蟹粉豆腐的做法

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  正宗蟹粉豆腐的做法

  蟹粉豆腐是江南地区汉族名菜之一，将小块状豆腐用油煎黄，放入炒过的蟹肉及调味料，之后以水淀粉勾芡即可。蒸熟拆肉的螃蟹有着浓醇香滑的蟹膏，与豆腐一起烧制，互相融合，那一抹鲜美的味道真是美味。 1河蟹清洗干净，入锅蒸熟。蒸熟的螃蟹去壳拆肉，豆腐切块，小葱切葱花，葱白切段，姜切片。锅中放油，小火煸姜片与葱白至金黄后捞出。下蟹肉翻炒，并沿锅边蘸料酒增香去腥。 2沏入开水，同时加入调...[ 查看全文 ]

  nhblf219

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  蟹粉豆腐的做法图解

  标签：蟹粉豆腐

  蟹粉豆腐 1. 豆腐切约2厘米左右小块锅烧热水，轻推入豆腐块，撒盐，烧开 2. 捞出控水，备用炒锅烧热，下猪油 3. 下葱姜末炒香（不要炒糊）2、3小碗，烧开倒入少许黄酒，下蟹粉，炒匀出香味，下鸡汤或温水 4. 轻推入豆腐块，以勺轻轻码匀，烧开转中火，洒少许盐，盖闷约5分钟以较稀的水淀粉勾芡 5. 一边勾芡一边晃动炒锅，使之均匀后，可以撒点胡椒粉和细葱花...[ 查看全文 ]

  志勇哥001

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  蟹粉豆腐的吃法

  标签：蟹粉豆腐 豆制品

  蟹粉豆腐 1、将内脂豆腐切成0.5厘米见方的丁。 2、将青豆、虾仁、豆腐一块焯水。 3、锅中烧油，下蟹粉炒香，加上汤烧开，放入盐、味精调味放入原料烧透，勾芡、淋香油即成。 菜品 小诀窍 特点 色泽黄亮，豆腐软嫩，入口即化。 蟹粉豆腐 1.螃蟹蒸熟剔出蟹肉和蟹黄 2.炒锅加油烧热放入蟹肉蟹黄煸炒，加一勺料酒，继续炒，加切好的豆腐翻炒，加少许水，中火炖一会，加盐调味，淋上湿芡粉勾芡...[ 查看全文 ]

  _真心诚意

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  蟹粉蒸豆腐的家常做法

  标签：大闸蟹 大闸蟹的做法 大闸蟹怎么做好吃

  蟹粉蒸豆腐 步骤 1. 准备食材 2. 先把蟹肉全部剔除 3. 再用手指把蟹肉捏一遍，看看有没有蟹壳要挑出 4. 豆腐倒扣盆中，用小刀划成块状 5. 准备生姜汁 6. 先把生姜汁倒入蟹粉里拌匀 7. 再加入料酒拌匀 8. 加入盐和橄榄油拌匀 9. 再加入30毫升清水拌匀至蟹粉成粘稠糊状 10. 进入微波炉，我用微波炉专用盖子，盖上高火2分钟后取出 11. 把蟹粉均匀的铺在豆腐块上面再...[ 查看全文 ]

  走了叫我3399

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  蟹粉豆腐羹的做法【图文】

  标签：家常菜 蟹粉豆腐羹

  蟹粉豆腐羹的做法步骤 1. 将内脂豆腐从盒中取出，然后切成1.5厘米见方的小丁，将豆腐丁放入沸水中大火汆1分钟后取出备用；青豆放入沸水中大火汆1分钟取出备用。 2. 锅内放入蟹油，烧至七成热时放入姜末煸炒出香，然后放入蟹粉小火煸炒5分钟，再放入盐、味精、胡椒粉、糖、醋调味后加上汤大火烧开后放入豆腐丁、枸杞、青豆，大火烧至汤汁再开后用湿淀粉勾芡出锅装入盅内即可。 好吃的小零嘴～酱香豆腐...[ 查看全文 ]

  wangjid飞

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  蟹粉豆腐羹

  标签：家常菜 蟹粉豆腐羹

  蟹粉豆腐羹 豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,本身没有什么味道,但是含有高蛋白质,加上蟹肉的鲜美两着完美结合在一起,就成了一道回味无穷鲜香滑嫩的蟹粉豆腐羹。蟹粉100克,内脂豆腐1盒,枸杞5克,青豆10克。蟹油30克,盐、味精各5克,胡椒粉5克,糖8克,醋3克,姜末5克,上汤750克,湿淀粉15克。下面就由图老师网为大家提供蟹粉豆腐羹，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 蟹粉豆腐羹的做法步骤 1. 将内脂豆腐...[ 查看全文 ]

  琉l无赖天下

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  蟹粉炖豆腐的吃法

  标签：豆制品

  蟹粉炖豆腐 1、豆腐切成块，焯水后放入煲中，加入鸡汤、绍酒小火炖制。 2、再加上鸡蛋黄，用精盐、味精调味。 3、另炒锅上火，放30g精炼油烧热，放葱花、姜末煸香。 4、放蟹黄煸香，浇盖在豆腐上即成。 小诀窍 1、蟹黄、蛋黄要新鲜。 2、鸡汤不宜过多。 蟹粉豆腐 1.将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的长方块，下沸水锅汆一下，捞出侍用。 2.将锅烧热，加猪油60克，下葱段开锅，将蟹粉...[ 查看全文 ]

  ukiuykjhk

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  蟹粉豆腐怎么做

  标签：蟹粉豆腐

  蟹粉豆腐 1.准备白玉豆腐两盒、熬制好的蟹粉两小勺。 2.将豆腐切小块，入沸水烫去豆腥之味，加入清汤（鸡汤最好）、蟹粉煮5分钟，待蟹粉融入豆腐，汤色橙黄一片时，可加入少许盐调味，然后勾芡装盆。 蟹粉豆腐 1.螃蟹蒸熟剔出蟹肉和蟹黄 2.炒锅加油烧热放入蟹肉蟹黄煸炒，加一勺料酒，继续炒，加切好的豆腐翻炒，加少许水，中火炖一会，加盐调味，淋上湿芡粉勾芡出锅 蟹粉豆腐 1、将内脂豆腐...[ 查看全文 ]

  为忘却的思念

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  蟹粉豆腐怎么做好吃

  标签：蟹粉豆腐

  蟹粉豆腐 1、将内脂豆腐切成0.5厘米见方的丁。 2、将青豆、虾仁、豆腐一块焯水。 3、锅中烧油，下蟹粉炒香，加上汤烧开，放入盐、味精调味放入原料烧透，勾芡、淋香油即成。 菜品 小诀窍 特点 色泽黄亮，豆腐软嫩，入口即化。 蟹粉豆腐 1.螃蟹蒸熟剔出蟹肉和蟹黄 2.炒锅加油烧热放入蟹肉蟹黄煸炒，加一勺料酒，继续炒，加切好的豆腐翻炒，加少许水，中火炖一会，加盐调味，淋上湿芡粉勾芡...[ 查看全文 ]

  半梦半醒灬丶丶

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  怎样做蟹粉豆腐羹了

  标签：蟹粉豆腐羹 豆腐 蟹

  蟹粉豆腐羹正宗做法/图解/步骤：                   1 豆腐切小块，准备蟹黄                   2 准备葱花，生姜汁和水淀粉                   3 锅内水开后把豆腐焯水后捞起              ...[ 查看全文 ]

  加Q757856333孜

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  怎样做蟹粉豆腐最好吃

  蟹粉豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 湖蟹洗净蒸熟，取出蟹肉和蟹黄，留着待用 2. 豆腐切成2cm左右小方块，在盐水中焯一下水 3. 熟的咸鸭蛋剥壳，切成小碎末 4. 起油锅，下姜末，蛋黄末，蟹肉翻炒，加少许水和豆腐一起煮，快收汁前淋上水淀粉芡汁和一小勺辣油，加一点盐调味，收汁就可以关火装盘了. 搜索蟹粉豆腐做法大全分类： 豆制品[ 查看全文 ]

  dyl880314

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  蟹粉豆腐怎样做才好吃

  标签：蟹粉豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蟹粉豆腐 1.内置豆腐放入盘中。 2.放入微波炉叮3分钟取出备用。 3.蟹肉剁碎。 ...[ 查看全文 ]

  李心592188

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  蟹粉豆腐如何做好吃

  标签：蟹粉豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蟹粉豆腐 1.将大闸蟹洗净，上锅蒸熟，剔出蟹肉与蟹黄，切碎即成蟹粉 2.豆腐卤水豆腐放入清水浸泡2--3小时捞出备用 tuLaoShi.com 3.生菜洗净、姜葱切粒备用 ...[ 查看全文 ]

  寒雪倾城葬红颜

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  蟹粉豆腐羹怎么做

  标签：蟹粉豆腐羹 汤羹 汤

  豆腐切小块，准备蟹黄 准备葱花，生姜汁和水淀粉 锅内水开后把豆腐焯水后捞起 ...[ 查看全文 ]

  love的流转岁月

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  怎样做蟹粉豆腐才好吃

  标签：蟹粉豆腐

  蟹粉豆腐 1.螃蟹蒸熟剔出蟹肉和蟹黄 2.炒锅加油烧热放入蟹肉蟹黄煸炒，加一勺料酒，继续炒，加切好的豆腐翻炒，加少许水，中火炖一会，加盐调味，淋上湿芡粉勾芡出锅 蟹粉豆腐 1、将内脂豆腐切成0.5厘米见方的丁。 2、将青豆、虾仁、豆腐一块焯水。 3、锅中烧油，下蟹粉炒香，加上汤烧开，放入盐、味精调味放入原料烧透，勾芡、淋香油即成。 菜品 小诀窍 特点 色泽黄亮，豆腐软嫩，入口即...[ 查看全文 ]

  梦里月白

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  蟹粉豆腐怎么做最好吃

  标签：蟹粉豆腐

  蟹粉豆腐的做法 步骤一：准备白玉豆腐两盒、熬制好的蟹粉两小勺。 步骤二：将豆腐切小块，入沸水烫去豆腥之味，加入清汤(鸡汤最好)、蟹粉煮5分钟，待蟹粉融入豆腐，汤色橙黄一片时，可加入少许盐调tulaoShi.com味，然后勾芡装盆。 [ 查看全文 ]

  Smile灬先生

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  蟹粉豆腐羹如何做好吃

  标签：蟹粉豆腐羹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蟹粉豆腐羹 1.准备的用料。 tulaoshi 2.螃蟹蒸熟，剔出肉。 3.豆腐切成小块。 4.盐水锅里面焯一遍。 ...[ 查看全文 ]

  dream梦_9

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  素蟹粉豆腐如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  素蟹粉豆腐 1.把南瓜放在米饭里，加入平时煮饭的水量 2.米饭煮好后南瓜也就好了，这样节省时间不用另外起锅蒸 3.然后把瓜瓤刮下来用调羹压成泥 ...[ 查看全文 ]

  出丶色

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  怎样做蟹粉炖豆腐才好吃

  蟹粉炖豆腐 1、豆腐切成块，焯水后放入煲中，加入鸡汤、绍酒小火炖制。 2、再加上鸡蛋黄，用精盐、味精调味。 3、另炒锅上火，放30g精炼油烧热，放葱花、姜末煸香。 4、放蟹黄煸香，浇盖在豆腐上即成。 小诀窍 1、蟹黄、蛋黄要新鲜。 2、鸡汤不宜过多。 蟹粉豆腐 1.将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的长方块，下沸水锅汆一下，捞出侍用。 2.将锅烧热，加猪油60克，下葱段开锅，将蟹粉...[ 查看全文 ]

  涿州小伙在南方

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  蟹粉蛋羹的家常做法

  蟹粉蛋羹 1. 螃蟹蒸熟，分别取蟹肉与蟹黄蟹膏， 2. 鸡蛋打碎，姜片泡热水，然后把泡完的水凉了以后加到鸡蛋里蒸4，5分钟把蟹黄加上，再蒸4，5分钟，然后把蟹肉撒上再蒸2，3分钟，放姜末，豉油，撒香葱即可食用。 [ 查看全文 ]

  liwulin0731

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