怎样做酱爆螺蛳 酱爆螺蛳最正宗的做法

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  酱爆太湖螺蛳家常做法 酱爆太湖螺蛳的做法

  标签：螺蛳 味精 田螺

  南味酱爆螺蛳 螺蛳放在水中静养1天，吐净泥沙。取出螺蛳洗净后用钳子剪去尾部尖角。老姜切丝。香葱切段。蒜拍破后切成碎末。辣椒斜切成细圈。 中火加热炒锅中的油至6成热，放入辣椒、葱段、姜丝、蒜末煸炒出香味，调成大火后放入螺蛳翻炒。 在炒锅中加入黄酒2汤匙用力翻炒，再加入海鲜酱翻炒均匀，然后加入150ml水，调成中火焖5分钟。 调入盐和白砂糖后翻炒均匀，待汤汁浓稠即可出锅。 小诀窍 螺...[ 查看全文 ]

  辽宁宏宇塑胶

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  正宗酱爆螺蛳的做法

  标签：酱爆螺蛳

  酱爆螺蛳 1. 我用的辣椒酱（也可以是自己喜欢口味的辣椒酱） 2. 起油锅 放入姜、蒜、爆香，放辣椒酱炒开，再放洋葱炒5下，放螺蛳炒30秒放醋、盐、酱油、糖、（醋先放 可以去泥味 增香），倒水（满过螺蛳）烧开转中火6分钟放红椒、倒入湿淀粉勾芡、收汁。 ...[ 查看全文 ]

  潇湘洛水

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  酱爆螺蛳的做法

  标签：酱爆螺蛳

  1螺蛳反复用清水搓洗干净，剪去尾部，沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花2锅中放油烧热，放入姜片和葱白爆香 3放入一汤匙豆瓣酱，爆炒出香味4倒入螺蛳一起翻炒一分钟 5加一汤匙料酒翻炒一分钟6加半汤匙老抽炒匀 7加半汤匙白糖，加点水，大火快炒一分钟8加点鸡精，撒入葱花，炒匀出锅 烹饪技巧：螺蛳炒的时间不要太长，我一般螺蛳入锅后炒3～4分钟。受...[ 查看全文 ]

  我爱抠鼻子

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  酱爆螺蛳的吃法

  标签：酱爆螺蛳

  酱爆螺蛳 1. 螺蛳反复用清水搓洗干净，剪去尾部，沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花。 2. 锅中放油烧热，放入姜片和葱白爆香。 3. 放入一汤匙郫县豆瓣酱，爆炒出香味。 4. 倒入螺蛳一...[ 查看全文 ]

  xinbing3344

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  酱爆螺蛳怎么做

  标签：酱爆螺蛳

  1螺蛳反复用清水搓洗干净，剪去尾部，沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花 2锅中放油烧热，放入姜片和葱白爆香 3放入一汤匙豆瓣酱，爆炒出香味 4倒入螺蛳一起翻炒一分钟 5加一汤匙料酒翻炒一分钟 6加半汤匙老抽炒匀 7加半汤匙白糖，加点水，大火快炒一分钟 8加点鸡精，撒入葱花，炒匀出锅 [ 查看全文 ]

  大戈寨

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  酱爆螺蛳怎样做才好吃

  标签：酱爆螺蛳 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱爆螺蛳 1.螺蛳清水里滴上几滴麻油，让它吐沙 2.热油，下辣椒、姜片，炒香后倒入螺蛳，10秒后，倒入酱油、桂花酒或黄酒，炒香，下糖 3.我偏爱桂花酒，炒...[ 查看全文 ]

  李雪健老爷子

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  南味酱爆螺蛳如何做 南味酱爆螺蛳的家常做法

  标签：螺蛳 香葱

  酱爆花螺 1、油热，蒜末和姜丝、干辣椒爆香 2、倒入花螺，加生抽和少许糖。 3、可加少许开水，我没有加，直接翻。到螺盘有掉就好了。 酱爆香螺 1、热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒； 2、烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味； 3、下入香螺，大火翻炒1分钟； 4、加少许开水，盖盖焖上2分钟； 5、大火收干汁即可。 小诀窍 1、口味轻的只用甜面酱即可； 2、这种海香...[ 查看全文 ]

  徐州协会理事

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  怎样做酱爆太湖螺蛳才好吃

  标签：口味食谱

  酱爆太湖螺蛳 1、葱洗净切段，姜切片，蒜拍碎去皮，螺蛳洗净备用。 2、热锅下油，待油七成热时，放入葱白、姜片、蒜瓣爆香，放入螺蛳翻炒，加糖少许，料酒烹香，加盐少许，加入豆瓣酱适量，翻炒焖锅入味，加入味精适量，出锅装盘撒上葱即可。 小诀窍 螺狮买回家洗净后养在脸盆里，可以加几滴菜油或香油，可以使螺狮吐泥更快，吃起来没有泥沙味。 酱爆螺蛳 1.螺蛳反复用清水搓洗干净，剪去尾部...[ 查看全文 ]

  闪现圣光

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  南味酱爆螺蛳怎样做好吃 南味酱爆螺蛳如何做好吃

  标签：螺蛳 香葱 田螺

  酱爆太湖螺蛳 1、葱洗净切段，姜切片，蒜拍碎去皮，螺蛳洗净备用。 2、热锅下油，待油七成热时，放入葱白、姜片、蒜瓣爆香，放入螺蛳翻炒，加糖少许，料酒烹香，加盐少许，加入豆瓣酱适量，翻炒焖锅入味，加入味精适量，出锅装盘撒上葱即可。 小诀窍 螺狮买回家洗净后养在脸盆里，可以加几滴菜油或香油，可以使螺狮吐泥更快，吃起来没有泥沙味。 酱炒螺蛳 1.田螺要放清水中半天，使其吐净泥沙...[ 查看全文 ]

  超级陕西能源

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  酱爆太湖螺蛳怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  酱爆太湖螺蛳 1、葱洗净切段，姜切片，蒜拍碎去皮，螺蛳洗净备用。 2、热锅下油，待油七成热时，放入葱白、姜片、蒜瓣爆香，放入螺蛳翻炒，加糖少许，料酒烹香，加盐少许，加入豆瓣酱适量，翻炒焖锅入味，加入味精适量，出锅装盘撒上葱即可。 小诀窍 螺狮买回家洗净后养在脸盆里，可以加几滴菜油或香油，可以使螺狮吐泥更快，吃起来没有泥沙味。 酱爆螺蛳 1.螺蛳反复用清水搓洗干净，剪去尾部...[ 查看全文 ]

  浓眉毛_2005

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  酱炒螺蛳最正宗的做法 怎样做酱炒螺蛳

  标签：田螺 豆瓣酱

  酱炒田螺 1、田螺提前几天泡养，彻底洗净备用。 2、热锅下油，油热后，爆香葱段、姜末、红椒。 3、调入料酒，加入两勺豆豉，炒出香味。 4、下入田螺，大火翻炒1分钟。 5、加少许开水，盖盖焖一会。 6、继续大火翻炒至收汁即可 蒜蓉豆豉酱炒田螺肉 1、田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。 2、炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒入少许料酒，然后再加入适量蒜蓉、豆豉酱翻匀后，加入金不...[ 查看全文 ]

  qq1006661

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  明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】的家常做法

  标签：酱爆螺蛳

  主要原料螺蛳去尾尖。 去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中。 在淘米水中滴入几滴芝麻油，搅匀后，静至一天一夜，让其吐泥沙，之后多次冲洗干净备用。 ...[ 查看全文 ]

  yao117044237

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  南味酱爆螺蛳怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  南味酱爆螺蛳 螺蛳放在水中静养1天，吐净泥沙。取出螺蛳洗净后用钳子剪去尾部尖角。老姜切丝。香葱切段。蒜拍破后切成碎末。辣椒斜切成细圈。 中火加热炒锅中的油至6成热，放入辣椒、葱段、姜丝、蒜末煸炒出香味，调成大火后放入螺蛳翻炒。 在炒锅中加入黄酒2汤匙用力翻炒，再加入海鲜酱翻炒均匀，然后加入150ml水，调成中火焖5分钟。 调入盐和白砂糖后翻炒均匀，待汤汁浓稠即可出锅。 小诀窍 螺...[ 查看全文 ]

  航天母舰100

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  酱爆螺蛳如何做好吃

  标签：酱爆螺蛳 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱爆螺蛳 1.螺蛳反复用清水搓洗干净，剪去尾部，沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花 2.锅中放油烧热，放入姜片和葱白爆香 ...[ 查看全文 ]

  桃花不结苹果

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  酱爆螺蛳怎么做最好吃

  标签：酱爆螺蛳

  酱爆螺蛳的做法 步骤1.螺蛳反复用清水搓洗干净，剪去尾部，沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花 步骤2.锅中放油烧热，放入姜片和葱白爆香 步骤3.放入一汤匙豆瓣酱，爆炒出香味 步骤4.倒入螺蛳一起翻炒一分钟 步骤5.加www.tulaoshi.com一汤匙料酒翻炒一分...[ 查看全文 ]

  留胚营养米

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  香菇酱爆螺蛳如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香菇酱爆螺蛳 1.将螺蛳剪去尾部分,在清水中养半天,搓洗3次,沥感干水分备用;将酱切片,将红绿尖椒切成小圈圈 2.炒锅烧热,倒油,8成热时倒入葱姜蒜炒香,倒入螺蛳爆炒半分钟左右,撒入料酒,翻炒几下,再倒入一大勺(50克)香菇酱,翻炒均匀 ...[ 查看全文 ]

  反人类的我

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  清明前的饕食——酱爆螺蛳的吃法

  标签：酱爆螺蛳

  螺蛳清水里滴上几滴麻油，让它吐沙 热油，下辣椒、姜片，炒香后倒入螺蛳，10秒后，倒入酱油、桂花酒或黄酒，炒香，下糖 我偏爱桂花酒，炒出来还有淡淡的...[ 查看全文 ]

  正义凛然金牛

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  怎样做酱爆鸡丁好吃 最正宗酱爆鸡丁的做法

  标签：酱爆鸡丁 鸡胸肉 黄瓜

  酱爆鸡丁 1.鸡肉、黄瓜切丁 2.将鸡肉用蛋清及淀粉抓匀 3.干黄酱加入少量的水（酱一定要稠，放的水要少），加入少许香油，搅拌均匀 4.热锅放油，将鸡肉炸2分钟左右，变色后盛出备用 5.锅热后，放香油（当底油用），放黄酱，料酒、姜末、盐，放入鸡丁和黄瓜，炒2-3分钟后出锅 小诀窍 一定要用干黄酱，这样才能让酱紧紧裹着鸡肉 酱爆鸡丁 1.鸡胸肉洗净切丁，放入大碗中，加入所有腌料拌匀并腌...[ 查看全文 ]

  国安newbility

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  怎样做酱爆鱿鱼好吃 最正宗酱爆鱿鱼的做法

  标签：酱爆鱿鱼 鱿鱼 蒜苗

  酱爆鱿鱼 1、起锅，油7-8成热时，先放鱿鱼卷、生姜末煸炒一下盛出。 2、锅底留少许油，放半袋甜面酱、洋葱丝翻炒，等均匀上色后，放鱿鱼卷、适量糖(这菜略微偏甜点好吃)、适量盐，大火翻炒至洋葱断生即可盛出。 小诀窍 鱿鱼片片先过遍开水，时间不不宜过长，一卷起就可捞出。 酱爆鱿鱼圈 1、鱿鱼切圈； 2、水烧开后，下鱿鱼圈焯水； 3、鱿鱼圈变白迅速捞出，浸入冷水； 4、鱿鱼圈沥水空干...[ 查看全文 ]

  QQ1533040350

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  怎样做酱炒螺蛳才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  酱炒螺蛳 1.田螺要放清水中半天，使其吐净泥沙。 2.取锅烧热，入油适量，待油热后放入螺蛳炒片刻，再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。 3.焖烧至螺蛳肉熟，撒上葱花，即可起锅装盘。 小诀窍 健康提示： 俗话说：“清明螺，赛过鹅”，说明清明节前的螺蛳营养价值高，补益作用强。现代研究表明，螺肉含有丰富的蛋白质及维生素A、维生素D，其性味甘寒，功能清热、香水、明目，故适宜急...[ 查看全文 ]

  BOY1827

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