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茄子烧鲇鱼怎样做 茄子烧鲇鱼的家常做法

五花肉咸鱼烧茄子

图老师美食

1.咸鱼用水浸泡,五花肉切片,或者丁,青红椒切块

2.茄子切条,入锅蒸熟。

3.把浸泡过的咸鱼放到热油里炒干,加入姜片和蒜头炒,然后把五花肉丁/片放入继续炒

4.把已经蒸熟的茄子,倒入锅里加入老抽白糖,和青红椒及咸鱼一起翻炒,加盐入味即可

小诀窍

炒茄子一定要放一点糖,味道鲜香

蓼叶面豉酱烧鲇鱼

图老师美食

预先准备

蓼味噌:蓼叶10克,蛋黄面豉酱(玉味噌)50克,菠菜20克。

材料

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2016-05-03 标签:

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