1. 锅里煮水沸腾后把切好的肉倒入,变色后再盛出
2. 锅中放油,七分热后加入生姜,倒入五花肉,再依次放入调料:料酒,白糖,盐,生抽,酱油,最后加水
3. 等水沸腾后加入切好的土豆,盖锅
4. 最后收汁后加入鸡精
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