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正宗东北炝土豆丝的做法步骤
1. 土豆切丝,手切才好吃,看你刀工了。
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3. 土豆丝下锅用水焯熟,在用冷水冲一下。
4. 放盐,糖,醋,蒜末。
蒜和醋多些才好吃。一定要用白醋
...
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2016-04-16
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东北茄子炖土豆的做法步骤 1. 茄子、土豆去皮、切块,五花肉切片,葱蒜切末备用; 2. 葱蒜爆香,放入肉片翻炒,倒入茄子、土豆,加老抽、糖、盐、干辣椒适量,加水抹过菜,大火开炖~ 3. 收汁出锅~出锅前可加点香菜末,味道更好~ 东北茄子炖土豆的做法步骤 1. 步...
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东北炖豆角正宗做法/图解/步骤: 1. 清洗备菜后放热锅内,先不放油,煸干后放油翻炒。 2. 备好窝瓜,肉肉,豆角和肉肉分别炒好后放入窝瓜。加入骨头汤。 3. 骨汤汤是前一天的手抓肉后剩下的汤。清水也可,就是骨汤入味些! 4. 配米饭!凉拌西红柿!配饺子!早饭走起! 搜索东北炖豆角做法大全
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1将除豆油外所有材料混合。2搅拌成光滑的面团。3发酵至2倍大。4取出排气,将气孔揉匀。 5平均分割成大小相等的剂子。6取一个剂子搓成长条。7将长条上下反向搓上劲,使其自动扭成麻花状,收口捏紧。8做好的生坯放入烤箱中,发酵。 9发酵至2倍大后,取出。10锅中放入半锅豆油,油不要太热,170-180度左右,放入生坯炸制。11中小火炸,使其内里熟,再大炎炸使外皮脆。12炸至金黄,里面也熟透即可捞...
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东北菜【酸菜汆白肉】 酸菜洗净挤干水分; 用刀横着片成薄薄的片拉到白菜的尽头,一般一个酸菜帮能片三片; ...
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东北酱菜 1. 把蔬菜都洗干净,切好很随意的切就可以了 2. 把五花肉切好,我挑的比较瘦,其实肥一点可以 3. 锅里油烧开,先放五花肉,之后是土地,辣椒,豇豆,最后是香菜,油大一点可以。炒变颜色放生抽大概半小碗,在放半小碗老抽,最后加水,水干之后...
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东北四大炖之排骨炖豆角 1. 猪肋排洗净焯水,锅中放少量油,下排骨翻炒倒入料酒老油炒至上色,加入姜片,水小火炖至酥烂。豆角洗净。 2. 锅中放油,下豆角炒至变绿,倒一点酱油,加入足够量的水。 3. 放入排骨、盐,小火慢炖至豆角熟透 ...
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