1、电饭锅煮糯米饭,尽量硬一点。煮好后放凉到实温待用。
2、肉丁手切(比买的肉馅好吃),放酱油、糖、姜末和一点五香粉。放凉到室温待用。
3、将肉末拌进饭里,放葱花,在温火的锅里再调整一下咸淡。
4、包法特别简单,就是放手心,捏起来即可,比馄饨饺子都快。
5、最后上锅蒸。
1.糯米泡水四个小时
2.上锅蒸20分钟,(可少洒些水)
3.蒸好后拌入...[ 查看全文 ]