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最正宗辫子花生酱北海道吐司的做法 辫子花生酱北海道吐司怎样做

北海道牛奶吐司

图老师美食

⒈将所有面团原料揉至有薄膜

⒉将面团放温暖处进行基础发酵。

⒊面团发酵到原来的2倍大,手沾高粉插入,小洞不回缩,基础发酵结束。

⒋将面团取出,光滑面向下,对折,双手按压排气。

⒌将面团分成三份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

⒍松弛好的面团擀长,翻面后卷成圆筒,排入吐司模进行最后发酵

⒎当面团涨至模具的9分满时,发酵结束,入预热180度的烤箱,下层,上下火,32分钟。

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1.将粉...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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