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海鲶鱼炖茄子的做法 怎么做海鲶鱼炖茄子

鲇鱼炖茄子

鲇鱼炖茄子

1.鲇鱼处理干净,切段。茄子改块,五花肉切片。

2.将鱼段用开水汆透干净。

3.将五花肉炒至变色,加葱、姜炒香,加上汤。

4.放入鲇鱼段、茄块,慢火炖熟,调味即可。

小诀窍

特点

鱼肉滑嫩,口味鲜美。

提示

鲇鱼汆水时可加入适量醋,炖熟调味时酱油要少放。

鲶鱼扒茄子

鲶鱼扒茄子

1、将鲶鱼...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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