卤肉饭基本教程

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  浓汁卤肉饭基本教程

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  浓汁卤肉饭的做法步骤 1. 五花肉要切小丁，然后放在一边备用；洋葱切碎，香菇切小丁，蒜切片。 2. 炒锅内倒入适量油，先爆香葱姜蒜和大料， 3. 放入肉丁，紧接着放入洋葱碎和香菇丁，继续炒香，直至金黄。 ...[ 查看全文 ]

  联赛约球

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  懒人卤肉饭基本教程

  标签：米饭

  懒人卤肉饭的做法步骤 1. 香菇泡发切丁，五花肉切丁加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉腌制30分钟 2. 热油锅倒入香菇翻炒1分钟，再倒入五花肉继续大火翻炒。至到腌制五花肉的酱料干了，再加入一勺老抽、一勺生抽、一勺白糖、少许干辣椒末。 3. 加入...[ 查看全文 ]

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  台式卤肉饭基本教程

  标签：台式卤肉饭 五花肉

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 准备材料（香菇干要提前泡好） 主料：五花肉1斤、红洋葱1个、香菇干12朵、鸡蛋4个、油菜适量 配料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角1个、香叶3片、桂皮1片、冰糖适量、食盐适量、老抽少许、生抽适量、料酒适量 2. 先煮鸡蛋。鸡蛋熟了之后立即用凉水浸泡，去壳备用。 ...[ 查看全文 ]

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  美味卤肉饭基本教程

  标签：米饭

  美味卤肉饭的做法步骤 1. 肉切块，用热水煮一下，煮好后用砂锅加入卤水，八角，桂皮，干辣椒，喜欢吃甜点的放入冬瓜糖半块用卤水卤到入味。 西红柿皮削下来摆盘，西红柿肉切丁 红萝卜切丁 火腿肠切丁 青辣椒切片 2. 油烧红后倒入红萝卜，玉米粒，西红柿，青辣椒炒熟放适量盐。 加入卤肉拌匀备用 ...[ 查看全文 ]

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  香菇卤肉饭基本做法

  标签：香菇卤肉饭 猪肉

  香菇卤肉饭的做法步骤 1. 首先煮好几颗鸡蛋，划上几个小口子做卤蛋用，五花肉开水煮五分钟后切成小条，五花肉一定要肥瘦相间，不然瘦了太柴。 2. 香菇泡发切丁，炖肉料是超市买的配好的，自己做就是八角，香叶，肉蔻之类的。姜末，蒜末切好。 ...[ 查看全文 ]

  我的利亚纳year

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  台式卤肉饭基本做法

  标签：台式卤肉饭 五花肉

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 准备材料（香菇干要提前泡好） 主料：五花肉1斤、红洋葱1个、香菇干12朵、鸡蛋4个、油菜适量 配料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角1个、香叶3片、桂皮1片、冰糖适量、食盐适量、老抽少许、生抽适量、料酒适量 2. 先煮鸡蛋。鸡蛋熟了之后立即用凉水浸泡，去壳备用。 ...[ 查看全文 ]

  MC巨龙

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  卤肉饭的教程

  标签：卤肉饭 卤肉饭的做法 猪肉

  卤肉饭的做法步骤 1. 五花肉洗净，连皮切块。 2. 小火，锅内加少量油，放入五花肉翻炒，十分钟左右，把肥肉中的油炒出，这样做出来的卤肉才能肥而不腻。 3. 炒好的五花肉盛出备用。锅内留少量油，倒入葱花和姜片，炒香后倒入五花肉，加入所有...[ 查看全文 ]

  煙誮濄後的那天

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  卤肉饭

  标签：家常菜 卤肉饭

  卤肉饭 卤肉饭是台湾流行的一道猪肉饭菜肴。各地作法稍有不同,但皆以酱油卤过的肉末为主,如台湾卤肉饭通常是酱卤猪肉浇淋白饭,搭配笋干或是腌萝卜干等;在香港的台式餐馆,卤肉饭大多是使用卤五花肉块。制作食材猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!卤肉饭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，...[ 查看全文 ]

  绝命毒师科比

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  卤肉饭的卤肉的图解教程

  标签：猪肉

  卤肉饭的卤肉的做法步骤 1. 肥瘦肉切小块分开放置，肉皮不用切，待用。 肥肉可以用来榨油，要是全部都放锅里炖会很腻人，所以我榨完油多的就扔了，脂肪含量太高了。 留着肉皮是为了里面的胶质，增加卤汁的粘稠度。 2. 洋葱切大块，炖久了就会不见了；香菇切长条，不用太细，待用。 ...[ 查看全文 ]

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  秘制卤肉饭基本做法

  标签：秘制卤肉饭 牛肉

  张氏秘制卤肉饭（内含卤蛋哟）的做法步骤 1. 洋葱切碎丁 2. 干辣椒和生姜切碎 3. 五花肉切0.5公分见方的肉丁 4. 事先泡发好的干香菇切丁 香菇水留着后面炖肉用 ...[ 查看全文 ]

  ㄗs错错

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  台式卤肉饭教程图解

  标签：台式卤肉饭 牛肉

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 小火煮鸡蛋8mins。鸡蛋煮熟后放入凉水，待剥壳。泡发香菇。 2. 准备好肉糜香菇等，炒锅加油炒冰糖炒出糖色，加入牛肉末。煸炒后放入料酒、老抽、生抽、盐少许，加泡发香菇的热水，大火煮开。 3. 将炒锅中物倒入电炖锅中慢炖，汤中放入剥壳后的煮鸡蛋进行卤制...[ 查看全文 ]

  超级田小乖

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  美味卤肉饭教程图解

  标签：火腿

  零失败超美味卤肉饭的做法步骤 1. 五花肉去皮切成小块，洋葱切条，香菇泡发切丁 2. 洋葱和香菇用油炒香盛出 3. 再倒半勺油，煸香姜蒜末，加入肉，料酒，少许老抽翻炒均匀 4. 加入6～7颗小冰糖，香菇，洋葱，没过食材的水，两汤匙生抽...[ 查看全文 ]

  HL小亚飞

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  卤肉饭的图解教程

  标签：卤肉饭 卤肉饭的做法 猪肉

  卤肉饭的做法步骤 1. 五花肉洗净，连皮切块。 2. 小火，锅内加少量油，放入五花肉翻炒，十分钟左右，把肥肉中的油炒出，这样做出来的卤肉才能肥而不腻。 3. 炒好的五花肉盛出备用。锅内留少量油，倒入葱花和姜片，炒香后倒入五花肉，加入所有...[ 查看全文 ]

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  香菇卤肉饭教程图解

  标签：香菇卤肉饭 五花肉

  香菇卤肉饭的做法步骤 1. 首先煮好几颗鸡蛋，划上几个小口子做卤蛋用，五花肉开水煮五分钟后切成小条，五花肉一定要肥瘦相间，不然瘦了太柴。 2. 香菇泡发切丁，炖肉料是超市买的配好的，自己做就是八角，香叶，肉蔻之类的。姜末，蒜末切好。 ...[ 查看全文 ]

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  香菇卤肉饭的图解教程

  标签：香菇卤肉饭 五花肉

  香菇卤肉饭的做法步骤 1. 先准备材料，香菇,黄豆提前泡发，切成丁，豆干两片，土豆小半个，洋葱四分之一个洗净切丁，五花肉去除血水后切丁 2. 五花肉中加入一勺甜面酱，一勺郫县豆瓣酱，一勺料酒，一勺酱油搅拌均匀后放置，开始淘米煮饭 3. 米...[ 查看全文 ]

  胡强大爷

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  川味卤肉饭教程图解

  标签：五花肉

  川味卤肉饭的做法步骤 1. 1·香菇茎切丁，香菇朵切片。土豆切丁煲进饭里。 2. 五花肉切丁，放姜片腌制 3. 花椒在热油爆香后捞出，然后放入刚才在五花肉腌制的姜片，蒜蓉 4. 放...[ 查看全文 ]

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  台式卤肉饭的图解教程

  标签：台式卤肉饭 米饭

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 准备材料（香菇干要提前泡好） 主料：五花肉1斤、红洋葱1个、香菇干12朵、鸡蛋4个、油菜适量 配料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角1个、香叶3片、桂皮1片、冰糖适量、食盐适量、老抽少许、生抽适量、料酒适量 2. 先煮鸡蛋。鸡蛋熟了之后立即用凉水浸泡，去壳备用。 ...[ 查看全文 ]

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  香喷喷卤肉饭的教程

  标签：瘦肉

  香喷喷的焦糖奶茶的做法步骤 1. 20g糖先放入一半 等糖慢慢融化 2. 在加入剩下一半的糖 留下点没融化的也不用在意 熬成焦糖 颜色越深味道越苦 3. 加入五百克牛奶与茶叶或茶包 其实茶叶更好 只是家里没有 就用茶包代替 ...[ 查看全文 ]

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  卤肉饭怎么吃

  标签：卤肉饭 菜系

  香菇卤肉饭的做法 香菇卤肉饭做法和步骤1五花肉、葱姜切片、桂皮、香叶、八角备用。香菇、洋葱分别切丁。锅内倒入油，中火烧热，5成热时放入洋葱碎，不断翻炒，煸炒至微焦盛出备用。 2锅里放少许油烧热后煸香所有辅料，下肉丁煸炒至变色出油。下入香菇丁和油葱酥煸炒，依次加入料酒、冰糖、生抽、老抽炒匀。因生抽老抽都有咸味，可不必再加盐。加入热水，水量没过肉面2-3cm即可，大火烧开。小火慢炖1个小...[ 查看全文 ]

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  怎么吃卤肉饭

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  卤肉饭的做法步骤 1. 五花肉洗净，连皮切块。 2. 小火，锅内加少量油，放入五花肉翻炒，十分钟左右，把肥肉中的油炒出，这样做出来的卤肉才能肥而不腻。 3. 炒好的五花肉盛出备用。锅内留少量油，倒入葱花和姜片，炒香后倒入五花肉，加入所有...[ 查看全文 ]

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