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纸包豆腐的做法

纸包豆腐的做法步骤

图老师美食

1. 辅料:香菜,盐,麻油,胡椒粉适量(可以加一点蛋清),糯米纸
步骤一:把豆腐切段,片开,把虾剁成泥,下辅料(香菜叶取出来,香菜骨切末)拌匀,将虾泥酿在豆腐之间(豆腐须切片),将酿好的豆腐放在撒生粉的盘子上
步骤二:把糯米纸平铺在桌上,撒上一点生粉,将香菜叶放在豆腐上,把豆腐放上,用糯米纸包上,用水将缺口粘上
步骤三:热油(中高火),将包好的豆腐放下油中热(如果糯米纸上有水可以适当的撒上少许生粉)下油锅,炸至酥脆即可起锅

纸包豆腐的做法步骤

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2016-04-16 标签:

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