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辣椒红肠
1. 红肠切片,辣椒去籽切成片,葱切段
2. 锅中放少许油(油千万不要放多,因为红肠里有油)放入辣椒煸炒
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2016-03-08
辣椒红肠的吃法
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辣椒红油怎么做好吃 1. 加热锅,手掌在锅上方能感觉到温度时放入白芝麻,小火炒香白芝麻,由于白芝麻含油量高,因此不需要加油。芝麻炒到变色即可,如果不太放心可以尝下无生味,有油香味在锅内放几秒盛出即可。 2. 因为有了上步操作,调至中火,直接倒入冷油,放入带红衣花生米翻炒,当听到有一两颗花生崩开时已经炒好。盛出放凉、碾碎。注意1、我看网上有人说炒花生米一定要先用水浸泡、晾干,由于来...
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蒜香红肠 1.红肠放入锅直接干煎,煎完一面再煎另一面; 2.煎至红肠呈透明状,加入大蒜,尖椒一同翻炒; 3.炒一分钟后加入鸡精即可出锅。 小诀窍 1、红肠本身就很肥,不放油就可以,而且这样煎,还能有一种烤的香味; 2、红肠本身就有盐味,无须再加盐,品味重的可以再少许加点; 3、多加入新鲜的大蒜使菜的味道更好。 青蒜香肠披萨 1.香肠、青蒜切斜片;两种起司分别刨丝混合备用。 2.取一...
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葱香红肠烤面包的吃法
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菰米虾仁菠萝饭 1. 浸泡一天后再蒸熟了的菰米 2. 在优食汇买的厄瓜多尔冰鲜的白虾,去壳去虾线 3. 少量的食材,切成小块紫包菜和彩椒备用 4. 挖出的菠萝肉,菠萝肉要用盐水浸泡半个小时左右备用(给丫头偷吃了好多) 5. 把虾仁切成你喜欢的大小 6. 开火、锅里放入适量的油,微热放入切好的虾仁丁炒变色,打出备用 7. 放入青椒丁翻炒半...
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山寨版辣椒花椒红油的吃法
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山寨版辣椒花椒红油 1.辣椒煎或剁碎; 2.用一小锅,放菜油,倒入全部材料,慢腾腾火再升温,好让油能渗透辣椒,等辣椒出味,到油热时,闻到香味,开始变焦时停火,并将锅移离热源,放凉; 3.将这锅东西倒入搅碎机(Blender),将材料搅碎,然后入瓶,就可用了。 4.放在较密封的罐子里贮藏. 小诀窍 虽然颜色没市面上卖的红油那么红亮,本人也不知道他们的配方,自己揣摩着做,所以叫山寨版呢,但味...
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°花火残世″
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红油辣椒的家常做法
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红油辣椒 1.辣椒面放入耐热的盆中(最好有盖),加少许的花椒面(或花椒颗粒),一个八角,少许的芝麻。 2.锅内加油,烧到5成热,加入少许的油入盆中,使劲搅均匀(大约能使其成糊状) 3.然后继续加热油到6-7成热(开始有一点油烟),然后关火将油分次淋入辣椒糊中 4.直到8成满。盖上盖,静置24小时以上,即成 小诀窍 一定要注意,红油辣椒不适合现做现吃,需要给他足够的静置时间,这样做出来的...
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哈尔滨红肠宵夜正宗做法/图解/步骤: 洋葱切一下摆盘,像莲花有木有?然后红肠切好,包菜手撕摆盘。和牛奶一起,微波炉高火一分钟,洋葱淋醋。OK! 小贴士 红肠有点咸,吃得惯的才行。洋葱加醋比较健康。
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青椒红肠正宗做法/步骤: 1. 青椒切丝,红肠切片备用,准备些许姜丝和蒜片,少于干红椒 2. 首先油锅没爆炒姜丝,再放入红肠和干红椒,由于红肠是熟的,只要稍微下油锅就好了 3. 放入青椒炒匀,加少于盐,等青椒7成熟的时候放入蒜片,比较有蒜香,这炒匀后出锅,香喷喷的红肠就出炉了。 小贴士:想做出正宗的青椒红肠,就看看吧 如果有四川豆豉酱可以放些许,这样更香哦~我炒的时候刚好家里还有大蒜...
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幻影爵8
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准备好猪腿肉, 准备好里道斯腌料,大蒜,味精,淀粉, 猪小肠用清水浸泡半天,漂净。准备好灌肠的漏斗。 ...
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黄金蛋炒香肠饭 1. 准备材料:米饭用隔夜的剩饭(容易),最好不要太湿的饭。腊肠用热水煮熟,切丁。将鸡蛋打散(这里我蛋黄和蛋白都一起打了,正规的黄金蛋炒饭是只用蛋黄的) 2. 准备就绪,热锅放入少量油,油热之后开小火,加入米饭翻炒,不要用锅铲去切去剁饭粒,用锅铲压散饭粒(避免饭粒碎的多) 3. 米饭炒均匀之后,将打散的蛋液转圈倒入,开中火,快速搅拌米饭和蛋液,放入...
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糯米肠 (1)大肠洗净备用。 (2)将红葱头与香菇切丁,连同虾米一起入油锅中爆香,再将糯米倒入拌炒,最后加水淹过材料即可。 (3)将大肠一端先绑上棉线,再把糯米连其汤汁灌入大肠中,最后用棉线将尾端绑紧。大肠不可灌太满,因为蒸熟后,糯米会膨胀。 (4)将灌好的糯米肠放入蒸笼,以中小火蒸35~40分钟即可。 备注: 糯米可用长糯米或圆糯米,但圆糯米口感较Q。 糯米肠 1.糯米加入足够的冷水浸...
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青椒红肠怎么做
腊肠炒尖椒 1. 把腊肠切片,热锅少油,把腊肠放下去炒两分钟左右捞起 2. 热锅下油,把蒜泥爆香 3. 把青椒放下去炒到三五成熟 4. 把腊肠放下去一起炒,放上生抽翻炒,接着加适量的开水焖到熟,最后放盐调味即可 辣椒炒红肠 1. 红肠切片,辣椒切段姜切丝备用 2. 锅里放油,花椒爆锅 3. 倒入切好的红肠,姜和辣椒一起炒,待闻到辣椒的香...
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辣椒鸡块的吃法
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辣椒鸡块 将剁成块的鸡腿肉用料酒、鸡精、盐码上20分钟; 再将码好的鸡块在锅里干煸,直至水分消失,然后装盘备用; 锅里倒油烧热,放入蒜块、姜粒、干辣椒段、柿子椒块,倒入适量料酒、鸡精、盐,炒香; 再将煸好的鸡块倒入一块合炒,倒入少许酱油,将颜色炒出后,再撒入少许白糖; 翻炒数下,起锅装盘。 小诀窍 实验过几次,发现用柿子椒比较容易软,这样入味效果好,样子也比较好看。 辣辣...
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破叶上的虫
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