美味卤肉饭教程图解

美味卤肉饭教程图解的相关文章

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  美味卤肉饭基本教程

  标签：米饭

  美味卤肉饭的做法步骤 1. 肉切块，用热水煮一下，煮好后用砂锅加入卤水，八角，桂皮，干辣椒，喜欢吃甜点的放入冬瓜糖半块用卤水卤到入味。 西红柿皮削下来摆盘，西红柿肉切丁 红萝卜切丁 火腿肠切丁 青辣椒切片 2. 油烧红后倒入红萝卜，玉米粒，西红柿，青辣椒炒熟放适量盐。 加入卤肉拌匀备用 ...[ 查看全文 ]

  liverpooluk

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  超美味的卤肉饭的图解教程

  标签：五花肉

  超美味的卤肉饭的做法步骤 1. 五花肉洗净后放入锅中加水淹过肉用大火烧开，然后转中火煮15分钟。捞起放凉后，切成一厘米左右粗的小条。（如图） 2. 香菇洗净后挤干水分，切丁。 3. 平底锅烧热后放入香菇，转小火编干香菇里的水分。 ...[ 查看全文 ]

  王小秋_

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  台式卤肉饭教程图解

  标签：台式卤肉饭 牛肉

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 小火煮鸡蛋8mins。鸡蛋煮熟后放入凉水，待剥壳。泡发香菇。 2. 准备好肉糜香菇等，炒锅加油炒冰糖炒出糖色，加入牛肉末。煸炒后放入料酒、老抽、生抽、盐少许，加泡发香菇的热水，大火煮开。 3. 将炒锅中物倒入电炖锅中慢炖，汤中放入剥壳后的煮鸡蛋进行卤制...[ 查看全文 ]

  超级田小乖

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  卤肉饭的卤肉的图解教程

  标签：猪肉

  卤肉饭的卤肉的做法步骤 1. 肥瘦肉切小块分开放置，肉皮不用切，待用。 肥肉可以用来榨油，要是全部都放锅里炖会很腻人，所以我榨完油多的就扔了，脂肪含量太高了。 留着肉皮是为了里面的胶质，增加卤汁的粘稠度。 2. 洋葱切大块，炖久了就会不见了；香菇切长条，不用太细，待用。 ...[ 查看全文 ]

  hbzzwsy

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  香菇卤肉饭教程图解

  标签：香菇卤肉饭 五花肉

  香菇卤肉饭的做法步骤 1. 首先煮好几颗鸡蛋，划上几个小口子做卤蛋用，五花肉开水煮五分钟后切成小条，五花肉一定要肥瘦相间，不然瘦了太柴。 2. 香菇泡发切丁，炖肉料是超市买的配好的，自己做就是八角，香叶，肉蔻之类的。姜末，蒜末切好。 ...[ 查看全文 ]

  i77863

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  台式卤肉饭的图解教程

  标签：台式卤肉饭 米饭

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 准备材料（香菇干要提前泡好） 主料：五花肉1斤、红洋葱1个、香菇干12朵、鸡蛋4个、油菜适量 配料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角1个、香叶3片、桂皮1片、冰糖适量、食盐适量、老抽少许、生抽适量、料酒适量 2. 先煮鸡蛋。鸡蛋熟了之后立即用凉水浸泡，去壳备用。 ...[ 查看全文 ]

  绿草416

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  卤肉饭

  标签：家常菜 卤肉饭

  卤肉饭 卤肉饭是台湾流行的一道猪肉饭菜肴。各地作法稍有不同,但皆以酱油卤过的肉末为主,如台湾卤肉饭通常是酱卤猪肉浇淋白饭,搭配笋干或是腌萝卜干等;在香港的台式餐馆,卤肉饭大多是使用卤五花肉块。制作食材猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!卤肉饭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，...[ 查看全文 ]

  绝命毒师科比

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  卤肉饭的卤肉的图解做法

  标签：五花肉

  卤肉饭的卤肉的做法步骤 1. 鸡蛋冷水下锅煮熟后捞起 放冷水中 2. 五花肉切条 开水下锅焯一下捞起晾凉 晾凉后你可以选择要不要再剁碎一点 我是因为考虑到有宝宝吃 所以进一步剁碎了一些 3. 洋葱 香菇切丁 蒜头切碎 姜切片备用 ...[ 查看全文 ]

  青制啤酒

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  浓汁卤肉饭基本教程

  标签：浓汁卤肉饭 五花肉

  浓汁卤肉饭的做法步骤 1. 五花肉要切小丁，然后放在一边备用；洋葱切碎，香菇切小丁，蒜切片。 2. 炒锅内倒入适量油，先爆香葱姜蒜和大料， 3. 放入肉丁，紧接着放入洋葱碎和香菇丁，继续炒香，直至金黄。 ...[ 查看全文 ]

  联赛约球

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  懒人卤肉饭基本教程

  标签：米饭

  懒人卤肉饭的做法步骤 1. 香菇泡发切丁，五花肉切丁加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉腌制30分钟 2. 热油锅倒入香菇翻炒1分钟，再倒入五花肉继续大火翻炒。至到腌制五花肉的酱料干了，再加入一勺老抽、一勺生抽、一勺白糖、少许干辣椒末。 3. 加入...[ 查看全文 ]

  净颜梅911

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  我爱家秘制卤肉饭教程图解

  标签：猪肉

  我爱家秘制卤肉饭的做法步骤 1. 将带皮五花肉和肉片放入锅中加料酒煮30分钟，用筷子能轻松扎透肉皮就行了 2. 煮好的肉片切丁备用 3. 五花肉切片备用，边边角角切成肉丁 4. 肉丁...[ 查看全文 ]

  123arron

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  销魂瓜仔卤肉饭的图解教程

  标签：肉馅

  台式卤肉饭--如何让蛋更入味的秘籍的做法步骤 1. 原料，照片里还差一个香菇。左上角就是红葱头啦。先提前煮几只白煮蛋剥皮备用哦，蛋皮上可以竖直浅浅划一刀，方便进味 2. 红葱头切细。 3. 姜蒜切末，五花肉切小长条～香菇切丁 ...[ 查看全文 ]

  cfpanpan

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  台式美味卤肉饭的家常做法

  标签：主食

  台式美味卤肉饭 1. 将所有调料切丁备用 2. 把鸡蛋。青菜烫熟备用 3. 锅里放入葱姜蒜和大料香叶山楂炒香。再放入洋葱炒制金黄色放入肉丁。炒到肉丁体积变小加入香菇一起炒。然后放入生抽老抽之后加入水（盖过肉）在放入适量冰糖。黑胡椒一起炖至少一个小...[ 查看全文 ]

  啊是的发生abc

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  台式卤肉饭基本教程

  标签：台式卤肉饭 五花肉

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 准备材料（香菇干要提前泡好） 主料：五花肉1斤、红洋葱1个、香菇干12朵、鸡蛋4个、油菜适量 配料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角1个、香叶3片、桂皮1片、冰糖适量、食盐适量、老抽少许、生抽适量、料酒适量 2. 先煮鸡蛋。鸡蛋熟了之后立即用凉水浸泡，去壳备用。 ...[ 查看全文 ]

  chx1211

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  【图解】台式卤肉饭的做法

  标签：家常菜 台式卤肉饭

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 先把小洋葱、肉和香菇切好、还有葱姜蒜都切大块，小了不好挑！理论说香菇腿不要，但是我把它们撕撕口感也很好！ 2. 热油，多放点油，炸洋葱，炸成金黄酥脆的油葱酥.这个是卤肉饭的精髓。这个时间可以另起炉灶，煮个鸡蛋，白水煮蛋，吃几个煮几个。煮好皮剥掉，备用！把油葱酥过盛出来，锅里留适量的油，油葱酥一定要弄干净，锅里不要有残留！ 3. 把葱姜蒜、八角，大...[ 查看全文 ]

  chuanghgwe

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  懒人卤肉饭的图解做法

  标签：五花肉

  电压力锅版卤肉饭的做法步骤 1. 肥瘦相间的五花肉，切成手指粗细的条。 2. 入冷水，加少许葱段和姜片，煮沸后焯水捞出，沥净水份备用。 3. 热锅热油，入锅中小火煸炒。 4. 一直...[ 查看全文 ]

  北京圣运律师所

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  【美味零失败√】台湾卤肉饭的做法

  标签：猪肉

  【美味零失败√】台湾卤肉饭 步骤 1.煮鸡蛋、煮白米饭。 2.红葱头和蒜头剁碎。 3.锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。 4.捞出猪肉晾凉，剁碎。 5.热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。 6.下猪肉翻炒到水汽渐干。 7.加米酒继续炒干水汽。 8.炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。 9.注：一汤匙就是我们平时吃饭用的陶瓷汤...[ 查看全文 ]

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  家庭版秘制卤肉饭教程图解

  标签：五花肉

  超级简单懒人版台湾卤肉饭的做法步骤 1. 鸡蛋一枚。放入开水锅里煮1-2分钟。不要煮熟 2. 香菇。切片。在切条。在切丁～ 3. 添加一张切丁后的照片。（小丁比大丁好） 4. 五花肉...[ 查看全文 ]

  海贼大0哥

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  香喷喷卤肉饭的教程

  标签：瘦肉

  香喷喷的焦糖奶茶的做法步骤 1. 20g糖先放入一半 等糖慢慢融化 2. 在加入剩下一半的糖 留下点没融化的也不用在意 熬成焦糖 颜色越深味道越苦 3. 加入五百克牛奶与茶叶或茶包 其实茶叶更好 只是家里没有 就用茶包代替 ...[ 查看全文 ]

  絕丗囸乄義兲使

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  茄丁卤肉饭的做法图解

  标签：茄丁卤肉饭

  茄丁打卤面 1. 主辅料：挂面、猪肉、茄子 2. 先煮面，锅烧开水，放入挂面 3. 烧开后，盖盖煮1分钟，关火 4. 焖制5分钟后，揭开锅盖 5. 把面条捞入凉开水或纯净水中过凉，即成 6. 制卤，猪肉切粒 7. 茄子洗净切丁 8. 热油，炒香葱花、放入肉粒煸炒，加适量生抽 9. 放入茄丁，加适量煮面时多余的面条汤或者用清水 ...[ 查看全文 ]

  tianhe61

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