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蘑菇炖豆腐怎样做 蘑菇炖豆腐的家常做法

冬菇虾米豆腐煲

图老师美食

1. 切好的豆腐放碟子上,隔水蒸5分钟,取出;

2. 把碟子上多余的水倒掉,并用厨用纸巾吸干水份;

3. 热油锅,将豆腐煎至金黄,盛起备用;

4. 另热油锅,放蒜粒爆香,再加入冬菇、虾米、腊肠、红萝卜炒香;

5. 砂锅内放少许油烧热,放入豆腐以及完成步骤4后的材料以及浸泡虾米的水,加调味料,转中小火烧5分钟;

6. 勾芡,撒上葱花或香菜,即可。

笨妈温馨小提示:

调味料中若加入少许XO酱会更美味,不过小王子不吃辣,我这次没放XO酱。

蘑菇炖豆腐

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2016-05-03 标签:

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