1. 肥瘦猪肉,盐,木耳,大蒜,生粉,鸡精,生抽剁成肉馅,嫩豆腐切块,挖一个小洞,酿入肉馅,喜欢吃什么都可以加入剁成肉馅,酿好的豆腐放入锅内煎两面,然后加入,生抽,盐,八角,加入水煮,中途加入少许白糖,煮熟,洒上葱花既可