) 2. 肥肠下锅煮几分钟,锅内放姜片,然后捞起,用清水冲洗。 3. 谭鱼头佐料,用半包。 ...
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