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菜心豆腐丸的做法

菜心豆腐丸的做法步骤

图老师美食

1. 豆腐用刀碾碎、沥干水分,放大碗内;香菇泡软、去蒂切丁;胡萝卜切丁放入豆腐内拌匀。

2. 加入调味料(1)调匀,然后挤成丸子放入热油中炸黄,浮起时捞出。

3. 将炸油倒出,留1大匙油炒调味料(2),再将豆腐丸回锅烧入味。

4. 小油菜剥除老叶,修齐后用开水汆一下,捞出后冲冷,再用1大匙油炒过,铺在盘内。

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2016-04-16 标签:

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