夏季清爽荤菜~~蒜泥白肉基本教程

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  正宗夏季清爽荤菜~~蒜泥白肉的做法

  夏季清爽荤菜~~蒜泥白肉 1. 五花肉一条，（要宽一点的，之后比较好切）放入锅中，加入姜、葱白、蒜粒、八角、桂皮，水没过肉，煮1小时，肉熟后关火，肉不拿出来，浸在水中。 2. 将青瓜和胡萝卜切片（越薄越好） 3. 肉放凉后拿出来切片（越薄越爽口）。 ...[ 查看全文 ]

  _广西农家人

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  蒜泥白肉基本教程

  标签：蒜泥白肉 五花肉

  蒜泥白肉的做法步骤 1. 成品 2. 1:五花肉煮熟，放冰水凉透，捞出备用 3. 肉切成八厘米长1.5毫米厚备用 4. 这是放入调料的高汤，注意:陈醋少放是提鲜的，不能多放，不要吃出酸味...[ 查看全文 ]

  大帅824

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  蒜泥白肉基本做法

  标签：蒜泥白肉 猪肉

  蒜泥白肉——享受味蕾的辣爽的做法步骤 1. 黄瓜洗净，用刨刀刨成薄片待用。 2. 猪肉需要煮熟，然后切片。如何判断是否煮熟？用筷子能够穿过猪肉就表示已经熟了。切片一定要切很薄，越薄越好吃，这是考验刀工的时候啦！建议使用瓷片刀，真心好用！ ...[ 查看全文 ]

  Xiao变汰

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  蒜泥白肉教程图解

  标签：蒜泥白肉 五花肉

  蒜泥白肉的做法步骤 1. 五花肉稍微冰冻一下 用刀切成薄片（尽可能薄就行） 同时在锅内烧水至85度左右时往锅内挤入半个柠檬的柠檬汁 把肉片下锅焖熟（水不要翻滚）如果怕太腥可以在锅内加入一些姜片和花椒 最后盛出来沥干 2. 调酱汁：酱油膏2汤匙，乌醋1茶匙，凉水2汤匙，麻油1汤匙，蒜末2汤匙 ...[ 查看全文 ]

  昕陌雪

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  蒜泥白肉

  标签：家常菜 蒜泥白肉

  蒜泥白肉 蒜泥白肉(Pork with Garlic Sauce)四川名菜,春季佳肴以薄皮猪肉配上新上市的嫩蒜,清香微辣,肉质细嫩,风味更佳。由于肉片薄而长,又有“云片白肉”之说。蒜泥白肉,属四川名菜。下面就由图老师网为大家提供蒜泥白肉，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 蒜泥白肉的做法步骤 1. 锅中加入清水，放入葱姜，蒜瓣和洗净的五花肉。 2. 加入料酒大火煮开。 3. 然后关小火焖煮至五花肉熟透...[ 查看全文 ]

  shizhenkai19

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  蒜泥白肉的图解教程

  标签：蒜泥白肉 五花肉

  蒜泥白肉的做法步骤 1. 锅中放入适量水（能没过肉），放入姜片，葱段和少许料酒，水滚后，将肉放入汤锅中煮熟（约8－10分钟，用筷子能插透肉）。关火后将肉浸泡在原汤中20分钟至温热。 2. 捞出肉晾干沥干水分，片成薄片（标准宽约五厘米、长约十厘米，我是按肉片大小）；另外将黄瓜洗净切丝待用。 ...[ 查看全文 ]

  我的狗狗在那

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  蒜泥白肉的菜谱教程

  标签：蒜泥白肉 五花肉

  蒜泥白肉——享受味蕾的辣爽的做法步骤 1. 黄瓜洗净，用刨刀刨成薄片待用。 2. 猪肉需要煮熟，然后切片。如何判断是否煮熟？用筷子能够穿过猪肉就表示已经熟了。切片一定要切很薄，越薄越好吃，这是考验刀工的时候啦！建议使用瓷片刀，真心好用！ ...[ 查看全文 ]

  GONGYK1993

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  蒜泥拌白肉

  标签：家常菜 蒜泥拌白肉

  蒜泥拌白肉 煮锅里放入泡好的五花肉,大葱,姜片,花椒和料酒,同五花肉一起煮第2步水沸后转小火煮半小时,煮好捞出沥干水份,放入冰箱冷藏1小时,取出切薄片第3步猪肉和冷藏的时候做酱汁,将大蒜捣成蒜泥第4步将捣好的蒜泥同酱油,白糖,盐和香油搅拌均匀;最后将酱汁淋在切好的肉片上食用即可宜:气虚质,气郁...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!蒜泥拌白肉是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!...[ 查看全文 ]

  岩绊焉须钳

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  蒜泥白肉卷

  标签：家常菜 蒜泥白肉卷

  蒜泥白肉卷的做法大全 蒜泥白肉看似简单,你也许会说:不就是凉拌白猪肉吗?其实这道菜可是步步精细,招招考人的呢。蒜泥白肉卷 来源:何易首先,要选肥瘦相连、连皮带肉的猪腿肉;煮肉时要火候适宜,增一分则老,减一分则生。然后是刀工,肉片要大而薄、厚薄均匀;黄瓜丝要粗细均匀、长短合适;用肉片将黄瓜丝包裹起来,要...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!蒜泥白肉卷教程用心学，会让大家知道什么才是真正的...[ 查看全文 ]

  wej

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  白肉基本教程

  标签：猪肉

  泡菜白肉砂锅 ★砂锅白菜 4的做法步骤 1. 白菜切一样长度 (配合锅子深度)，将白菜竖直入锅，淋少许料酒加水50ml，大火煮滚改小火焖 2. 另取一锅小火煎五花肉片至出油 ★或以梅花火锅肉片取代。 3. 下辣椒粉1大匙 ...[ 查看全文 ]

  擦擦724

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  蒜泥白肉镶黄瓜的图解教程

  标签：猪肉

  黄瓜苹果酸奶汁（喝出A4腰）的做法步骤 1. 黄瓜和苹果洗净后去皮，切成小块。 2. 将果肉倒入料理杯，再倒入酸奶。 3. 打成果汁即可 4. 倒入杯中，切一薄片黄瓜装饰，是不是很美...[ 查看全文 ]

  信贷达人姚经理

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  蒜泥白肉的做法

  标签：家常菜

  1. 带皮猪肉先用水煮一熟，水里配以料酒、姜片、葱头，煮出的肉更香糯一些，待煮熟后仍然放肉汤里焖十分钟，然后放冰水里浸泡待用。 2. 猪肉切薄片，黄瓜用刨刀刨成薄片，将猪肉片卷起。 3. 姜、蒜剁成泥，然后将红尖椒切碎，放入蒜泥中，渗一点肉汤，再将生抽、醋、白砂糖、花椒面、油辣子、葱花加入，汇成调料。 4. 最后将调料汁...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  蒜泥白肉！的吃法

  标签：蒜泥白肉 家常菜

  五花肉一块 冷水下锅，放入八角，香叶，桂皮，生姜，料酒煮开转小火20分钟，筷子能插透就行 黄瓜切片，摆在盘子里 ...[ 查看全文 ]

  zty55884

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  蒜泥白肉的吃法

  标签：蒜泥白肉 猪肉

  蒜泥白肉 1将猪肉放入凉水中，煮开，煮上10分钟 2倒出出沫的水，重新放水，放入葱，姜，花椒，大料，料酒，和猪肉 3煮上半个小时，取出放凉 4切成薄片，黄瓜也切成薄片，一片猪肉，一片黄瓜摆放 5调汁：捣一头蒜，放入自制红油，生抽，鸡精，糖，（依个人口味放入蒜） 蒜泥白肉 1. 将肥瘦相连的猪五花肉刮洗干净，放入下有葱段，花椒、八角、精盐、拍碎姜块的汤锅中，加料酒大火烧开，小火煮至...[ 查看全文 ]

  男兒當自強4

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  秋葵蒜泥白肉的做法

  标签：五花肉

  秋葵蒜泥白肉的做法步骤 1. 氺开后倒入秋葵煮两三分钟捞出过凉，凉后切斜块或条装盘低，把提前煮熟后的五花肉切片摆在秋葵上，把提前调好的汁水淋入盘中即可 蒜泥手撕长茄#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 食材洗净备用。 2. 长茄去蒂放蒸锅，大火蒸。 ...[ 查看全文 ]

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  蒜泥黄瓜白肉的做法

  标签：猪肉

  蒜泥黄瓜白肉的做法步骤 1. 将猪肉去皮洗净, 入沸水锅中焯烫片刻捞出洗去浮沫放入煮锅 2. 锅内加水没过肉大火烧开, 放料酒, 醋, 姜, 八角(3颗) ,桂皮(1小片),转小火煮90分钟左右,关火焖凉捞出切片 3. 黄瓜洗净切片摆盘, 码上肉片,放蒜泥和生抽即可 ...[ 查看全文 ]

  a嘚嘚

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  蒜泥白肉怎么做？

  标签：蒜泥白肉 五花肉

  蒜泥白肉——享受味蕾的辣爽的做法步骤 1. 黄瓜洗净，用刨刀刨成薄片待用。 2. 猪肉需要煮熟，然后切片。如何判断是否煮熟？用筷子能够穿过猪肉就表示已经熟了。切片一定要切很薄，越薄越好吃，这是考验刀工的时候啦！建议使用瓷片刀，真心好用！ ...[ 查看全文 ]

  饼干八宝粥

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  蒜泥白肉茄子的吃法

  标签：蒜泥白肉茄子

  蒜泥白肉 1. 锅头烧水，丢几片姜、几截大葱、下肉煮20来分钟，捞皮来稍微放凉哈了，切薄片 2. 大蒜搅成蒜蓉，在里面加两小勺清水！调入油辣子、盐、味精、鸡精、适量白糖、芝麻油拌成作料 3. 黄瓜切成肉片那么长的长条！大葱破开切点葱丝，整根葱破开来切，不然长度不够哦 4. 取皮肉把黄瓜条放在肉片上裹起，再取根大葱丝把肉卷捆起来 5. 最后把拌好的作料淋...[ 查看全文 ]

  因为你戒了烟

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  【图】蒜泥白肉的做法

  标签：家常菜 蒜泥白肉

  蒜泥白肉的做法步骤 1. 锅中加入清水，放入葱姜，蒜瓣和洗净的五花肉。 2. 加入料酒大火煮开。 3. 然后关小火焖煮至五花肉熟透。 4. 辅料调成酱汁 5. 把切好的白肉摆盘，然后浇入料汁，可浸泡其中让其入味。 蒜泥白肉的做法步骤 1. 五花肉带皮洗净，放入沸水中汆烫一下，捞起沥干水；葱切成段，姜切成片。 2. 烧开半锅水，放入葱段、姜片、花椒和五花肉，加盖以中火...[ 查看全文 ]

  红色爱国者725

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  蒜泥拌白肉的吃法

  标签：蒜泥拌白肉 五花肉

  蒜泥拌白肉的做法步骤 1. 五花肉泡在清水中充分泡去血水；煮锅里放入泡好的五花肉，大葱，姜片，花椒和料酒，同五花肉一起煮。 2. 水沸后转小火煮半小时，煮好捞出沥干水份，放入冰箱冷藏1小时，取出切薄片。 3. 猪肉和冷藏的时候做酱汁，将大...[ 查看全文 ]

  上厌

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