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【红酒炖羊腱】年味大菜的做法步骤
1. 备好所需主料,并将带骨羊腱从中间剁成两半,胡萝卜切滚刀块儿,待用;
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2016-04-16
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五花肉
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西红柿炖牛肉 1. 牛肉切块。冷水浸泡30分钟。 2. 西红柿切好备用。 3. 冷水起锅,直接放入浸泡过的牛肉,大火烧开。 4. 用勺子撇去水面上浮沫。姜切片,葱切段,蒜切片,大料等一起放入锅中,放入适量的料酒。中火慢炖60分钟至牛肉酥软糜烂。 5. 放入切好的西红柿,放入食盐,酱油。小火10分钟。关火放入鸡精,撒上葱花。 红烧肉炖土豆 1. 锅内...
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红酒炖牛尾 步骤 1.1. 牛尾稍微冲洗干净,(清洗时不要浸泡,会损失肉汁),然后放进锅里,加入足量的水。 2.2. 开盖煮沸,开盖煮可以挥发出肉腥味。 3.3. 撇去浮沫后加入姜片和葱段。(撇去浮沫血污既可,不要把汤全部倒掉再用清水冲洗,会流失养分和肉汁) 4.4. 然后盖上高压锅盖,大火上汽后转小火喷20分钟。 5.5. 蔬菜全部洗净切块。 6.6. 炖锅里放...
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法式红酒炖桃子 材料 桃子(硬一点的),柠檬汁,薄荷叶,冰糖,红酒(酒越好味越正,更香浓) 做法 1、先将桃子去皮、切成小瓣、锅里放少量清水和多一些红酒、一定要没过原料。 2、再放入薄荷叶和少量柠檬汁!柠檬片最后可以用来装盘。一定要把桃子煮透,让红酒侵入桃子内心。就可以装盘。 红酒炖鸡翅 有一年我家宴请家人吃饭,我亲自下厨为他们做的就是这道红酒炖鸡翅,...
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红酒炖羊肉的做法 tulaoShi.com 步骤1. 羊肉切成约3厘米见方的块,找一只较深的汤碗或者盆,放入清水和花椒,然后放入羊肉稍稍抓匀,然后腌制半小时左右; 步骤2. 羊肉腌好后倒掉血水,然后用清水冲洗两次,将剩余花椒粒洗净。炒锅中加入清水,放入一半量的葱、姜,放入羊肉用中大火将水烧...
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红酒炖鸭怎么做最好吃
红酒炖鸭的做法 步骤1. 鸭腿洗净后,切大块备用。步骤2. 蔬菜洗净,切大块备用。步骤3. 将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里,加入白胡椒粒、橄榄油,倒入红酒至没过所有材料。步骤4. 盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制24小时至入味。步骤5. 取出食材,将鸭腿、蔬菜、红酒分开,并且要控出鸭腿和蔬菜中的...
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红酒炖雪梨怎么做最好吃
红酒炖雪梨的做法 步骤 1. 取300ml红酒,倒入小炖锅中 步骤 2. 依个人口味加入冰糖一块,中火煮开。 步骤 3. 利用煮红酒的时间给梨削皮,对半切开后去核。 步骤 4. 红酒煮开后放入处理好的雪梨 步骤 5. 不断地用勺子将红酒淋在未...
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红酒炖梨怎么做最好吃
家里的水果吃不了肿么办,没关系,咱持家小能手绝不是徒有虚名,都能拿来被我再利用。这梨在家放的有点蔫了,拿来做红酒炖梨立马变的高大上了,突然觉得自己好伟大,转变了仨蔫梨的命运。 1橙子对切榨汁,用刮皮刀轻轻的刮下薄薄的橙皮。 2梨去皮,尽量削的圆滑一些,这样做出来会比较好看。 3锅中加入红葡萄酒、清水、肉桂、八角、橙汁、橙皮和冰糖。 4中火加热待冰糖溶化后,液体沸腾时放入削好的梨...
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川贝红酒炖雪梨怎样做才好吃
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红酒炖梨怎么做好吃
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红酒炖红梨怎么做最好吃
红酒炖红梨 1. 将红洗净梨削皮待用。 2. 红酒倒入小锅中,放入削好皮的红梨。 3. 再加入丁香,加热红酒至沸腾,水火炖30分钟。 ...
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红酒番茄炖牛肉 今天的菜菜是 红酒番茄炖牛肉 。 二师兄的价格还是居高不下,估计最近牛魔王的销量见长吧。 突然也有些馋红酒牛肉,又想吃酸酸开胃的番茄牛肉。。 怎么办呢?就让它们,糅合在一起,叫个红酒番茄炖牛肉吧! 这三种材料在感觉上是合适的,做法也是中西合璧,从最后实践出的味道来说,真心值得做做看! 宝贝围脖——红酒番茄炖牛肉 材料:牛腩肉 土豆 胡萝卜 番茄 番茄...
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红酒肉桂炖苹果 1. 准备食材。 2. 将红酒倒入壶中。 3. 苹果去皮切成块状,柠檬切成片状备用。 4. 将苹果和柠檬加入养生壶中,再加入三分之一小茶匙肉桂粉。 5. 加入约25克的冰糖. ...
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六分钟黑椒牛排#急速早餐#的做法步骤 1. 牛排 2. 早餐包 3. 牛排冷藏化冰,不腌制,大火烧热黄油,先大火煎,上面加柠檬汁,黑胡椒,改小火,翻面,加柠檬汁和黑胡椒,加白酒。五分熟,时间三分钟左右。 ...
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星巴克的红豆松饼的做法步骤 1. 低筋面粉,糖粉,泡打粉,小苏打,盐混匀 2. 加入切成小块的黄油,黄油不用软化,直接切成小块与面粉揉匀 3. 揉成粗玉米粉状,称取20g做为酥粒 ...
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怎样做红酒炖最好吃
红酒炖正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉洗净切成2厘米宽左右的肉块,胡萝卜切成1厘米左右厚度的块备用。 2. 锅热后倒入食用油2勺,油热后加入肉肉,生姜2片和八角两颗,可滴入三滴白酒去腥味。待肉肉煎至黄色,加入红酒和胡萝卜,加少于盐。开小火慢炖15分钟左右。(红酒漫过肉肉就好了) 3. 捞出八角,加入冰糖若干,生抽五六滴,加生抽前可以尝下味道。再加入冷水,同样...
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红酒葱头炖短肋肉怎么做最好吃
红酒葱头炖短肋肉的做法 tuLaoShi.com 步骤1:短肋肉切成块备用。 步骤2:烧热铁锅,加入半勺橄榄油、葱头块,中火爆香,放入短肋肉,翻炒到微黄,再烹入红酒,加入黑胡椒、芝士碎,连同铁锅一起放进烤箱。 步骤3:200度,上下火,直到汤汁收的差不多,肉软烂,取出加盐拌匀。 步骤4:搭配土豆泥...
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