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抹茶豆沙冰皮月饼的家常做法 抹茶豆沙冰皮月饼如何做?

红豆沙冰皮月饼

红豆沙冰皮月饼

1.牛奶加入糖粉搅匀。

2.筛入粉类搅匀成较稀的面糊。静置20分钟。

3.入蒸锅蒸15分钟,蒸熟后用筷子搅成面糊,要完全放凉透。

4.手上粘手粉,取55g冰皮搓圆按扁,包入25g红豆沙馅,用姆指和食指向上推至包住馅料,收口。

5.在包好的圆球上拍些手粉放入模具压平后取出即可。

6.冷藏两小时以上。

冰皮豆沙月饼

图老师美食

1、冰皮粉放入盆,沸水慢慢倒入,边倒边...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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