墨鱼炖饭怎么做

墨鱼炖饭怎么做的相关文章

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  墨鱼炖饭的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  墨鱼炖饭 1.以橄榄油炒香洋葱末后，加入墨鱼、白酒、义大利综合香料、义大利米、鱼高汤200㏄继续拌煮，待墨鱼煮熟后，将其捞出备用。 2.在作法1的锅内，加入墨鱼胆囊汁、鱼高汤200㏄，以小火炒至鱼高汤略干。 3.将作法1已经煮熟墨鱼再加入，续入100cc鱼高汤、九层塔叶丝，并以盐调味拌匀盛盘，上桌前，摆上红鱼子酱即可。 乌贼墨鱼宽扁面 1.将乌贼内脏去除后洗净，切成长块备用。 2.用橄榄油将洋...[ 查看全文 ]

  感性的游戏小窝

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  墨鱼炖河蚌怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  墨鱼炖河蚌 1、将河蚌下入冷水锅内旺火煮20分钟至熟，捞出剥壳取肉洗净，用料酒、姜丝、葱花腌制20分钟，干墨鱼用中火烤3分钟出香味，再用温水泡半小时至软，切丝。五花肉煮至断生切粗丝。饭豆用温水泡发2小时。 2、将腌制好的河蚌焯水捞出。 3、取砂罐放姜丝加水，下入干墨鱼丝、五花肉丝、河蚌肉、饭豆小火炖1小时至烂，加盐、味精调味，放胡椒粉，撒葱花，原罐上桌即成。 小诀窍 特点 汤浓味...[ 查看全文 ]

  心系如命

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  墨鱼炖土鸡怎么做最好吃

  墨鱼炖土鸡的做法 步骤1、干墨鱼用水泡上一夜，然后洗净切成条备用; 步骤2、(宰鸡的血腥过程就此省略数百字...)将母鸡剁成块，放入砂锅中，注入清水，放入老姜，大火烧开; 步骤3、将血沫撇去，放入墨鱼继续用小火慢慢炖，火候很重要，炖至鸡肉软烂; 步骤4、加入TuLaoShi.com适量盐调...[ 查看全文 ]

  大漠醉客168

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  墨鱼丸炖豆腐

  标签：家常菜 墨鱼丸炖豆腐

  墨鱼丸炖豆腐 中文名: 墨鱼丸 台湾异名:花枝丸(花枝就是墨鱼) 英文名: cuttlefish ball 成分: 鱼浆、墨鱼、淀粉、糖、盐、调味料、山梨酸钾等 可用于:火锅、汤面、油炸、汤羹、串烧、烧烤等食法。中文名 墨鱼丸 台湾异名:花枝丸(花枝就是墨鱼) 英文名 cuttlefish ball 成分 鱼浆、墨鱼、淀粉、糖、盐、调味...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!墨鱼丸炖豆腐教程也是小编精心准备教给...[ 查看全文 ]

  free青鸟

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  咖喱墨鱼 怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  咖喱墨鱼 热锅放两匙油爆香蒜茸，改小火放咖喱粉微炒香后加高汤，滚后放盐，糖，味精，酱油调味后蓋蓋开小火炖半个小时(让各种调味料变纯与融合)，再把墨鱼放进去小火煮二十分时拿出冷却后再切片置于盘上即可. 咖喱墨鱼 这是一个凉菜，墨鱼洗干净丢在开水里煮熟，不要时间太久，立即倒到冰水里冷却。 我第一次做的时候把葱姜切成了碎末，不过我觉得葱末姜末装盘时沾在墨鱼上不好看。 就改成了...[ 查看全文 ]

  叫我盖世蛮牛

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  东坡墨鱼怎么做

  标签：家常菜 东坡墨鱼

  东坡肉 1.五花肉洗净，用刀将肉皮刮净，放入冷水中浸泡30分钟，去除血水。 2.12捞出，切成2CM见方的块备用。 3.21锅中倒水烧开，将五花肉块放入锅中煮5分钟，捞出备用。 ...[ 查看全文 ]

  迪美画室

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  炖墨鱼排骨汤怎么做好吃

  墨鱼干排骨汤 1. 墨鱼干、黑木耳提前浸泡，充分泡发 2. 泡好的墨鱼干去骨，切细丝，胡萝卜切小块，生姜切片 3. 将排骨冲洗干净，坐锅，烧热水，放入排骨和生姜片，焯烫一会儿去除血水，捞出，撇去油沫，先后将胡萝卜块和黑木耳也焯烫一下 4. 砂锅倒入适量清水，放入排骨和墨鱼丝，大约煮一小时左右 5. 倒入焯烫好的胡萝卜块，继续煮半小时左右 6. ...[ 查看全文 ]

  吊丝有未来么

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  怎样做海鲜墨鱼汁饭最好吃

  海鲜墨鱼汁饭正宗做法/图解/步骤： 1. 鲜虾去虾枪虾脚去虾线，蛤蜊贻贝洗净，鱿鱼剥皮切6个鱿鱼圈，其余的切丁；大蒜剁蓉、洋葱切粒、番茄去皮切丁备用。 2. 黄油融化，放洋葱粒煸炒至透明状，放入蒜蓉炒出香味。 3. 倒入番茄丁翻炒至番茄出汁，加入干欧芹碎继续翻炒。 4. 如果用西班牙Arborio米就不要洗，取两杯直接丢锅里，将大米和蔬菜底料翻炒均匀。我用的家里现有...[ 查看全文 ]

  凤舞云霄11

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  炸墨鱼圈怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  炸墨鱼圈 1.除去墨鱼内脏，软骨和墨囊，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。（或者买袋装的墨鱼圈） 2.用蒜茸，橄榄油，盐和胡椒，腌10分钟 3.鸡蛋打散成蛋浆；墨鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠 4.做热锅，倒少许油，将墨鱼圈炒至金黄色 乌贼墨鱼宽扁面 1.将乌贼内脏去除后洗净，切成长块备用。 2.用橄榄油将洋葱碎和蒜头碎小火炒1分钟后，加入乌贼片与九层塔以中小火炒2分钟。 3.加入黑酱与煮熟的墨...[ 查看全文 ]

  紫懿之羽

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  串烧墨鱼怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  串烧墨鱼 1.墨鱼洗净切圈；花枝丸对半切；青椒切块；香菇切十字，备用。 2.将作法1花枝丸放在墨鱼圈中间，并将食材串成一串，共六串备用。 3.于作法2涂上适量烤肉酱，放入已预热的烤箱中，以230℃上火加旋风功能，烤约7分钟取出即可。 花枝鳕宝串烧 1.)将所有材料洗净，鳕宝切成2×2公分块状，花枝、洋葱、青椒、红椒亦切成和鳕宝相同大小块状备用。 2.)备妥4支长竹签，将所有切好的材料依序串进...[ 查看全文 ]

  百智明德

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  清炒墨鱼怎么做

  标签：清炒墨鱼 海鲜水产 海鲜

  清炒墨鱼 1.将墨鱼撕皮洗净，用刀斜撇成片。 2.在开水中稍煮，沥干。 3.锅中坐油，倒入青椒片，稍炒。 4.加入西红柿少许盐，糖炒匀。 5.倒入墨鱼片，加点调和的生粉汁。 6.加盐炒匀即可。 清炒墨鱼花 1、墨鱼板去掉外面的薄膜，改麦穗花刀。 2、墨鱼花过水冲油后起锅沥油。锅留底油，加葱姜片炝锅，加少许上汤、调料调味，下入墨鱼花翻炒，勾芡，淋花椒油翻勺出锅即可。 小诀窍 制作关键...[ 查看全文 ]

  同志们好吖

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  墨鱼猪肚汤怎么做

  标签：猪肉

  墨鱼猪肚汤 1。将干墨鱼洗净，泡水2-4小时去骨，洗净切片。生姜削皮，洗净，切成片。 2。猪肚尖2个，以粗盐揉搓起浆液，再以少许酒和醋洗净。 3。猪肚洗净后放入锅中煮20分钟，捞出，再用清水冲洗干净，切成3厘米长、2厘米厚的片。 4。将墨鱼片，同猪肚、葱、姜一起放入煲汤锅内，加水适量，煮沸后转文火煲2-3小时。 5。煮好的汤，加入适量盐调味，饮汤吃墨鱼和猪肚。 墨鱼猪肚裙 1、下...[ 查看全文 ]

  薄情马孒摘

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  韭菜炒墨鱼怎么做

  标签：鱼

  翡翠八带—韭菜炒墨鱼 1、韭菜切段备用； 2、章鱼头去内脏，洗净后一剖两半，下开水锅汆烫数秒捞出，控水； 3、章鱼头与适量姜丝下热油锅爆炒，随即加入韭菜段翻炒； 4、加入醋、料酒、盐调味炒熟即可。 小诀窍 选用一般食醋就可以，不需要酸度太重； 下水汆烫时间尽量短，否则后续加热过程中容易使肉质变老。 鱼香韭菜墨鱼仔 1.料酒水烧开，墨鱼仔焯烫5秒 2.先将1大匙油下 锅，小火炒香...[ 查看全文 ]

  qin4569371

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  小炒墨鱼仔怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  小炒墨鱼仔 1、水中加少许料酒，烧开后放入墨鱼仔过水一遍。 2、子姜、灯笼椒、葱切细丝，蒜切片或切碎末。 3、热锅下油，油五成熟时，放姜丝翻炒，放葱和红椒丝，全程用中火即可。 4、待炒香后开到大火，倒入墨鱼仔，翻炒后加生抽和盐，全程翻炒不能超过1分钟即可起锅。 小诀窍 1、墨鱼仔过水的时候不要烫的太久了，最多20秒即可。水中一定要放点儿料酒。 2、一定不要炒的太久，否则老了就不好...[ 查看全文 ]

  天空与海0713

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  南瓜猪肉炖饭怎么做好吃

  标签：猪肉

  南瓜猪肉炖饭 1.平底锅加入橄榄油将西芹块、洋葱块、红萝卜块以中火炒至有香气时，加入猪里脊肉块以中火炒至猪肉约七分熟。 2.于作法1中加入五谷米、高汤300cc以小火炒约2分钟，再到入约200cc高汤并加入南瓜泥，以小火炒至高汤略收干，最后道入100cc高汤，慢慢的以小火继续拌炒。 3.于作法2中加入绿花椰菜、白花椰菜与盐拌匀，炒至绿花椰菜、白花椰菜熟即可。 南瓜猪肉咖喱和印度烤饼 南瓜猪肉咖...[ 查看全文 ]

  我的白色手机我

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  义大利墨鱼饭的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  义大利墨鱼饭 1.墨鱼洗净(胆汁留下)并切块，以沸水汆烫后捞起沥干；胆汁用汤匙压磨成汁；洋葱洗净切末备用。 2.热油锅，爆香洋葱，加入义大利香米边炒边倒入高汤，至米粒饱满熟透，再加入磨好的墨鱼胆汁及其他调味料拌炒均匀，再加入作法1的黑鱼肉稍微拌炒一下即可。 意大利墨鱼饭 1、锅子加热，放入少许橄榄油，再加入蒜末爆香后即可放入花枝丁略炒； 2、再放入白饭及墨鱼酱，用中火翻炒至熟，即...[ 查看全文 ]

  多情汉子丶

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  义式墨鱼面怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  义式墨鱼面 1.将墨鱼的墨囊取出，囊剪开倒入半锅水中，过滤其沉淀的杂质，约2∼3次，然后取一小锅，倒入处理过的墨鱼水，加入墨鱼头及白酒，先用大火煮开后转小火熬煮3小时，最后再加点盐调味，捞起墨鱼头，仅取汁即为墨鱼汁备用。 2.将取出墨囊的墨鱼清洗干净，头部切碎，身躯切段备用。 3.取一中型锅，放入适量的橄榄油、洋葱碎、大蒜末炒香，再加入白酒、作法1的墨鱼汁和作法2的墨鱼，一起以小火熬...[ 查看全文 ]

  HB麦

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  柠香兰花墨鱼怎么做

  标签：柠香兰花墨鱼

  红酒柠香银鳕鱼 1. 用厨房纸将银鳕鱼身上的水吸干 2. 撒上盐、红酒、酱油、黑胡椒腌制一会儿 3. 点火，倒入适量的油 4. 油温合适时放入黄油 5. 黄油融化后，将银鳕鱼放入锅中 6. 将柠檬汁挤到银鳕鱼上 7. 用锅中的底油将西兰花煎熟 8. 再次撒上黑胡椒 麻辣豉香兰花干 1. 准备辅料：葱姜蒜切片，青椒和胡萝卜切...[ 查看全文 ]

  青菜黄叶帮

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  五花煮墨鱼怎么做

  标签：五花煮墨鱼

  腌黄瓜五花肉鱼煲 1. 腌黄瓜切块 2. 清水清洗掉黄瓜上的腌 3. 黄瓜洗干净放置5-7分钟浸泡，反复3次浸泡至黄瓜没有咸味变淡 4. 切姜片 5. 五花肉切块，放几块姜片，用一勺盐、糖、蚝油、生抽、花生油 6. 腌制15分钟 7. 鱼去内脏清洗干净 8. 热锅放花生油煎鱼 9. 鱼要煎至两面金黄干巴 10. 热锅放油翻...[ 查看全文 ]

  实事论谈

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  墨鱼鸡汤怎么做最好吃

  墨鱼鸡汤的做法 步骤1、将小墨鱼冷水泡发60分钟，去掉杂质,切成丝备用;香菇泡软后清洗干净，对切备用; 步骤2、把鸡剁成块后清洗干净，在沸水中煮开，沥干水分; 步骤3、锅中油5成热后，放入鸡块、料酒、姜块，大火炒出鸡油;将炒好的鸡块放入炖锅，加入半锅开水、墨鱼、香菇，大火煮开，转...[ 查看全文 ]

  善良女孩o

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