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胡椒皮皮虾怎么做?
胡椒皮皮虾的做法步骤
1. 皮皮虾洗净,锅里烧开水时放入姜、葱、胡椒粒、盐、油和皮皮虾。
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2016-04-16
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吮指美味---椒盐皮皮虾 1、椒盐的制作:花椒用油炸一下,然后用擀面杖擀碎加到盐中。 2、皮皮虾洗净,洒上料酒,花椒和姜片腌15分钟,然后控干水分。 3、锅中倒油,7成热,慢慢逐个下皮皮虾,炸1分钟后翻个继续炸,来回几次,看到壳变白,与肉脱离。 4、锅中倒油,下蒜末炒香,然后下皮皮虾,放椒盐、五香粉、糖,翻炒均匀即可。 小诀窍 1、喜欢吃辣的可以加一点辣椒面。 2、皮皮虾一定要用中小...
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姜汁皮皮虾 1.皮皮虾煮熟,剪去头尾,去掉背壳,腹部带肉摆放入盘; 2.姜末、盐、味精、香油调匀,倒在虾上即成。 小诀窍 食物相克: 皮皮虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹...
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皮皮虾怎么剥 制作简单美味皮皮虾 很多人都认为皮皮虾剥起来比较麻烦,但是想到皮皮虾的肉质鲜美,便不禁会用最笨拙的方法来剥壳,这样极其容易伤到手。下面就给大家介绍几种简单易学的皮皮虾剥法,一起来看看吧。 皮皮虾剥法 一:按顺序剥壳 拿起一个皮皮虾,先将虾头掰掉,从胸节位置开始剥皮,由于虾壳较硬,需要用很大的力量才能将胸节、腹节的壳剥掉。在剥壳过...
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怎么做椒盐皮皮虾好吃
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香辣皮皮虾 1.皮皮虾洗净后,用淡盐水泡十分钟; 2.把米醋、白糖、生抽、鸡精、清水调成汁 3.平底锅内倒少许油,油开后放入豆瓣辣酱炒香,加入葱段、姜片、蒜末,出味后把皮皮虾码放到锅内烧; 4.待皮皮虾变色后倒入调味汁,烧3分钟; 5.出锅前加少许香油,加香菜即可。 小诀窍 1.皮皮虾一定要选新鲜的。外壳鲜亮,肉质饱满的皮皮虾,肉质松散,颜色发青的,一般都不是新鲜的。 2.皮皮虾用淡盐...
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