1. 1.虾去头,去虾肠 虾头千万不要丢.煮一锅水,里面放入姜片 黄酒 盐把虾煮熟,然后放到冰水里冰下.2.再煮一锅水,放四片柠檬,适量野山椒及汁,醋 糖 盐 煮开后放凉3.然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起,放在容器里入冰箱冷藏.
煮好的虾要放到冰水里
[ 查看全文 ]