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怎么吃地三鲜
怎么吃地三鲜
迷迭香美食| 地三鲜的做法步骤
1. 土豆、茄子、青椒、葱、蒜等备料
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2016-04-16
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地三鲜
地三鲜的做法
火腿
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家常菜
地三鲜
地三鲜 地三鲜是东北家常菜里做法很简单的菜,主料为土豆、茄子、青椒(Sautéed Potato,Green Pepper and Eggplant )三样。其做法属炒菜类,可以根据自己的口味习惯进行细节调整,口味鲜美,老少皆宜。传统地三鲜经油炸而成,油份较多,吃多容易腻,要让成菜清爽不油腻,可以省却油炸的步骤,将三鲜下...下面就由图老师网为大家提供地三鲜,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 地三鲜的做法步骤 1. 茄...
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飞鸿泰达
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五花肉
地三鲜的做法步骤 1. 土豆,茄子洗净后切小块备用,注意不要切的太小,因为一会过油后会缩小的 2. 青红椒洗净后切片备用 3. 葱姜蒜切碎后备用 4. 五花肉切片后加入生粉,生抽,...
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重庆地三鲜
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重庆地三鲜 土豆、茄子、红尖椒土豆、茄子、红尖椒1、土豆、茄子切滚刀块 红尖椒切段2、起锅热油,将土豆和茄子煎至金黄色。3、放入尖椒,与炸好的土豆、茄子一起翻炒,并加入豆豉、咖喱粉、花椒粉、酱油、蘑菇精调味,即可出锅。小编今天推荐一道重庆地三鲜教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 改良版地三...
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地三鲜的做法 教你如何制作地三鲜
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地三鲜的做法
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地三鲜的做法 教你如何制作地三鲜 地三鲜是一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材,茄子,土豆和青椒来搭配制成,热量,维生素B6,蛋白质,脂肪,泛酸,碳水化合物,叶酸,膳食纤维等多种营养元素。下面图老师小编就为大家介绍几款地三鲜的美味食谱吧。 地三鲜 主料 土豆1个,茄子2个,青椒1个。 调料 烹调油,酱油,糖,盐,葱...
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她他FW
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地三鲜怎么做 地三鲜的家常做法
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东北菜
跟图老师一起来学地三鲜的做法吧。 1.茄子洗净切块,土豆洗净去皮切片,青椒洗净切块。 2.锅烧热,倒多一点的油,油温烧至七成热时,下入土豆炸至金黄后捞出。 3.下入茄子炸至金黄后捞出。 4.倒入青椒略炸后捞出。 5.锅中留底油,爆香葱蒜,下入炸好的茄子、土豆和青椒。 6.调入生抽、盐、糖和一点高...
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沙拉丶鱼子酱
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百吃不厌的地三鲜
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家常菜
东北名菜地三鲜,是东北人去餐馆最爱点的素菜,它所用的原料平淡无奇,是最最家常的茄子、土豆和辣椒,但就是这样最屌丝的食材才最令人百吃不厌,无论是东北人,还是其他吃过这道菜的人,我相信都会对它念念不忘。 1. 土豆去皮洗净,茄子、青椒分别洗净; 2. 将茄子切滚刀块,撒点盐进去揉匀,静置几分钟; 3. 土豆切滚刀块,青椒切片备用; 4...
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李子墨 - 200
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地三鲜怎么做好吃 地三鲜正宗家常做法
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家常菜
地三鲜
1.茄子洗净去皮,切滚刀块。 2.青红椒洗净,切块。 3.土豆洗净去皮,切滚刀块。 4.锅中加适量水,土豆冷水下锅(这样水开后,土豆就差不多熟了)。 5.水开后,加少量白醋。 6.把茄子倒进去。 7.茄子稍微煮一下就可以,时间久了就煮黏糊了。 8.把青红椒倒进去,稍微烫一下就行,时间不要煮久了。 9....
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HYUN馃尭
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地三鲜怎么做好吃 地三鲜家常做法步骤
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家常菜
地三鲜
1.圆茄子,土豆都切成较薄的滚刀块;青椒去蒂和籽,随意掰成片,蒜切片 2.锅中倒油,烧至7、8成热,下土豆块,先大火炸,以勺拨散,均匀炸散开定型,转中火炸透,泛泡逐渐稀少时,转大火 3.拨着土豆块感觉硬朗干脆、土豆块边角微焦、局部金黄色时,捞出控油 4.烧热油温,下茄子块,大火炸,观察出现跟土豆块类似样子时,捞出控油 5.锅中留很少的油,...
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你傻我没办法
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地三鲜怎么做
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地三鲜 1.土豆去皮后和茄子洗净切成滚刀块;青椒去蒂,切成滚刀块;将除了盐以外的调味料放入碗里搅匀,备用 2.锅中放油,大火烧热后,放入蒜茸和土豆块,将土豆煎至表面金黄色 ...
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遗落的青春3
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地三鲜教程图解
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地三鲜
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五花肉
地三鲜的做法步骤 1. 茄子土豆切滚刀块,胡萝卜尖椒切片,切少许葱花,蒜片,五花肉切片 2. 将切好的茄子块挂上水淀粉,用手抓均匀 3. 炸茄子和土豆,炸完之后再复炸一下,炸的时候注意油温,第一次炸的时候五成油温即可,复炸的时候七成油温 ...
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不是可口可乐ok
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地三鲜的做法
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家常菜
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地三鲜的做法步骤 1. 茄子切滚刀块,青椒切成大块,土豆切厚片备用; 2. 锅中座少许油把茄子、土豆、青椒都微煎一下捞出备用; 3. 锅内留少许底油,倒入煎好的三鲜快速炒匀倒入少量水微焖一下; 4. 最后加入盐和鸡精,倒入水淀粉勾芡即可出锅。 地三鲜的做法视频 省油版地三鲜的做法步骤 1. 各种原料清洗干净,茄子去皮 2. 切成滚刀块 3. 土豆去皮,切块,青椒切...
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殇丶莫愁
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【地三鲜】的做法
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地三鲜
地三鲜的做法 地三鲜做法和步骤1土豆去皮切滚刀块;青椒、茄子切滚刀块;葱切葱花、蒜拍成蒜粒。 2锅中倒入一些油,把土豆、茄子分别过油煎熟、煎透并捞出;青椒过油炒断生后也盛出备用。怕油的朋友可以先将各种食材用水焯熟后再略微煎黄再进行翻炒烹饪。 3锅中留少许底油,放入葱花、蒜粒爆香。 4把土豆、茄子、青椒放入锅中,加生抽酱油、盐、糖、高汤略微翻炒。 5淋入水淀粉勾薄芡后出锅...
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你是我的眼会
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地三鲜的吃法
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地三鲜
地三鲜的做法
地三鲜的家常做法
瓜果蔬菜
地三鲜 1.茄子不去皮切滚刀块,撒盐杀一下水分。这是省油的关键之一。杀过水分的茄子,吸油的能力大大降低 2.杀好的茄子块挤一挤水分,用鸡蛋清裹一下。这是省油关键之二,鸡蛋清能阻隔油分的进入 3.接下来再放进油锅炸,炸过之后会发现油几乎没有少。土豆也过油炸一下 4.调汁,生抽,糖,盐 5.锅中放极少的油,下葱蒜炒香 6.放进炸好的茄子,土豆,青椒略炒一下,倒入调汁 7.勾薄芡 地三鲜 1...
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小阿六丶gg
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地三鲜怎么做 这样做出来的地三鲜好吃
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地三鲜怎么做 这样做出来的地三鲜好吃 地三鲜的味道是让人流连忘返的,很多人都想知道地三鲜的做法,地三鲜怎么做才能做出饭店里的味道,今天图老师小编就带领大家去了解一下关于地三鲜的家常做法方面的知识,方便大家学习。 地三鲜的做法很简单,做出来的味道很好,下面图老师小编就介绍几种常见的地三鲜做法给大家吧。 方法一 材料 土豆(150克)、茄子(...
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葫芦金娃
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魔芋地三鲜怎么做
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魔芋地三鲜
魔芋用手掰适当快,茄子切块, 青椒切块,姜切丝。 少许食用油加3克盐把魔芋煎一煎,为减少魔芋水分和土气味儿。 用少许油把姜丝炒出香味。 ...
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爱你2012周莉
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新派地三鲜怎么做
地三鲜 1. 大茄子一个 2. 切成刀块 3. 然后放盘里加盐腌半小时 4. 土豆去皮切刀块 5. 彩椒也切块 6. 生抽3勺子、糖一勺子、鸡精适量、醋一勺子,加水调成汁 7. 锅里倒油烧热倒入土豆煎 8. 煎至金黄 9. 好的土豆放盘里 10. 然后把彩椒也放名里炒,炒至彩椒起皮 11. 把炒好的菜椒装盘里 ...
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怎么做地三鲜好吃
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地三鲜的家常做法
准备所有材料。 葱姜切末。 茄子、土豆切成滚刀块,青红黄椒切成三角块。 ...
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y_y_y_ya
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山药地三鲜的做法
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山药
如何做地三鲜 地三鲜 是道很普遍的家常菜,每次做茄子最容易想到的就是地三鲜。今天做菜翻出了家里的这个小搪瓷盘和搪瓷碗,有历史了,是我小时候用的20多年了,让我又想起了小时候。 地三鲜 材料:长条茄子1根,土豆1个,青椒1个,蒜瓣4个,酱油1勺,生抽1大勺,糖1勺,盐1小勺,清水2大勺,淀粉1勺。 如何做地三鲜 1.茄子带皮切滚刀块,土豆去切成0.3cm厚的片,青椒切三角形。 2....
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票Q2561224688
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地三鲜的家常做法
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怎么做家庭地三鲜
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一生倾栩
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