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怎样做茶树菇栗子鸡 最正宗茶树菇栗子鸡的做法

◆爱上黎明◆茶树菇烧鸡

茶树菇烧鸡

1.茶树菇减去尾部,洗净后放入温水中泡2-3个小时

2.将鸡腿鸡翅剁成块,加些料酒和盐腌上一会;

3.锅中倒油,油温热后放入姜蒜炒香,接着将豆瓣酱放入继续翻炒至豆瓣酱出红油;

4.将鸡块倒入锅中,爆炒2分钟,然后放入香料、老抽、盐、糖、鸡精调味,接着倒入清水漠过鸡块;

5.将茶树菇放入锅中,盖上锅盖焖烧30分钟左右,代鸡肉软熟,水份收干,放入大葱翻炒一下即可盛出

茶树菇玉米鸡汤

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