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墨鱼炖饭

墨鱼炖饭

1.以橄榄油炒香洋葱末后,加入墨鱼、白酒、义大利综合香料、义大利米、鱼高汤200㏄继续拌煮,待墨鱼煮熟后,将其捞出备用。

2.在作法1的锅内,加入墨鱼胆囊汁、鱼高汤200㏄,以小火炒至鱼高汤略干。

3.将作法1已经煮熟墨鱼再加入,续入100cc鱼高汤、九层塔叶丝,并以盐调味拌匀盛盘,上桌前,摆上红鱼子酱即可。

墨鱼仔包饭

图老师美食

1.大米洗净。洋葱、青红椒洗净切丁。

2.上述原料放盐、油拌匀待...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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