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怎样做豆酱水煮枪鱼好吃 豆酱水煮枪鱼最正宗的做法

韩式黄豆酱汤

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1、鲈鱼剔出身上的鱼肉,留下鱼头和鱼脊背的骨头。

2、油锅烧开,放一点的油,下两片姜片煸一下,再下鱼头和鱼骨稍煎,然后直接放清水,大火煮开,改小火慢炖30分钟,熬出鱼汤成奶白色。

3、将鱼头和鱼骨盛出,浓浓的鱼汤用来做大酱汤。

4、海带切丝,莴苣切条状,豆腐切块,大葱叶切片,统统都放进鱼汤里,大火烧开。

5、加一勺黄豆酱,改小火慢炖,10-15分钟即可;其实味道已经很鲜美,可以不放味精或鸡精。

黄豆酱蒸排骨

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1、排骨...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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