1、将鲑鱼片洗净,沥干,沾上薄层低筋面粉;
2、放入锅中煎至双面上色后,红烧酱汁倒入略收汁即可。
1、三文鱼清理干净,葱白切段待用。把姜磨成泥,过滤得到一大勺姜汁。
2、倒入酱油、味啉和清酒混合均匀,就是照烧酱汁。
3、把三文鱼装入保鲜袋,取出3大勺照烧汁倒入袋内,密封后入冰箱冷藏腌制半小时。
4、腌好的三文鱼取出,用厨房纸吸干表面的水分,...[ 查看全文 ]