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卤虾爬子的图解教程
卤虾爬子的图解教程
【苹婶厨房】卤虾的做法步骤
1. 我选用的是活海虾
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2016-04-16
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卤虾爬子
虾
卤虾爬子的图解教程
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卤虾爬子教程_
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卤虾爬子
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卤虾爬子的做法步骤 1. 将虾爬子洗干净控干水 2. 用带盖容器或者大碗盖保鲜膜一层一层放入葱姜蒜码好,我只放了葱段,蒜头,辣椒 3. 调入所有料加白酒料酒/啤酒后倒入开水半碗,放凉后倒入容器没过虾爬子,充分浸泡。也可以边煮边放调料,把料...
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涞水车美汇
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盐卤虾爬子
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家常菜
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盐卤虾爬子 材料: 活虾爬子500克。卤料包八角10克,香叶5克,桂皮10克,葱1棵,姜1块。调料酱油200克,味精15克,白糖20克,鸡粉15克,胡椒粉15克,高度白酒100克。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的盐卤虾爬子教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 盐卤版豆腐的做法步骤 1. 300克黄豆洗净,提前一晚把它用清水泡涨。 2. 把泡好的黄豆沥水后挑去坏豆。加黄...
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卤虾爬子怎么做
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虾
卤虾爬子
卤虾爬子正宗做法/步骤: 用少量水,把花椒和大料用水煮开后,把水晾凉 然后加入虾油和料酒,糖,味精,生抽,再放入辣椒,葱,姜,蒜 最后倒入碗中,卤24小时 小贴士 用量多少随自己口味即可吃这个的时候,再配些大蒜就更好了也可以用这种方法卤别的海产品,如,虾,螃蟹,海螺等,都很好吃,吼吼
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欧阳明波1988
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【图】盐卤虾爬子的做法
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家常菜
盐卤虾爬子
双虾油饭【型男大主厨——詹姆士】(附詹姆士快速剥虾壳法)的做法步骤 1. 白醋是小撇步7分熟就是下锅大概捞一捞就起锅,很快,可以见图2的弯度 2. 泡冰水可以使虾肉更Q(阿基师也有这一步骤) 3. 【快速剥虾壳法】学起! 4. 炼虾油,都用虾壳,充分利用哦~油锅要热居然是香油诶! 5. 6. 虾壳再煮虾汤,利用得不是一点充分呐!鼓掌~ 7. 8. 9. 油饭的精髓在...
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河南南阳南召南
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卤虾爬子如何做好吃
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卤虾爬子
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
卤虾爬子 1.花椒、八角、桂皮、香叶适量。 2.活的虾爬子,过水洗净。 3.锅中加清水,以漠过虾爬子为准,放入花椒、八角、桂皮、香叶烧开关火倒入盆中,凉...
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杯具一日游
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姜汁虾爬子
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家常菜
姜汁虾爬子
姜汁虾爬子 香油、白醋、白酒、食用油1、将虾爬子刷洗干净。2、放入淡盐水中静置1小时,使其吐净腹内杂质。3、锅置火上油烧热,放入花椒炸糊,取花椒油。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!姜汁虾爬子是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 姜汁虾姑(或清煮虾姑)(台州叫虾狗弹)的做法步骤 1. 把虾姑冲洗干净 2. 把姜拍碎 3. 蒜也拍碎 ...
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QQ757856333俜
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韭黄炒虾爬子肉的做法图解
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韭黄炒虾爬子肉
韭黄炒肉末 1. 主料 2. 肉末是昨晚包饺子剩的 3. 韭黄清洗干净 4. 切断,沥干水分 5. 锅里加四勺油,加热后放肉末炒熟 6. 韭黄下锅翻炒 7. 盖上锅盖焖煮7分钟 8. 出锅开吃咯 韭黄炒金针菇 1. 原材料:韭黄,金针菇和少许的生姜 2. 将金针菇沿着根部切掉,然后用手撕开金针菇,洗干净备用 ...
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肿眼夜猫子
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清蒸虾爬子的做法
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清蒸虾爬子
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清蒸虾爬子的做法步骤 1. 戴塑胶手套,用刷子把虾爬子刷洗干净,刷洗终点是虾爬子的腹部和头部(一定要戴手套,不然手容易划伤哦) 2. 刷洗后,用清水冲洗两遍,控净水备用 3. 撒1调羹的盐,翻动至均匀覆盖虾爬子表面(也可以不放盐,但是放盐后味道更好哦) ...
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皓宇流苏
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虾爬丸子汤教程图解
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炸豆腐虾丸子的做法步骤 1. 虾买回来先放冰箱冷藏半小时,再攞出黎去皮去虾肠 2. 将啲虾剁成虾胶加点调味料调好味 3. 将豆腐加入虾胶中拌匀 4. 加入面包糠拌匀 ...
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yuewei港湾168
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醉虾爬子的家常做法
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醉虾爬子 1、洗干净虾爬子,装进盒中八分满就可以。 2、加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克。 3、然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克。 4、最后加入30几度的白酒50克,醋10克、味精2克、凉白开100克。 5、盖好盒盖,放进冰箱冷藏室,冷藏3~5小时,就可以食用了 醉虾 1、大虾去须去脚,挑出肠泥,洗净沥去水份。 2、把虾排入碗中,拌入姜汁和酒。 3、热一锅水,大火烧开...
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鹏鹏呗just
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白灼虾爬子的做法
虾爬子也叫皮皮虾,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。 1原材料虾爬子清洗干净。 2煮锅水烧开后加入姜片,加入虾爬子煮熟。 3小碗加入1汤匙生抽、2汤匙陈醋、一点点白糖并搅拌均匀。 4炒锅烧热后加入植物油、花椒、干红辣椒爆香后将调料铲到锅边。 5调料汁中加入葱花,将热油浇到上面。 6煮熟的虾爬子沾调料汁食...
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龙玉沟生态养殖
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酱爆虾爬子的家常做法
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酱爆虾爬子
酱爆虾爬子 1. 新鲜鲜活的虾爬子。 2. 虾爬子洗净,然后剪掉头部和尾部容易扎嘴的尖刺。 3. 葱、姜、辣椒、干辣椒,切成丝,备用。 4. 虾爬子有些多,所以先下锅煸炒一下。 5. 锅里...
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千与千love
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腌虾爬子怎么做
腌虾爬子 1. 1、虾爬子洗净放入容器里 2. 2、大蒜拍一下,葱切段,花椒,放入容器里 3. 3、放入盐,在到水,没过虾爬子为止,搅一下让盐融化 4. 放入冰箱12小时就可以吃了
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臊子的图解教程
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臊子的做法步骤 1. 最好手工将五花肉和牛肉剁碎,不需太碎,最好半小指尖颗粒状.菜市场机器绞碎也可,口感会差一些. 2. 姜蒜切片拇指大小,冷油放入姜蒜和郫县豆瓣,小火炒香.如果嗜辣,可放入干辣椒,或者辣椒粉一起炒香。 3. 放入切碎的芽菜或者榨菜,小火炒香,放入碎肉,大火快...
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千子的图解教程
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肉馅
炸千子的做法步骤 1. 鸡蛋、糖、面粉加适量的水和成面团,待用!猪肉馅顺时针方向拌匀。将面团擀成圆形面片,猪肉馅长条形放在面片上,滚成圆条形,用水封住,切下!长圆条斜着改刀成菱形小块!全部做好待用! 2. 锅内放豆油或色拉油,炸成金黄色即可! 千子的做法步骤 1. ...
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闷子教程图解
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鸡蛋闷子(不加酱版)的做法步骤 1. 先把材料备好,葱切末,团椒切丁,鸡蛋打散 2. 在鸡蛋里加色拉油,盐,十三香,酱油,香油,然后鸡蛋打散 3. 鸡蛋打散后,加团椒丁,肉馅,葱花,和鸡蛋液搅拌均匀 ...
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糟卤虾的做法
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1 葱姜切丝,花椒八角备用 鲜虾洗净备用 锅里放水,放入葱姜八角花椒,并加少量盐和料酒烧开 ...
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韭黄炒虾爬子肉的家常做法
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韭黄炒肉末 1. 主料 2. 肉末是昨晚包饺子剩的 3. 韭黄清洗干净 4. 切断,沥干水分 5. 锅里加四勺油,加热后放肉末炒熟 6. 韭黄下锅翻炒 7. 盖上锅盖焖煮7分钟 8. 出锅开吃咯 韭黄炒金针菇 1. 原材料:韭黄,金针菇和少许的生姜 2. 将金针菇沿着根部切掉,然后用手撕开金针菇,洗干净备用 ...
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悔悔悔改
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生腌螃蟹,虾爬子~的家常做法
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怎么做生腌螃蟹,虾爬子~好吃 辣味生腌螃蟹 食材: 花蟹2只,红辣椒2根,青辣椒2根,葱2支,蒜泥2又1/2大匙,姜泥1大匙,芝麻2/3大匙,辣椒粉5大匙,酱油5大匙,糖1大匙,辣椒酱2/3大匙 做法: 1.花蟹洗净后去除内脏,身体与螯足分切成数块,以酱油腌拌入味(腌时需翻面)。 2.葱洗净切段,青辣椒、红辣椒洗净切段备用。 3.腌花蟹的酱油倒入另一盆中,加入青辣椒段、红辣椒段、葱段、姜泥、蒜泥及所...
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怎么做清蒸虾爬子好吃
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清蒸狮子头 鲜香嫩滑的家常蒸菜---- 清蒸狮子头 狮子头是江苏扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,可清蒸、清炖和红烧。有的地方叫四喜丸子,做法基本一样。如果在肉馅里加马蹄或莲藕,多了一层脆爽不油腻的口感,肉质鲜嫩、清香味醇,是四季皆宜的好菜肴。 做这款狮子头已经N次了,但每次对成品照片都很不满...
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很烦这样的感觉
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