首页 相关文章 牛楠烩饭怎么做好吃 牛楠烩饭的做法

牛楠烩饭怎么做好吃 牛楠烩饭的做法

红烧牛腩烩饭

红烧牛腩烩饭

1.牛腩切小块,放入滚水中汆烫后捞起用清水洗净备用。

2.红葱切片;葱切段;姜切片;红萝卜去皮洗净、切小块备用。

3.热一锅倒入2大匙油烧至热,先放入红葱末、葱段、姜片、辣椒酱炒香,再放入作法1的牛腩块、红萝卜块略拌炒均匀。

4.作法3锅内加入高汤、辣豆瓣酱、酒、酱油和冰糖拌匀,改转小火焖煮约1小时又50分钟至肉烂且入味。

5.将作法4锅内的牛腩块、红萝卜块先挑出,把汤汁的渣过滤掉重新倒回锅中续煮开。

6.作法5锅内加入盐、味精后用太白粉水勾芡,起锅前淋上香油后盛于白饭盘上即可。

川味腐乳沙茶牛肉(石锅)烩饭

[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

牛楠烩饭怎么做好吃 牛楠烩饭的做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部