1.五花肉刮去皮上油污,洗净,放清水中煮至断生
2.腐乳及腐乳汁加料酒、白糖、鸡精调成调味汁
3.五花肉切片,放腐乳汁中拌匀
4.装碗,放上葱、姜
5.上笼屉用中火蒸1小时
6.OK
1.先要买好有肉皮的五花肉煮5成熟(筷子能扎透就成)然后放在碗内
2.用3块腐乳,碾碎
3.浇腐乳汁在肉上...[ 查看全文 ]