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干煸土豆丝基本教程

武汉干煸土豆丝的做法步骤

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1. 土豆切丝,不用太细

2. 吸干土豆丝水分,可以用厨房吸水纸或纸巾,一定要干,很关键的步骤

3. 土豆干了就裹生粉

4. 下火炸油,油温要高

5. 中火炸至金黄,少许边缘变土黄焦色,捞出沥干油

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2016-04-16 标签:

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