东北酸菜炖猪肉的吃法

东北酸菜炖猪肉的吃法的相关文章

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  东北猪肉炖酸菜的做法

  标签：酸菜的做法 猪肉 酸菜

  东北猪肉炖酸菜正宗做法/图解/步骤： 1. 酸菜切丝洗净备用，买的袋装有切好丝的用着方便 2. 猪肉洗净备用 3. 肥肉切片备用，再准备姜片，葱段，八角 4. 肥肉片加姜片八角放入锅里炒出油，肥肉变油渣 5. 油渣捞出，如果锅里油太多盛出一些 6. 把酸菜放入油锅多炒一下 7. 准备砂锅，把肉整块放里 8. 炒好的酸菜倒入砂锅（用普通锅也行，但是炖酸菜时间越长越好吃，用砂锅...[ 查看全文 ]

  YIF830

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  东北酸菜猪肉炖粉条的做法

  东北酸菜猪肉炖粉条 1.酸菜切丝后漂洗至水干净捞起，把水攥干。五花肉洗净，切成薄片;红薯粉丝剪半，用清水泡软;大葱拍扁切段，姜切片。 2.烧热1汤匙油，倒入五花肉煸炒至出油，盛出。倒出锅内余油。 3.再次烧热后加2汤匙油，加入1汤匙花椒以小火炒香，捞起花椒弃用，...[ 查看全文 ]

  flykingwf

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  怎样做东北酸菜猪肉炖粉条才好吃

  标签：猪肉

  东北酸菜猪肉炖粉条 1、五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子，捞出晾凉切片 2、粉条煮熟，捞出过以下凉水备用（我用的红薯粉条） 3、酸菜攥干水份备用(我买的都是切好的丝，成棵的话要切丝） 4、锅内爆香葱姜，下酸菜翻炒1分钟 5、加入骨头汤，倒入花肉片和粉条，调入少许盐，鸡精，大火烧开，中小火慢慢炖至汤汁浓稠即可！ 猪肉酸菜炖粉条 1.我买的是现成的真空包装的酸菜丝...[ 查看全文 ]

  丶波恩城

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  东北四大炖--猪肉炖粉条的吃法

  标签：猪肉炖粉条

  猪五花肉切小块。 大勺烧水。凉水下锅。水开打出浮沫。捞出控水备用。 粉条温水泡软。 ...[ 查看全文 ]

  fbblbab

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  东北炖酸菜的做法【图解】

  标签：家常菜 东北炖酸菜

  东北炖酸菜的做法步骤 1. 肉切大片，酸菜切丝，葱姜切丝。 2. 锅内倒油，烧热后放入五花肉，煸出五花肉油后，倒入葱姜末，炒香后，倒入酸菜，煸炒至酸菜油亮，加盐。 3. 翻炒均匀，让酸菜充分吸入油和盐。加水没过酸菜，盖盖炖。炖至汤清亮加少量胡椒粉和味精出锅。 东北酸菜水饺的做法步骤 1. 酸菜 2. 猪肉馅绞好备用。 3. 酸菜切丝。 4. 切好的丝放入水中清洗一下。 5. ...[ 查看全文 ]

  标点陆宇

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  东北酸菜粉的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  东北酸菜粉 1.酸菜洗净切丝，泡去强酸味挤出水份。 2.粉条温水泡软。骨头焯血水后用清水洗净，再炖一小时，先大火后转小火。 3.把酸菜下入骨头汤里，炖二十分钟左右再放入粉条炖十分钟加少许盐出锅即可。 东北菜团子（酸菜粉条陷儿） 1、白面和玉米面以1:1混合，加入半汤匙酵母，温水和成光滑面团，加盖，置于温暖处发至两倍大(如果温度不够，可充一热宝置于盆下)。 2、将发好的面加入半汤匙苏打...[ 查看全文 ]

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  东北大酸菜炖梅肉萝卜豆腐的吃法

  酸萝卜鸭肉汤 1. 准备好鸭子洗净 2. 锅加水，放入鸭肉 3. 加点料酒，焯水煮一下 4. 捞出鸭肉控水 5. 准备好酸萝卜 6. 汤锅加水 7. 放入酸萝卜 8. 煲上十分钟 9. 加入鸭肉、料酒、姜和花椒 10. 煲煮50分钟 11. 加盐调味 12. 盛碗 鳕鱼炖豆腐 1. 鳕鱼切成段 ...[ 查看全文 ]

  5anyliuliu

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  东北酸菜川白肉 的吃法

  标签：根茎蔬菜

  东北酸菜川白肉 1、肉汤or骨头汤加葱花和姜片烧开； 2、把酸菜丝和冻豆腐块先下锅煮十分钟，再下粉条煮5分钟，最后下五花肉。( 我通常还加一包金针菇 ) 3、开锅后加一点盐调味离火，开吃吧! 小诀窍 1、没有肉汤或骨头汤的话，可用菜油加葱姜炝锅，把酸菜炒一下，再加入一两罐鸡汤。 2、能用自己腌的酸菜最好，味道就很正宗，Sauer kraut酸菜味道接近东北酸菜，我就常常用它来代替，吃酸菜馅水...[ 查看全文 ]

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  猪肉炖粉条的家常做法 东北猪肉炖粉条的做法

  标签：家常菜 东北菜

  猪肉炖粉条发源于四川，兴起于东北，是道深受人们喜爱的家常美食。肉味香浓，粉条劲道，不论是下饭，还是单吃，都是很美味的。下面就图老师一起来学猪肉炖粉条的做法吧。 1.五花肉洗净切成3厘米见方的肉块，红薯粉提前一天用温水泡软。 2.锅中加入清水、15毫升料酒、2片葱姜和1个八角，然后放入五花肉焯水后捞出沥干水分备用。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  正宗猪肉炖酸菜的做法

  猪肉炖酸菜的做法与步骤 1. 猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水；酸菜洗净挤干水分，切去根部；取下一片菜帮 2. 从菜帮端上面三分之一处平片一刀；拉起成一薄片，重复二次，使菜帮分成三到四薄层；片好后码在一起，约6个菜帮一摞，切成细丝 3. 攥成团，挤出多余水份；煮好的肉取出后稍凉；切成大薄片...[ 查看全文 ]

  鸿茶叶

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  东北乱炖的吃法

  标签：东北乱炖

  东北乱炖 土豆、南瓜、豆角、茄子洗净切成象眼块。 葱、姜、蒜切末备用。 坐锅倒油点火，葱、姜、蒜（1/2）下锅爆香，先倒入豆角煸炒大约一分钟加酱油，然后倒入土豆...[ 查看全文 ]

  abiekilar

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  东北红烧炖的吃法

  红烧肉炖土豆 1. 锅内放水，加少量姜片、八角，煮沸；五花肉放沸水中焯5分钟，捞出备用 2. 锅内放油，中火烧热后，放入适量花椒，八角，把肉倒入锅内翻炒，10分钟，直至完全熟透，肥肉油被炒出多半 3. 炒出的肉盛出来备用；锅内加入冰糖，中小火炒化以后，加入之前备用的肉，翻炒上糖色 4. 锅内加入酱油，翻炒片刻，加入水，没过肉块多一公分的位置，将切好的土豆块儿加...[ 查看全文 ]

  杰随梦而去

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  东北炖酸菜如何做好吃

  标签：东北炖酸菜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东北炖酸菜 1.将酸菜反复用清水冲洗干净，外围的大白菜帮一定要掰下来一片一片认真洗净 2.洗去腌渍的酸水后，将酸菜用力挤干水分，放在漏水的篦子上再控水10分钟 3.将酸菜的厚大叶片先用刀，以跟菜板平行的方向剖为薄片，然后再切成细丝，将其他相对娇嫩的菜叶、菜心部分也切为细丝 4.用手将酸菜丝中的水挤去大部分（不能挤得太干，还要保留一点点水分。这个力道妇女来做正合适，要是男士...[ 查看全文 ]

  近看城墙齿齿锯

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  东北酸菜烩白肉粉条的吃法

  土豆烩白菜 1. 土豆切片 青椒切块 2. 花生拍碎 切葱姜蒜 3. 洗白菜 掰成小瓣 4. 放油 炸葱姜蒜花生碎 喷点醋 放土豆翻炒6分钟 放点酱油 忘记拍照了 5. 放白菜炒一分钟，加水没过食材 大火烩 6. 锅中汤变少，收小火 放郫县豆瓣酱 放盐 7. 放葱花出锅 倒笃菜肉片面条 1. 准备食材 2. 倒笃菜用清水浸泡1小时 ...[ 查看全文 ]

  CHINGAgo

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  正宗酸菜猪肉炖粉皮的做法

  酸菜猪肉炖粉皮的做法与步骤 1. 准备一份猪肉和粉皮 2. 准备大葱、红辣椒和酸菜；将猪肉切片备用 3. 将粉皮提前煮软备用；将葱和辣椒切片备用 4. 炒锅放油，放入酸菜炒香；放入肉片翻炒变白，加入葱和红辣椒 5. 放入玖顺生姜汁、食盐、酱油调味；将加入调料的菜肴炒拌均匀入味 ...[ 查看全文 ]

  wendyvicky水瓶

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  炖猪肉的吃法

  标签：菜系

  炖猪肉 1.选猪五花肉切成八分的方块； 2.葱块成段，姜切成片； 3.先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。 客家清炖猪肉汤 客家清炖猪肉汤 肩胛肉（梅花肉）：350克 红枣：7粒 姜：3片 水：5碗 (3－4人份) 做法： 1. 猪肉洗净切厚片； 2. 红枣洗净拍扁去核； 3. 煮沸清水...[ 查看全文 ]

  醉卧花丛001

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  东北家常炖酸菜怎么做好吃

  东北酸菜炖猪大肠 1. 酸菜切丝，用清水冲洗几次，洗去杂质，也不会太酸 2. 挤净水分，备用 3. 生的猪大肠用玉米粉搓净，加水、料酒、八角和盐，煮到筷子稍用力可以扎透的程度斜着切块状，不要顺着环形切，要形成一定角度，切断“筋络”才不会硬我用的是提前洗好煮好的猪大肠，冻在冰箱里，要用的时候取出来很方便 4. 热锅热油，下蒜片葱花爆香后，猪大肠入锅炒一下后盛出...[ 查看全文 ]

  布鲁惠斯耶

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  酸菜炖脊骨的吃法

  标签：酸菜炖脊骨

  根据材料表准备好各种要用到的食材。 冻豆腐用温水浸泡至豆腐块内部没有硬心，并且每一个都挤干水分。 姜，切片；葱，切成段，猪肉切成5mm的厚片 ...[ 查看全文 ]

  ☆浮生若梦☆

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  东北排骨炖酸菜怎样做最好吃

  标签：东北排骨炖酸菜

  酸梅酱排骨 1. 准备所需材料，排骨买时已经让档主剁好 2. 将排骨洗净，姜去皮切小块，红辣椒洗净切小块，蒜洗净切小段 3. 锅内不放油，把排骨放锅内干锅煸炒 4. 煸炒至排骨收干水份，开始有点微黄，然后盛出 5. 从新起 油锅，把姜和蒜爆炒出香味 6. 再加入排骨 7. 稍微煸炒一下排骨 8. 加入适量的盐 9. 再加入片...[ 查看全文 ]

  若梦化影

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  东北排骨炖酸菜如何做好吃

  标签：东北排骨炖酸菜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  东北排骨炖酸菜 tulaoshi.com 1.先将东北酸菜用凉水冲洗，控干水分，备用。 2.排骨先焯水，去掉血水和浮沫。 3.把焯好的排骨放到电高压锅里，放进去炖肉料，葱段姜...[ 查看全文 ]

  Aperfect1128

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