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炸臭豆腐的做法步骤 1. 臭豆腐去皮用凉开水泄开 2. 暖豆腐切厚片油炸至金黄色，要多炸一会，使之达到硬度！ 3. 炸豆腐的油留一点用来过油蒜蓉酱！ 4. 最后把烧烤酱、泄好的臭豆...[ 查看全文 ]

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香炸建水臭豆腐的做法步骤 1. 准备发酵好的建水臭豆腐； 2. 将火腿切成与豆腐同等大小的片； 3. 将臭豆腐在侧面切开，但不完全切透，夹上两片火腿； 4. 玉米皮撕小条，将臭...[ 查看全文 ]

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徽州臭豆腐的做法步骤 1. 准备好臭豆腐一盒，红椒一只 2. 锅倒入油，油温至六七成热，下入臭豆腐块，中火煎 3. 煎至两面金黄时下红椒就可以出锅了 4. 装盘，蘸上用辣椒酱+红油...[ 查看全文 ]

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零失败的油炸臭豆腐的做法步骤 1. 将豆腐切成小块，入锅炸至金黄 2. 将两块王致和臭豆腐捣碎，加入一点水和少许的糖一起搅拌。 3. 将炸好的豆腐一层一层摆盘子里，摆一层豆腐就刷一层调好臭豆腐的酱水。 4. 最后在豆腐...[ 查看全文 ]

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长沙臭豆腐的做法步骤 1. 如图 2. 如图 3. 如图 4. 如图 5. 5.这时候臭豆腐炸得脆脆的，用筷子戳破，倒入调好...[ 查看全文 ]

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鸡蛋豆腐蒸肉末的做法步骤 1. 鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀 2. 内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中 3. 稍微和匀 4. 蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟...[ 查看全文 ]

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皮蛋豆腐的做法步骤 1. 内酯豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型，这样容易完整的倒出来。 2. 姜蒜切碎末 3. 姜蒜末放碗里，加一勺白糖，2勺醋，一勺生抽，适量盐，几滴香油调匀。皮蛋切丁。 ...[ 查看全文 ]

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用臭豆腐乳做臭豆腐的做法步骤 1. 烧一碗开水，放温（水不能太热也不能太凉否则会抑制发酵）。将炒花生捣碎，芝麻炒熟。豆腐切成大小适中，厚度为1厘米的小块。 2. 找一个带盖的碗，放入3块臭豆腐乳，用勺子捣成泥，加入适量温水。 3. 将豆腐块一块块浸入这个看似恶心的灰色汤水当中。...[ 查看全文 ]

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油炸臭豆腐基本做法

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香炸臭豆腐的做法

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