1. 下油,油烧开后肥肉先下锅,在下瘦肉,把油憋出来,在放入大蒜和姜,下料酒,酱油,糖(土豆和肉切大块点没事)
2. 吵一会把肉装进高压锅,还有切好的土豆也放进高压锅
3. 把高压锅里的肉和土豆装到炒锅里在炒,试下味道(根据个人口味在调)味道可以炒几下,就可以吃啦
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