1.将魔芋去皮洗净后切丝;黄豆芽洗净,沥干水;芹菜洗净切段;竹笋、木耳、胡萝卜分别洗净切丝;金针菇洗净,切去尾端并撕开;干辣椒洗净;
2.将处理好的材料放沸水中烫熟,一起放入盘中,再加入所有的调味料拌匀即可。
注意
口味清淡,色泽鲜明。可以根据个人口味选用不同的素菜调拌。
1、将土豆、胡萝卜、青豆、酸黄瓜、西芹改刀成丁形再用色拉酱拌匀,用盐、胡椒粉调味;
2、紫生菜切丝垫底,放入拌匀的色拉,用小番茄和番芫荽点...[ 查看全文 ]