正宗夏季清爽荤菜~~蒜泥白肉的做法

正宗夏季清爽荤菜~~蒜泥白肉的做法的相关文章

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  正宗蒜泥白肉的做法

  标签：蒜泥白肉

  1白肉洗净后，加一块拍烂的老姜，煮熟捞起来；2待凉至常温，切成薄片，尽可能地薄；3切好的肉待用；4锅中烧沸水，下剥好的苦笋，煮半分钟左右就捞出来； 5切薄片切丝都可以；6笋摆入盘中，周边依次摆上切好的肉片；7蒜剁细；8加入红油辣椒、白糖、盐、酱油，拌均匀，浇在肉片上，撒上葱花就可以了。 [ 查看全文 ]

  好女子不炫耀

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  蒜泥白肉的正宗家常做法

  标签：家常菜 蒜泥白肉

  1.五花肉用清水浸泡2小时泡出血水后沥干备用 2.锅内做水，水热后（大约70度左右）下入五花肉（如有血沫析出需撇净） 3.水开后下入调料和黄酒转中小火煮制约30-40分钟，煮好后捞出晾凉放入冰箱冷藏1小时以上备用 4.大蒜捣成（或用压蒜器）蒜泥，加入肉汤和盐拌匀 5.加入剩下的调料拌匀后制成蒜泥味汁 6.冷藏好的白肉取出后切片儿 ...[ 查看全文 ]

  你别走回头路_

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  蒜泥白肉的做法

  标签：家常菜

  1. 带皮猪肉先用水煮一熟，水里配以料酒、姜片、葱头，煮出的肉更香糯一些，待煮熟后仍然放肉汤里焖十分钟，然后放冰水里浸泡待用。 2. 猪肉切薄片，黄瓜用刨刀刨成薄片，将猪肉片卷起。 3. 姜、蒜剁成泥，然后将红尖椒切碎，放入蒜泥中，渗一点肉汤，再将生抽、醋、白砂糖、花椒面、油辣子、葱花加入，汇成调料。 4. 最后将调料汁...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  蒜泥白肉

  标签：家常菜 蒜泥白肉

  蒜泥白肉 蒜泥白肉(Pork with Garlic Sauce)四川名菜,春季佳肴以薄皮猪肉配上新上市的嫩蒜,清香微辣,肉质细嫩,风味更佳。由于肉片薄而长,又有“云片白肉”之说。蒜泥白肉,属四川名菜。下面就由图老师网为大家提供蒜泥白肉，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 蒜泥白肉的做法步骤 1. 锅中加入清水，放入葱姜，蒜瓣和洗净的五花肉。 2. 加入料酒大火煮开。 3. 然后关小火焖煮至五花肉熟透...[ 查看全文 ]

  shizhenkai19

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  四川蒜泥白肉怎么做 正宗蒜泥白肉的做法

  标签：家常菜 川菜 凉菜

  1.准备好食材，后尖肉肉质非常紧实。 2.将猪肉洗净冷水下锅，锅内放葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶和加饭酒，大火烧开，撇去浮沫后，盖上盖子小火煮四十分钟左右。 3.煮熟后在锅里泡一会吸收汤汁，这样肉不容易柴。 4.炒锅内放入桂皮、八角、香叶和冰糖，然后倒入酱油。 5.中火煮开，然后小火煮5分钟左...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  【图】蒜泥白肉的做法

  标签：家常菜 蒜泥白肉

  蒜泥白肉的做法步骤 1. 锅中加入清水，放入葱姜，蒜瓣和洗净的五花肉。 2. 加入料酒大火煮开。 3. 然后关小火焖煮至五花肉熟透。 4. 辅料调成酱汁 5. 把切好的白肉摆盘，然后浇入料汁，可浸泡其中让其入味。 蒜泥白肉的做法步骤 1. 五花肉带皮洗净，放入沸水中汆烫一下，捞起沥干水；葱切成段，姜切成片。 2. 烧开半锅水，放入葱段、姜片、花椒和五花肉，加盖以中火...[ 查看全文 ]

  红色爱国者725

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  蒜泥白肉的家常做法

  标签：蒜泥白肉 茎叶蔬菜

  蒜泥白肉 (1)将五花肉洗净，如果体积太大，可以先切半。 (2)将五花肉放入锅中，即可加入冷水，水量必须盖过五花肉。 (3)用大火煮沸后，转中火煮约8∼10分钟。 (4)将筷子戳入五花肉中，再出时猪肉不会流出血水即可(需依肉片厚薄度增减时间)。 (5)将煮熟的肉取出待微凉后，切薄片排入盘中。 (6)将大蒜洗净切末与其他调味料一起搅拌均匀成调味沾酱。 蒜泥白肉 1. 将肥瘦相连的猪五花肉刮洗干净，...[ 查看全文 ]

  桐柏红大刘哥

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  蒜泥白肉！的家常做法

  标签：蒜泥白肉

  五花肉一块 冷水下锅，放入八角，香叶，桂皮，生姜，料酒煮开转小火20分钟，筷子能插透就行 黄瓜切片，摆在盘子里 ...[ 查看全文 ]

  依小然Z

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  蒜泥拌白肉

  标签：家常菜 蒜泥拌白肉

  蒜泥拌白肉 煮锅里放入泡好的五花肉,大葱,姜片,花椒和料酒,同五花肉一起煮第2步水沸后转小火煮半小时,煮好捞出沥干水份,放入冰箱冷藏1小时,取出切薄片第3步猪肉和冷藏的时候做酱汁,将大蒜捣成蒜泥第4步将捣好的蒜泥同酱油,白糖,盐和香油搅拌均匀;最后将酱汁淋在切好的肉片上食用即可宜:气虚质,气郁...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!蒜泥拌白肉是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!...[ 查看全文 ]

  岩绊焉须钳

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  蒜泥白肉！的吃法

  标签：蒜泥白肉 家常菜

  五花肉一块 冷水下锅，放入八角，香叶，桂皮，生姜，料酒煮开转小火20分钟，筷子能插透就行 黄瓜切片，摆在盘子里 ...[ 查看全文 ]

  zty55884

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  蒜泥白肉的吃法

  标签：蒜泥白肉 猪肉

  蒜泥白肉 1将猪肉放入凉水中，煮开，煮上10分钟 2倒出出沫的水，重新放水，放入葱，姜，花椒，大料，料酒，和猪肉 3煮上半个小时，取出放凉 4切成薄片，黄瓜也切成薄片，一片猪肉，一片黄瓜摆放 5调汁：捣一头蒜，放入自制红油，生抽，鸡精，糖，（依个人口味放入蒜） 蒜泥白肉 1. 将肥瘦相连的猪五花肉刮洗干净，放入下有葱段，花椒、八角、精盐、拍碎姜块的汤锅中，加料酒大火烧开，小火煮至...[ 查看全文 ]

  男兒當自強4

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  蒜泥白肉卷

  标签：家常菜 蒜泥白肉卷

  蒜泥白肉卷的做法大全 蒜泥白肉看似简单,你也许会说:不就是凉拌白猪肉吗?其实这道菜可是步步精细,招招考人的呢。蒜泥白肉卷 来源:何易首先,要选肥瘦相连、连皮带肉的猪腿肉;煮肉时要火候适宜,增一分则老,减一分则生。然后是刀工,肉片要大而薄、厚薄均匀;黄瓜丝要粗细均匀、长短合适;用肉片将黄瓜丝包裹起来,要...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!蒜泥白肉卷教程用心学，会让大家知道什么才是真正的...[ 查看全文 ]

  wej

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  蒜泥白肉卷的家常做法

  标签：蒜泥白肉卷 瓜果蔬菜

  蒜泥白肉卷 1.调料调成蒜泥味汁 2.莴笋、胡萝卜分别切成整齐的细丝，用盐码去生味，挤去水分 3.白肉片大薄片，卷入莴笋丝和胡萝卜丝，放入盘中 4.余下的莴笋丝和胡萝卜丝抓匀，码在中间 5.淋上味汁，再淋少许红油辣椒，撒葱花即成 蒜泥麻辣白肉 1、五花肉用葱、姜、酒、盐、水盖住，慢火炖熟，连锅进冰箱里泡过夜。 2、取出，切薄片，加麻辣酱、蒜泥、葱花在上面即可。 蒜泥黄瓜白肉 1:将...[ 查看全文 ]

  cc1084189454

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  蒜泥白肉卷的做法图解

  标签：蒜泥白肉卷

  蒜泥白肉卷 1. 五花肉买回来去毛，刮洗干净 2. 锅中加入清水，放入姜、大料和洗净的五花肉，加入料酒大火煮开 3. 转小火烧至五花肉断生，煮好的五花肉捞出晾凉，大约30分钟 4. 准备多一点的大蒜和姜 5. 将蒜和姜捣成泥加入适量的开水，做成汁 6. 五花肉摊凉后，用刀切成薄片，越薄越入味 7. 黄瓜洗净用盐水泡10分钟 8. 黄瓜...[ 查看全文 ]

  鹿勇光

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  蒜泥白肉茄子的吃法

  标签：蒜泥白肉茄子

  蒜泥白肉 1. 锅头烧水，丢几片姜、几截大葱、下肉煮20来分钟，捞皮来稍微放凉哈了，切薄片 2. 大蒜搅成蒜蓉，在里面加两小勺清水！调入油辣子、盐、味精、鸡精、适量白糖、芝麻油拌成作料 3. 黄瓜切成肉片那么长的长条！大葱破开切点葱丝，整根葱破开来切，不然长度不够哦 4. 取皮肉把黄瓜条放在肉片上裹起，再取根大葱丝把肉卷捆起来 5. 最后把拌好的作料淋...[ 查看全文 ]

  因为你戒了烟

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  蒜泥白肉卷的吃法

  标签：蒜泥白肉卷 口味食谱

  蒜泥白肉卷 1.调料调成蒜泥味汁 2.莴笋、胡萝卜分别切成整齐的细丝，用盐码去生味，挤去水分 3.白肉片大薄片，卷入莴笋丝和胡萝卜丝，放入盘中 4.余下的莴笋丝和胡萝卜丝抓匀，码在中间 5.淋上味汁，再淋少许红油辣椒，撒葱花即成 蒜泥麻辣白肉 1、五花肉用葱、姜、酒、盐、水盖住，慢火炖熟，连锅进冰箱里泡过夜。 2、取出，切薄片，加麻辣酱、蒜泥、葱花在上面即可。 蒜泥黄瓜白肉 1:将...[ 查看全文 ]

  shanboya

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  清爽凉菜 蒜泥茄子的做法

  标签：凉菜

  第一步：在清水中放入少量的盐，然后用淡盐水把茄子清洗干净。 第二步：将浸泡好的茄子撕成条状。 第三步：将茄子上锅蒸熟。   第四步：茄子冷却后，再用冰块拔凉。 第五步：蒜压成蒜泥，调入盐、生抽、鸡精、香油、香醋拌匀；红辣椒切小圈备用。 第六步：将调制...[ 查看全文 ]

  k1ki,

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  七味蒜泥白肉的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  七味蒜泥白肉 1.将把肉放进锅中，水淹过肉，水煮滚后即将肉捞起. 2.再另备锅煮水，水滚下<葱，姜，八角，酒>然后熄火，将肉放入热水中，盖上锅盖焖约20分钟至熟. 3.取出后放凉，(可泡冰水去油)切成薄片后放在黄瓜薄片铺盘上.再淋上蒜泥及特制辣沾酱，撒七味粉. 4.特制沾酱：酱油1碗、自家栽种的鲜辣椒3支切末、糖1.5汤匙、八角2个、桂皮1段、酒半汤匙一起煮滚后熄火放凉 小诀窍 口感微辣甘...[ 查看全文 ]

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  家庭美食蒜泥白肉的做法步骤

  今天又跟大家见面啦，这次带来的是家庭美食蒜泥白肉的做法教程，蒜泥白肉这道菜肴也是家常菜中的一道常见美食，只是每个人的做法不一样，所以做出来的味道也不一样的，下面的教程肯定是既美味又好看的教程，希望大家喜欢! 1. 五花肉，姜，花椒粒一同放入锅中煮熟。 2. 将姜，蒜切成末，其它着料放到一起，加两勺肉汤，调成汁。 ...[ 查看全文 ]

  WXJ半懵半懂半成熟

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  川菜菜谱 蒜泥白肉的做法

  标签：川菜

  这就是做好的蒜泥白肉。   1.准备好所需食材。 2.锅内烧开水，放入冰糖、料酒、盐、鸡精、八角、葱姜蒜、橙皮、桂皮。 3.水未开时放入五花肉，煮半小时即可。   4.将蒜压扁，加一点盐，用擀面杖捣碎。 5.蒜捣成蒜泥即可。 6.将煮好的五花肉放凉切薄片，再对折放一边备用。   7.黄瓜用削皮器削...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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