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2016-04-16
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贡菜的营养价值-贡菜的食疗作用
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健康饮食小常识
贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。 贡菜的营养价值-贡菜的食疗作用 ...
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凉拌贡菜的吃法
凉拌贡菜 1. 这是早前的图图了,木有步骤说明!可以用文字简单的表达。贡菜开封取半包用温水浸泡二十来分钟!在浸泡过程中,可以开动准备材料:蒜头拍打并切末,拿块大碗将以上所有材料调匀,然后上锅烧开水,将浸发并切好段的贡菜下锅捞一遍,待水再次烧开,出锅,摊开将其热气散去,待凉后将其与调味料蒜末葱末融合泡在一...
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肉末橄榄菜炒四季豆 2个月前,微博中了1瓶橄榄菜,味道真的很给力。用来拌米饭超棒的。橄榄菜炒四季豆是一道快手下饭菜。是上班族带饭的首选。 橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜,属于粤菜系。取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝,舌肠芳洌,细细咀嚼,留香齿颊,别有一番韵味;食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。 橄榄菜素色泽乌艳,油香浓郁,美味诱人而成为潮汕人日...
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贡菜图片 贡菜的营养价值 具有健胃、利水、补脑、安神、解毒、减肥、防癌、抗癌、降压、软化血管等功能。常食则延年益寿。 具有较高的营养和医疗价值,含有20多种人体必须的矿物质及氨基酸,具有降血压,通经脉,活血健脑,开胸利气,壮筋骨,抗衰老,清热解毒,预防高血压,冠心病等功效。 经国家副食品监测中心检验,贡菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的...
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折耳菜炒肉片的做法步骤 1. 里脊肉洗净,顺丝切成肉片,用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制至少十五分钟。 2. 折耳菜洗净,摘去老根,折成小段。 3. 腌制好的肉片里加点色拉油拌匀(可以防止肉片炒制时粘连) 4. 锅烧热,放油,油...
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贡菜草菇棒鱼汤的家常做法
贡菜草菇棒鱼汤 1、将棒鱼去头洗净,切成段,入热油中炸成金黄色捞出备用。 2、贡菜和草菇用清水冲洗干净改刀,胡萝卜切滚刀块。 3、锅中加8杯高汤煮沸,放入所有原料与调料煮至入味,出锅即可。 材料替换 原料用皇菇鱼替换棒鱼,称为贡菜皇菇鱼汤。 口味变化 调味料中去掉酱油,加豉油、生抽,称为豉油棒鱼汤。 鲜草菇丝瓜鱼片汤 1.丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,...
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下里巴人的【酸菜荷包蛋】好吃下饭的做法步骤 1. 鱼酸菜一包,按自己的喜好切断 2. 用水漂洗干净后捞出,挤干水分备用。 3. 鸭蛋4个,煎熟备用。 4. 将鱼酸菜和小红椒片炒香。 ...
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芥兰菜杆炒肉片的家常做法
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韭菜炒肉片 韭菜炒肉片 材料:韭菜 瘦肉 红萝卜各适量 配料:蒜头 色拉油各适量 调味:盐、糖、鸡粉、蚝油、海鲜酱油、酒各适量 韭菜炒肉片的做法 1、备材料 2、瘦肉切片用盐、糖、生粉腌10分钟,韭菜切段,红萝卜去皮切丝,蒜切碎 3、热锅,下色拉油爆香蒜粒 4、下瘦肉片 5、待瘦肉转色,下少许酱油爆炒一下 6、下韭菜,翻炒均匀 7、下所有调味料 8、待韭菜...
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正宗肉片木耳炒大头菜的做法
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怎么做肉片木耳炒大头菜好吃 肉丝木耳炒韭黄 春天将至,万物复苏,到菜市场转一圈,就看到了这嫩黄嫩黄的东东了,据说这东东能温补肝肾,因此在药典上有“起阳草”之称,可与现今的“伟哥”媲美。此外,韭黄含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。另外,韭黄含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌,是在是...
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