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2016-04-16
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五花肉炒辣椒正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜买回来的五花肉洗净用水煮,这时候就要切辣椒了,青辣椒对半切开再切段,切两瓣蒜,蒜用刀拍开,肉差不多熟了,用筷子戳一下差不多能戳进去就好,放凉一下,肉切厚一点没关系,锅放油,微热时把肉放进去,小火煎至两面金黄,把多余的油盛出,留少许,放辣椒,蒜瓣,少许盐,大火炒到辣椒皮起皱,放少许水,我用小汤勺放了一勺子,加盖中火...
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豆芽炒五花肉正宗做法/图解/步骤: 1. 洗净 2. 用蒜跟辣椒和肉加蚝油一起爆炒,五花肉已经有肥的,就不用放油了 3. 把豆芽放进去翻炒一下,然后倒点水煮五分钟 4. 放盐,放鸡精,翻炒几下就可以出锅了,根据个人喜欢,所以我撒了点葱花
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