1. 1.豆腐切块,彩椒切丁,香菇切条,胡萝卜切片,葱姜蒜片丁。2.豆腐设成块后,均匀的撒上少许盐,腌制片刻。3.倒入少量的油,摆入豆腐,煎至两边微黄。4.加油,油稍热时,加入葱姜蒜丁,爆香。5.倒入香菇,胡萝卜,玉米炒熟。6.加入彩椒丁,炒几下后,加入豆腐。7.翻炒几下后,加生抽,味精,鸡精,盐。8.出锅前加少量香油既可...[ 查看全文 ]