豆瓣姜汁肉盖饭教程图解

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  牛肉盖饭教程图解

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  牛肉盖饭的做法步骤 1. 处理牛肉，使用宽背菜刀，擀面杖，锅铲都行，用力将牛排锤散锤扁，破坏肉的韧性，然后将牛排周遭的脂肪和筋切掉，再切成小块。洋葱切成末，把牛肉覆盖腌制。（可以把部分洋葱汁打成泥涂抹在牛肉表面，这样腌制可以让牛肉肉质嫩软）40分钟后把牛肉上的洋葱取出，准备炒制。 2. 锅里加一...[ 查看全文 ]

  铃音_宅腐双修

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  松蘑盖饭的图解教程

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  松蘑盖饭的做法步骤 1. 松蘑泡开，淘洗干净。青红椒切丁、葱、姜切末 2. 锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁 3. 肉丁颜色变白，下入松蘑 4. 调入生抽、蚝油、盐翻炒，加入少许...[ 查看全文 ]

  喵喵喵喵萌么

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  猪肝盖饭的图解教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  水煮猪肝的做法步骤 1. 锅中放少许花椒， 小火慢慢焙香； 2. 炒好的花椒粒放在案板上，用擀面杖碾成碎末； 3. 猪肝切成薄片后加入盐、料酒、淀粉拌均匀腌制一下； 4. 烧热锅...[ 查看全文 ]

  哆左昂

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  西红柿鸡蛋盖饭教程图解

  标签：西红柿鸡蛋盖饭 米饭

  西红柿鸡蛋盖饭的做法步骤 1. 烧油，鸡蛋打散炒熟推一边，放西红柿炒，放盐，糖，炒碎后拌匀鸡蛋。 2. 盘子放米饭，把菜盖上即可 一个人的午餐——西红柿鸡蛋盖饭的做法步骤 1. 西红柿切块，圆葱切碎，火腿肠切片，鸡蛋打散。 ...[ 查看全文 ]

  玲凌921

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  土豆咖喱盖饭教程图解

  标签：里脊

  土豆咖喱盖饭的做法步骤 1. 里脊肉切丁，备用。土豆，胡萝卜切滚刀块，土豆胡萝卜，用开水焯2分钟，捞出备用。洋葱切片，备用。 2. 上锅，倒油。加入洋葱，炒香，加入里脊肉丁，翻炒几下，倒入已焯好的土豆胡萝卜，继续翻炒。然后加入一碗水，是温水。煮开以后，加入好侍咖喱块，继续煮。最后加入青椒。 ...[ 查看全文 ]

  吾圆尔囍

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  甜橙小炒肉盖饭基本教程

  标签：瘦肉

  甜橙小炒肉盖饭的做法步骤 1. 材料亲们自己看都在图上了 2. 橙子用小苏打加热水洗干净擦丝，其实不要那么多。一点点就好了，调个味，不吃苦的筒子们可以加剁成沫（加在菜里只是调味适量吧） 3. 生粉，肉丝，孜然，生抽拌匀，锅里放适量的油先...[ 查看全文 ]

  bluesteng

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  小酥肉盖饭的图解做法

  标签：里脊

  小酥肉盖饭的做法步骤 1. 猪里脊肉用料酒，盐，花椒，淀粉抓匀腌10分钟，倒入面粉，拌均匀，确保是略稠的糊糊状。这是在火锅店吃的小酥肉。 2. 锅中倒少许油，大火，等油温升上来转小火，一条条放入里脊肉，花椒放进去也没关系，反而会很香喔。煎炸6-8分钟，表面金黄即可捞出。 ...[ 查看全文 ]

  于永瑾

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  豆瓣烧鱼教程图解

  标签：豆瓣烧鱼

  豆瓣全鱼的做法 豆瓣全鱼做法和步骤1将一半生姜切成丝，一半和大蒜切成末，香葱茎切段，葱绿切花，郫县豆瓣剁细。把鲫鱼腹内黑膜及异物洗净，在鱼身划几刀。锅内烧能没住鱼身的宽水，水开后，用手提住鱼尾，将鱼身放入锅中氽两三秒至鱼皮发紧，马上提出。2往鱼身上均匀抹上黄酒后，加适量盐，葱段和姜丝码味10分钟。炒锅放油，小火，油热后倒入郫县豆瓣炒香。再加姜蒜末炒香。 3往锅内倒入400ml水或高汤...[ 查看全文 ]

  苏陌以南

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  豆瓣鱼的图解教程

  标签：豆瓣鱼

  四川豆瓣鱼的做法 四川豆瓣鱼做法和步骤1武昌鱼收拾好后洗净沥干水分，加入料酒和盐抹匀，一边儿腌着；葱姜蒜切碎，辣椒切段；锅中入油，烧至大约6成热时，下入武昌鱼；煎至两面金黄，捞出沥油备用；锅中留底油，爆香姜蒜末，辣椒段和豆豉； 2下入豆瓣酱，煸炒至出红油；加入花椒粒，煸炒均匀；加入半碗清水烧开；下入武昌鱼，大火烧开后转小火；加入1勺生抽，1勺料酒；1勺醋，半勺白糖调味，盖上锅盖焖...[ 查看全文 ]

  玩单机_

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  豆瓣豆腐的图解教程

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  皮蛋豆腐的做法步骤 1. 内酯豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型，这样容易完整的倒出来。 2. 姜蒜切碎末 3. 姜蒜末放碗里，加一勺白糖，2勺醋，一勺生抽，适量盐，几滴香油调匀。皮蛋切丁。 ...[ 查看全文 ]

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  豆瓣炒腰花教程图解

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  豆瓣炒腰花的做法步骤 1. 制作的步骤我忘了拍了 先把猪腰子洗干净把里面的筋剔除 然后切花刀 然后把葱姜蒜炒香还有花椒 把猪腰子放进去炒熟 然后豆瓣酱和小粉放点水调好 倒入锅中勾芡 炒出汁放好调料就可以出锅了 川味豆瓣鱼的做法步骤 1. 准备好鱼，姜葱蒜，辣椒花椒，料酒，盐，淀粉，胡椒粉，糖，青红线椒 ...[ 查看全文 ]

  一九九欺

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  干香肠香菇盖饭教程图解

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  干贝香菇鸡汤的做法步骤 1. 香菇、干贝水发好后鸡腿剁块焯水滤水 2. 香菇去蒂从中间一切两瓣 3. 锅上火加入适量麻油把滤好水的鸡块稍煎一下 4. 把香菇和鸡块放入锅内续入清水约...[ 查看全文 ]

  东土猴王

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  西红柿鸡蛋盖饭的图解教程

  标签：西红柿鸡蛋盖饭 鸡蛋

  西红柿鸡蛋盖饭的做法步骤 1. 先把鸡蛋放一小点盐炒熟 然后放油 把西红柿炒烂放一点盐 炒出汤 然后把鸡蛋放进去 翻炒几下 加鸡精 出锅 摆盘 一个人的午餐——西红柿鸡蛋盖饭的做法步骤 1. 西红柿切块，圆葱切碎，火腿肠切片，鸡蛋打散。 2. 锅中放油，鸡蛋炒熟盛出。 ...[ 查看全文 ]

  渔舟唱晚818

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  豆豉姜汁蒸排骨教程图解

  标签：豆豉姜汁蒸排骨 排骨

  阿基師家常菜-豆豉燒排骨的做法步骤 1. 紅蔥頭、蒜頭挑選大小一致去頭去尾、白蘿蔔切4公分長絲狀、排骨切小塊狀走水20分鐘後瀝乾水分。 2. 排骨拌入米酒、醬油、香油、地瓜粉醃兩分鐘備用。 3. 起油鍋，將紅蔥頭、蒜頭炸香後撈起備用，再下做法2、白蘿蔔絲過油40秒，再下豆豉稍微過油...[ 查看全文 ]

  B遗忘流年

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  黑椒牛肉盖饭的图解教程

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  牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤 1. 肉类混合，加盐顺一方向搅拌均匀，分三次加入高汤，顺一方向搅拌均匀，再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀，最后淋入芝麻油，盖保鲜膜冷藏保存。 2. 酵母用水化开，静置五分钟，面粉 糖 酵母水和清水混合成团，揉搓成表面光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

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  洋葱肉末盖饭便当的图解教程

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  洋葱肉末盖饭便当的做法步骤 1. 洋葱一小个切末,肉末100克,我为了好看还加了少许彩椒碎,不加没关系. 锅人放少许油,下肉末小火慢慢炒,直至把肉末中的油全逼出来. 捞出肉末待用,倒掉过多的油,锅中留少许油即可 放入洋葱末炒香炒软,再放入炒过的肉末炒匀,加入盐和胡椒调味 2. 鸡胸肉一块横片成2-3片,用肉锤或擀...[ 查看全文 ]

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  豆瓣酱版土豆焖五花肉的图解教程

  标签：五花肉

  豆瓣酱版土豆焖五花肉的做法步骤 1. 土豆，五花肉切块，锅烧热下五花肉煎出油，煎香，然后放些料酒，放土豆下去煮，煮一会儿，放盐，放酱油，放豆瓣酱，焖熟就可以了 2. 上成品图，味道不错，肉香，土豆粉，还带有豆瓣酱的甜香味，很好的送饭菜 土豆五花肉焖饭的做法步骤 1. 带皮五花肉...[ 查看全文 ]

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  肉焖蚕豆瓣

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  山楂小米粥 (图老师整理) 制作材料： 山楂20个、小米100克、红糖30克。 制作步骤: 挑选不酸的山楂，先略炒一下，与小米一起熬成粥汤，加红糖调味。 功效：活血祛淤，止痛;有助产后清理淤血。 肉焖蚕豆瓣 制作材料： 猪肉150克、蚕豆瓣350克、盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。 制作步骤: 蚕豆瓣洗净;猪肉洗...[ 查看全文 ]

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  超满足的牛肉盖饭的图解教程

  标签：牛肉

  超满足的牛肉盖饭的做法步骤 1. 洋葱切丝，放入油锅炒。 2. 放入牛肉卷，翻炒，加酱油，加糖，炒熟。 3. 拿一碗白饭，把洋葱炒牛肉盖在上面～完成！ 宫保鸡丁盖饭的做法步骤 1. 鸡肉切丁，加少许白糖，料酒，盐，淀粉，半勺植物油抓匀...[ 查看全文 ]

  旷材旷材旷

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  蒜苗五花肉的做法步骤 1. 五花肉洗净切薄片。 2. 蒜苗摘好洗净切斜段。 3. 锅里烧热底油，7成热下五花肉煸炒至变色盛出。 4. 留少量底油，加姜片。 ...[ 查看全文 ]

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