我爱家秘制卤肉饭教程图解

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  怎样做我爱家秘制卤肉饭最好吃

  标签：卤肉饭 好吃

  我爱家秘制卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1. 将带皮五花肉和肉片放入锅中加料酒煮30分钟，用筷子能轻松扎透肉皮就行了 2. 煮好的肉片切丁备用 3. 五花肉切片备用，边边角角切成肉丁 4. 肉丁放入锅中煸炒 5. 等肉丁出油后放入肉片继续煸炒 6. 控出煸炒出的油后放入洋葱丁，蒜末，干红椒略炒 7. 放入老抽生抽白糖茶树菇丁后加入刚才煮肉的汤煮30分钟 8. 配上米饭加点青菜开...[ 查看全文 ]

  瘪三诸葛

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  家庭版秘制卤肉饭教程图解

  标签：五花肉

  超级简单懒人版台湾卤肉饭的做法步骤 1. 鸡蛋一枚。放入开水锅里煮1-2分钟。不要煮熟 2. 香菇。切片。在切条。在切丁～ 3. 添加一张切丁后的照片。（小丁比大丁好） 4. 五花肉...[ 查看全文 ]

  海贼大0哥

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  秘制台湾卤肉饭的做法图解

  标签：秘制台湾卤肉饭

  台湾卤肉（饭/面） 1. 把花菇干洗净，泡发，泡发的水不要倒掉 2. 花菇放入锅里，放入五花肉 3. 准备酱油，油膏，油葱酥 4. 上面洒一把油葱酥 5. 倒入一碗酱油+油膏 1：1 6. 倒入 7. 大火煮开后，小火炖2小时 台湾卤肉饭 1. 第一步制作油葱酥：红皮洋葱(台湾传统做法是用晒干的)，切成小块我直接把洋葱切圈后用烤箱烘干了...[ 查看全文 ]

  留点时间看天空

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  【图解】秘制台湾卤肉饭的做法

  标签：家常菜 秘制台湾卤肉饭

  【美味零失败√】台湾卤肉饭的做法步骤 1. 煮鸡蛋、煮白米饭。 2. 红葱头和蒜头剁碎。 3. 锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。 4. 捞出猪肉晾凉，剁碎。 5. 热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。 6. 下猪肉翻炒到水汽渐干。 7. 加米酒继续炒干水汽。 8. 炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。 9. 注：一汤匙就是我...[ 查看全文 ]

  Eason丶boyzizi

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  秘制卤肉饭基本做法

  标签：秘制卤肉饭 牛肉

  张氏秘制卤肉饭（内含卤蛋哟）的做法步骤 1. 洋葱切碎丁 2. 干辣椒和生姜切碎 3. 五花肉切0.5公分见方的肉丁 4. 事先泡发好的干香菇切丁 香菇水留着后面炖肉用 ...[ 查看全文 ]

  ㄗs错错

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  秘制台湾卤肉饭的做法

  标签：秘制台湾卤肉饭

  新鲜五花肉洗干净，去除猪皮上的毛，放入冰箱冰冻20分钟便于切割，接着连皮带肉切成1cm见方的小丁。 香菇洗净，切成1cm见方的小丁备用 红葱头切丁，洒...[ 查看全文 ]

  lp小腾

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  秘制卤肉饭怎样做才好吃

  标签：秘制卤肉饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  秘制卤肉饭 1.姜、洋葱、大蒜去皮切末；猪肉洗净切成3厘米左右的丁 2.锅中倒入适量的油烧热,放入猪丁炒干水分,煸出油 3.锅中油烧热后放糖炒出颜色,加入姜、洋葱、大蒜、加料酒把肉丁...[ 查看全文 ]

  简单笔画丶丶丶

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  秘制台湾卤肉饭的家常做法

  标签：秘制台湾卤肉饭 主食

  新鲜五花肉洗干净，去除猪皮上的毛，放入冰箱冰冻20分钟便于切割，接着连皮带肉切成1cm见方的小丁。 香菇洗净，切成1cm见方的小丁备用 红葱头切丁，洒...[ 查看全文 ]

  萱妈小铺

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  怎样做点赞的卤肉饭---秘制卤肉饭最好吃

  点赞的卤肉饭---秘制卤肉饭正宗做法/图解/步骤： 1 干香菇提前一晚用清水泡发，先用清水泡10分钟，将香菇洗干净，再另外加清水泡一晚。 2 五花肉切成筷子粗细的小条。 3 加清水，水里放姜片和料酒，将五花肉焯水。 ...[ 查看全文 ]

  可可西里5160

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  秘制台湾卤肉饭怎么做

  标签：秘制台湾卤肉饭

  台湾卤肉饭 1. 第一步制作油葱酥：红皮洋葱(台湾传统做法是用晒干的)，切成小块我直接把洋葱切圈后用烤箱烘干了一会儿 2. 撒少许淀粉，用手混合均匀。中火烧热油锅(最好是猪油，用玉米油等没异味的植物油代替也行)，油锅5成热后，下小洋葱块，半炸半炒 3. 待小洋葱浮起呈微黄色时，迅速捞起摊在厨房纸巾上吸去多余的油。晾凉后碾碎备用 4. 猪五花肉切小手指粗细的丁，沥...[ 查看全文 ]

  浮沉深秋

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  秘制台湾卤肉饭怎样做最好吃

  标签：秘制台湾卤肉饭

  台湾卤肉饭 1. 第一步制作油葱酥：红皮洋葱(台湾传统做法是用晒干的)，切成小块我直接把洋葱切圈后用烤箱烘干了一会儿 2. 撒少许淀粉，用手混合均匀。中火烧热油锅(最好是猪油，用玉米油等没异味的植物油代替也行)，油锅5成热后，下小洋葱块，半炸半炒 3. 待小洋葱浮起呈微黄色时，迅速捞起摊在厨房纸巾上吸去多余的油。晾凉后碾碎备用 4. 猪五花肉切小手指粗细的丁，沥...[ 查看全文 ]

  冷焰利安

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  秘制台湾卤肉饭怎么做好吃

  标签：秘制台湾卤肉饭

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  求攻萌妹子

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  秘制台湾卤肉饭如何做好吃

  标签：秘制台湾卤肉饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  胖小贤c

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  台式卤肉饭教程图解

  标签：台式卤肉饭 牛肉

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 小火煮鸡蛋8mins。鸡蛋煮熟后放入凉水，待剥壳。泡发香菇。 2. 准备好肉糜香菇等，炒锅加油炒冰糖炒出糖色，加入牛肉末。煸炒后放入料酒、老抽、生抽、盐少许，加泡发香菇的热水，大火煮开。 3. 将炒锅中物倒入电炖锅中慢炖，汤中放入剥壳后的煮鸡蛋进行卤制...[ 查看全文 ]

  超级田小乖

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  卤肉饭的卤肉的图解教程

  标签：猪肉

  卤肉饭的卤肉的做法步骤 1. 肥瘦肉切小块分开放置，肉皮不用切，待用。 肥肉可以用来榨油，要是全部都放锅里炖会很腻人，所以我榨完油多的就扔了，脂肪含量太高了。 留着肉皮是为了里面的胶质，增加卤汁的粘稠度。 2. 洋葱切大块，炖久了就会不见了；香菇切长条，不用太细，待用。 ...[ 查看全文 ]

  hbzzwsy

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  香菇卤肉饭教程图解

  标签：香菇卤肉饭 五花肉

  香菇卤肉饭的做法步骤 1. 首先煮好几颗鸡蛋，划上几个小口子做卤蛋用，五花肉开水煮五分钟后切成小条，五花肉一定要肥瘦相间，不然瘦了太柴。 2. 香菇泡发切丁，炖肉料是超市买的配好的，自己做就是八角，香叶，肉蔻之类的。姜末，蒜末切好。 ...[ 查看全文 ]

  i77863

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  秘制台湾卤肉饭怎么做最好吃

  标签：秘制台湾卤肉饭

  新鲜五花肉洗干净，去除猪皮上的毛，放入冰箱冰冻20分钟便于切割，接着连皮带肉切成1cm见方的小丁。 香菇洗净，切成1cm见方的小丁备用 红葱头切丁，洒...[ 查看全文 ]

  夏三滥凉

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  秘制豌豆酒香卤肉饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  秘制豌豆酒香卤肉饭 1.卤肉酱汤的制作： 首先，起油锅，放入葱姜末，大料，桂皮，一起煸香，将猪肉馅（最好是下五花搅馅，如没有也要保证肉馅肥瘦均匀，太瘦影响酱汤香味）放入料油中翻炒，炒到变色后，加入黑、白胡椒和花椒面，稍微将肉馅铐的干一些后，加白糖和海鲜酱油，点一点老抽增色，翻炒3~5下使其均匀后，加入香...[ 查看全文 ]

  末世Devil

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  台式卤肉饭的图解教程

  标签：台式卤肉饭 米饭

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 准备材料（香菇干要提前泡好） 主料：五花肉1斤、红洋葱1个、香菇干12朵、鸡蛋4个、油菜适量 配料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角1个、香叶3片、桂皮1片、冰糖适量、食盐适量、老抽少许、生抽适量、料酒适量 2. 先煮鸡蛋。鸡蛋熟了之后立即用凉水浸泡，去壳备用。 ...[ 查看全文 ]

  绿草416

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  卤肉饭

  标签：家常菜 卤肉饭

  卤肉饭 卤肉饭是台湾流行的一道猪肉饭菜肴。各地作法稍有不同,但皆以酱油卤过的肉末为主,如台湾卤肉饭通常是酱卤猪肉浇淋白饭,搭配笋干或是腌萝卜干等;在香港的台式餐馆,卤肉饭大多是使用卤五花肉块。制作食材猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!卤肉饭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，...[ 查看全文 ]

  绝命毒师科比

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