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1. 蟹洗刷干净冷水上锅煮15分钟,实际上用了两个雄蟹。
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2016-04-16
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蟹粉豆腐羹的做法步骤 1. 先把白蟹蒸熟,等凉了挑出蟹肉!放一旁备用! 2. 准备好玉米粒,黑木耳,葱花各种你喜欢的配料! 3. 接下来就可以开火啦!热锅下油,等油稍热就下咸蛋黄炒散,接着放玉米粒,黑木耳,稍微翻炒,加入适量的清水,待水开倒入蟹肉稍加...
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蟹粉蒸豆腐的家常做法
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蟹粉蒸豆腐 步骤 1. 准备食材 2. 先把蟹肉全部剔除 3. 再用手指把蟹肉捏一遍,看看有没有蟹壳要挑出 4. 豆腐倒扣盆中,用小刀划成块状 5. 准备生姜汁 6. 先把生姜汁倒入蟹粉里拌匀 7. 再加入料酒拌匀 8. 加入盐和橄榄油拌匀 9. 再加入30毫升清水拌匀至蟹粉成粘稠糊状 10. 进入微波炉,我用微波炉专用盖子,盖上高火2分钟后取出 11. 把蟹粉均匀的铺在豆腐块上面再...
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走了叫我3399
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正宗蟹粉蒸豆腐的做法
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怎么做蟹粉蒸豆腐好吃
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蟹粉蒸豆腐怎么做最好吃
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鸡蛋豆腐蒸肉末的做法步骤 1. 鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀 2. 内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中 3. 稍微和匀 4. 蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟...
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秋葵蒸豆腐的做法步骤 1. 秋葵洗净去头去尾,横切对切 2. 豆腐切片铺在盘子上(用叉子或者牙签在上面扎洞,比较容易入味)秋葵按大小铺好 3. 蒜泥均匀撒开(蒜泥可以下锅先炒一下会更香哦因时间问题来不及弄) ...
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肉末蒸豆腐的做法步骤 1. 1、瘦肉剁成肉末。炒熟 2. 2、豆腐切块,平铺放在碟上,稍稍放些盐在豆腐上,将熟的肉末放在豆腐上面。 3. 3、水烧开之后放到锅里,大概蒸5分钟,再加点油和酱油,完成!(加生菜会更清新一点,加葱会更香) 鲜虾肉末蒸豆腐的做法步骤 ...
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蒸嫩豆腐基本做法
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蒸嫩豆腐的做法步骤 1. 1、瘦肉洗净剁碎,撒些盐和生粉捏匀备用。2、嫩豆腐切均匀块状摊在盘子上。3、、热锅,放油放入肉末翻炒至变色,再放入梅干菜翻炒片刻放老抽和少量水,盖上锅盖闷一回,待汁收浓盛出备撒在嫩豆腐上,在再撒上葱末,一起放在蒸锅蒸3—5分钟。5、出锅。 肉末蒸嫩豆腐的做法步骤 1. 猪肉 ...
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奋斗不放弃啊
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蟹粉豆腐羹
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蟹粉豆腐羹 豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,本身没有什么味道,但是含有高蛋白质,加上蟹肉的鲜美两着完美结合在一起,就成了一道回味无穷鲜香滑嫩的蟹粉豆腐羹。蟹粉100克,内脂豆腐1盒,枸杞5克,青豆10克。蟹油30克,盐、味精各5克,胡椒粉5克,糖8克,醋3克,姜末5克,上汤750克,湿淀粉15克。下面就由图老师网为大家提供蟹粉豆腐羹,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 蟹粉豆腐羹的做法步骤 1. 将内脂豆腐...
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琉l无赖天下
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蟹粉豆腐的图解做法
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蟹粉豆腐
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蟹粉豆腐的做法步骤 1. 油热后倒入蟹粉(我家里自己做了两大罐蟹粉,里面含有姜葱)喷点料酒 2. 嫩豆腐划成块,倒入锅内加水,洒白胡椒粉,煮2分钟 3. 先加盐,然后调好的水淀粉倒入锅内 ...
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蟹粉豆腐的家常做法
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蟹粉豆腐羹 菜系及功能:家常菜谱 蟹粉豆腐羹 的原料:蟹粉100克,嫩豆腐1块,鲜笋50克,洋菇片50克,胡萝卜30克,青豆10克,色拉油25克,蛋白1个,高汤5杯,青蒜丝、葱、生姜、料酒、盐、淀粉各适量。 蟹粉豆腐羹的做法 : 1.锅上火放油烧热,爆香葱、姜,淋入料酒,放人高汤(或水)。 2.煮滚后捞出葱、姜,放切成菱片的豆腐及全部配料,再煮滚后加盐调味。 3.蛋白轻轻打散(勿打起泡)。将...
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你任性个几把
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正宗蟹粉豆腐的做法
蟹粉豆腐是江南地区汉族名菜之一,将小块状豆腐用油煎黄,放入炒过的蟹肉及调味料,之后以水淀粉勾芡即可。蒸熟拆肉的螃蟹有着浓醇香滑的蟹膏,与豆腐一起烧制,互相融合,那一抹鲜美的味道真是美味。 1河蟹清洗干净,入锅蒸熟。蒸熟的螃蟹去壳拆肉,豆腐切块,小葱切葱花,葱白切段,姜切片。锅中放油,小火煸姜片与葱白至金黄后捞出。下蟹肉翻炒,并沿锅边蘸料酒增香去腥。 2沏入开水,同时加入调...
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蟹粉豆腐的做法图解
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蟹粉豆腐 1. 豆腐切约2厘米左右小块锅烧热水,轻推入豆腐块,撒盐,烧开 2. 捞出控水,备用炒锅烧热,下猪油 3. 下葱姜末炒香(不要炒糊)2、3小碗,烧开倒入少许黄酒,下蟹粉,炒匀出香味,下鸡汤或温水 4. 轻推入豆腐块,以勺轻轻码匀,烧开转中火,洒少许盐,盖闷约5分钟以较稀的水淀粉勾芡 5. 一边勾芡一边晃动炒锅,使之均匀后,可以撒点胡椒粉和细葱花...
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蟹粉豆腐羹的做法
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蒸豆腐肉末基本做法
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蒸豆腐肉末的做法步骤 1. 豆腐切块摆放盘里,肉切末与外婆菜搅拌,红椒切丁,均匀放豆腐块上,电磁炉130蒸十分钟即可开盖放猪油香油少量再蒸一分钟即可。 清蒸豆腐肉末的做法步骤 1. 猪肉末放下猪油1勺,盐,味精,胡椒粉适量,搅拌腌制 2. 豆腐2块,越嫩越好,我买了最嫩...
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