鱼香肉丝如何做好吃 鱼香肉丝做法

鱼香肉丝如何做好吃 鱼香肉丝做法的相关文章

• 
  鱼香肉丝怎么做好吃？鱼香肉丝的做法

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 四川小吃

  鱼香肉丝的“鱼香”，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为“鱼香”的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味极佳。 鱼香肉丝怎么做？鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制...[ 查看全文 ]

  落魄江湖的大叔

  21
• 
  如何做鱼香肉丝好吃 怎样做鱼香肉丝好吃

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法 家常菜

  鱼香肉丝 1、瘦肉切丝，加盐、生抽、料酒腌制10分钟。 2、莴笋去皮切丝，用盐盐一会儿，挤去水分。 3、木耳泡发去蒂，切丝；葱花、姜蒜末备好，待用。 4、白糖、淀粉、生抽、老抽、醋、胡椒粉、味精、水调成鱼香汁。 5、锅内烧油，放入肉丝滑散。再加入豆瓣酱，葱花、姜蒜末炒出香味。 6、放入莴笋丝、木耳丝翻炒。 7、莴笋断生时烹入调好的鱼香汁，快速颠炒均匀，出锅盛盘。 小诀窍 1、腌制...[ 查看全文 ]

  iceool

  41
• 
  鱼香肉丝如何做好吃

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼香肉丝 1.猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟 2.冬笋、木耳切丝 3.泡红椒切末 4.葱姜蒜切...[ 查看全文 ]

  星际收割者

  81
• 
  最正宗鱼香肉丝的做法 如何做鱼香肉丝好吃

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法 猪肉 青椒

  鱼香肉丝 1、肉丝用料酒、盐渍一下，用蛋清、淀粉浆好。 2、起锅上油，至8成热时，倒入肉丝划散至颜色发白盛出。 3、锅里留少许油，放花椒粒焙出香味后捞出弃置不用，放葱、姜、蒜、料酒、糖、豆瓣酱煸炒出红油。 4、放糖、醋，滴几滴酱油，倒入肉丝、笋丝、木耳，大火炒透后即可。 鱼香肉丝 1、木耳用开水泡软，洗净切丝，莴笋削皮切丝，萝卜切丝。 2、肉丝用豆粉、生抽、料酒码味。 3、热油...[ 查看全文 ]

  何雨声001

  21
• 
  鱼香肉丝的吃法 鱼香肉丝的家常做法

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法 猪里脊 黑木耳

  鱼香肉丝 1、 猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟； 2、 绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝，黑木耳泡软洗净切细丝备用； 3、 调好鱼香汁备用，葱、姜、蒜切末备用，泡辣椒切末备用； 4、 锅中放足量油，油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白，盛出备用； 5、 锅中放少许油，放入葱、姜、蒜末炒香，放入泡辣辣末炒出红油； 6、 放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟，放入尖椒翻炒均匀； 7...[ 查看全文 ]

  l6668955

  41
• 
  鱼香肉丝怎么做_鱼香肉丝正宗家常做法

  标签：川菜 鱼香肉丝

  1. 胡萝卜 黄瓜 木耳 切丝 2. 里脊肉切丝加入盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制。 3. 葱切丝，蒜姜切末。 4. 在碗中加入三勺酱油，两勺醋，两勺糖，适量盐备用。 5. 锅中倒油，加入腌好的肉滑炒变色，盛出备用。 6. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱，煸炒出油。 7. 加入青菜...[ 查看全文 ]

  爱师妹此生无憾

  571
• 
  鱼香肉丝具体标准 盘点鱼香肉丝怎么做好吃

  标签：鱼香肉丝

  鱼香肉丝具体标准引争议 近日，有媒体报道称，四川省质监局推出川菜制作标准，对鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐等部分川菜的制作制定了精细的标准。例如，怪味鸡丝和红油鸡片，在原材料的选取上应取“饲龄为1年左右的公鸡肉”;大蒜烧鲢鱼，预处理时需要把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”，大蒜“在130度的热油中炸至皮酥”等，其中，最引起热议的是鱼香肉丝要切成二粗丝，也就是“长10厘米、宽0.3...[ 查看全文 ]

  木小姐

  12381
• 
  家常鱼香肉丝

  标签：家常菜 家常鱼香肉丝

  家常鱼香肉丝 家常鱼香肉丝里脊200g 青椒2个 黑木耳50g 胡萝卜1个 竹笋50g 豆瓣酱适量 葱适量 生姜适量 蒜适量 料酒适量 1.里脊肉洗净,切成肉丝,加盐、料酒、生粉腌制10分钟左右; 2. 胡萝卜、木耳、青椒、竹笋清洗干净后,切成丝待用; 3. 葱、姜、蒜切好备用;将生抽、醋、糖、盐、水、淀粉搅拌均匀,调好调味汁 4.锅...史上最全的家常鱼香肉丝，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能...[ 查看全文 ]

  爱笑琉璃沙

  1191
• 
  最正宗鱼香肉丝的做法 怎样做鱼香肉丝

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法 猪肉 青椒 家常菜

  鱼香肉丝 1、将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝，葱姜蒜切末。 2、将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。 3、将葱末放入碗中，调入酱油、醋、料酒、糖、盐、香油、清水和水淀粉搅拌均匀成调料汁备用。 4、烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后和肉丝混合。 5、倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分...[ 查看全文 ]

  陌想陌念陌犯贱

  11
• 
  鱼香肉丝正宗做法

  鱼香肉丝（鸡胸肉）正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡胸切丝（冷冻的好切）！放入容器中加入淀粉，酱油，鸡蛋！搅拌 2. 辣椒，胡萝卜切丝，放入容器中！葱，蒜切碎放入碗中！ 3. 锅里加入半碗油，油热以后把肉丝夹一筷子放入锅中不停朝一个方向搅拌，一次类推将所有的肉都放入！肉变色后加入番茄酱翻炒！翻炒一会加入胡萝卜丝，辣椒丝翻炒 4. 加入蒜，葱末翻炒！加入白糖，醋继续翻炒！加入盐调味出锅 [ 查看全文 ]

  JordanHmj

  141
• 
  怎样做鱼香肉丝好吃 鱼香肉丝最正宗的做法

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法 木耳 家常菜

  鱼香肉丝 1. 肉丝加淀粉、1 大匙酒、1 大匙酱油腌好后炒熟盛起。 2. 油烧热，爆香葱丝、姜丝，倒 1 大匙辣豆瓣酱略炒片刻后加切好丝的青椒（半只）、木耳丝混炒，加肉丝，再加 1 大匙酱油、半大匙糖、1 小匙白醋、1 小匙麻油和少许水，炒熟即可。如果汁多，可勾芡。 鱼香肉丝 1、瘦肉切丝，加盐、生抽、料酒腌制10分钟。 2、莴笋去皮切丝，用盐盐一会儿，挤去水分。 3、木耳泡发去蒂，切丝；葱...[ 查看全文 ]

  jlqebgxn

  41
• 
  家常版鱼香肉丝的做法 如何做家常版鱼香肉丝好吃

  标签：家常版鱼香肉丝 青椒 胡萝卜

  猪肉白菜炒粉条（家常版） 1、白菜一颗，菜叶、菜帮、菜心都可以入菜，对材料如此不拘的选择，就是此菜深入人心的原因之一吧。另外准备粉条一小把，香菇几颗。白菜洗净控干水分，粉条用温水泡软。 2、五花肉一块，白菜本身比较寡淡，所以要选择肥瘦皆有的带皮儿五花肉，“飞水”后，加葱姜大火煮沸，转小火略煮，7、8成熟，捞出，切成寸宽薄片，每片有肥有瘦。 3、热锅，油烧到6、7成热，放入葱姜蒜爆...[ 查看全文 ]

  QQ497914754船

  81
• 
  家常鱼香肉丝如何做好吃

  标签：家常鱼香肉丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常鱼香肉丝 1.取1个碗，加入半碗水，依次放入盐，糖，醋，生粉及酱油调匀备用， 2.其它食材切丝或切末； 3.里脊肉切丝，加入盐，鸡粉胡椒粉生粉加少许...[ 查看全文 ]

  晶心志家

  131
• 
  鱼香肉丝盖浇饭如何做好吃

  标签：鱼香肉丝盖浇饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼香肉丝盖浇饭 1.所有食材洗净 2.切细丝 肉丝放料酒淀粉抓匀 3.锅热油先煸炒一下青椒胡萝卜丝盛出来待用，锅热油放葱花姜末炒香 再放肉丝煸炒变色后放...[ 查看全文 ]

  小红伞夜神月

  31
• 
  快速鱼香肉丝如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  快速鱼香肉丝 1.肉丝加料酒两勺，盐一勺，水淀粉少许，腌制15分钟 2.胡萝卜切丝，葱把切长段，黑木耳泡发好洗干净 3.姜蒜切末，葱白切末 ...[ 查看全文 ]

  呼儿嘿哟521

  31
• 
  鱼香肉丝做法精选

  标签：鱼香肉丝

  鱼香肉丝盖浇饭的做法 鱼香肉丝盖浇饭做法和步骤1莴笋，胡萝卜去皮切丝（莴笋丝比胡萝卜丝稍粗一点，因为炒后容易出水），泡发的木耳洗净切丝，红辣椒切丝备用。里脊肉切丝，葱切成葱花。里脊肉里加入5ml的淀粉，蚝油。搅拌均匀后，加入5ml的油再搅拌均匀（为了肉滑炒更嫩），腌制10分钟左右。锅里倒适量的底油烧热，放入葱花炒出香味。放入腌好的肉丝快速滑炒几下。倒入鱼香酱。 2翻炒一会，鱼香酱炒出...[ 查看全文 ]

  风的畅想love

  181
• 
  鱼香肉丝的做法

  标签：家常菜 鱼香肉丝

  1.猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟 2.冬笋、木耳切丝 3.泡红椒切末 4.葱姜蒜切末 5.糖3...[ 查看全文 ]

  mx汗滴禾下土

  401
• 
  山寨鱼香肉丝如何做好吃

  标签：山寨鱼香肉丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  山寨鱼香肉丝 1.准备材料，肉丝用少许盐和少许生粉腌10分钟，本来要放点料酒来腌的，我忘了买料酒，就没放了。调料汁：用2勺蚝油，一勺生抽，一勺醋，半勺糖，一大勺豆瓣酱调好。 2.然后把油锅烧热，放葱姜蒜干辣椒爆香，然后下肉丝，炒...[ 查看全文 ]

  csfktk

  61
• 
  杏鲍菇鱼香肉丝如何做好吃

  标签：杏鲍菇鱼香肉丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  杏鲍菇鱼香肉丝 1.猪肉切丝，加少许料酒和一汤匙水淀粉抓匀，腌制20分钟。 2.杏鲍菇切备用。 3.青椒切丝、胡萝卜切丝、葱姜蒜切末，备用。 ...[ 查看全文 ]

  vjxyefsn839911

  71
• 
  改良鱼香肉丝如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  改良鱼香肉丝 1.1、胡萝卜、青椒、木耳焯水备用2、肉丝用淀粉抓好。 2.3、锅内少许花生油，撒一些花椒粉，葱花炝锅放入肉丝，放入焯好的胡萝卜、青椒、木耳，翻炒一分钟， tulaoShi.com ...[ 查看全文 ]

  独一无二男人▲

  41