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西班牙土豆煎蛋饼基本教程

西班牙土豆煎蛋饼的做法步骤

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1. 土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散。

2. 平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄。

3. 倒入洋葱丝,煸炒至出香味,撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐。

4. 把打散的鸡蛋液倒入锅中,先不要动锅,中小火煎2-3分钟。

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2016-04-16 标签:

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