首先把鸡肉和辣椒切丝,鸡肉加入腌料腌10-20分钟。
准备葱花,姜蒜蓉。
锅里下2 tbsp 油,油热之后把辣椒丝加入稍微翻翻,盛出备用。这个做法可以保持辣椒丝的翠绿。
用锅里剩下的油把葱花和姜蒜蓉炒香,倒入鸡肉丝,大火炒散。加入调味料,翻炒均匀,倒入辣椒丝,再稍微翻炒。就好了。
下饭过粥两相宜的青椒鸡肉丝。。
1.里脊肉先切片再切丝,尽量切均匀,我刀...[ 查看全文 ]