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面线糕做法 面线糕的家常做法

菜干面线

图老师美食

1、取一锅子放入适量的水煮沸,依序加入主料煮沸;

2、再加入调味料搅坢均匀;

3、等熟后,即可熄火盛入碗中,撒上葱丝即可食用。

当归面线

图老师美食

1.猪骨以滚水汆烫去除血水后,洗净备用。

2.白面线放入蒸笼中蒸约10分钟,取出以滚水汆烫一下即捞起备用。

3.取一汤锅,放入水煮至滚沸,再放入当归药包及作法1的猪骨一同炖煮约30∼40分钟即熄火,过滤材料后即为当归高汤。

4.取一大碗,放入将作法2的白面线,注入作法3的汤即可。[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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