酒香面线的家常做法

酒香面线的家常做法的相关文章

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  酒香面线怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  酒香面线 1、绞肉加盐、生抽、麻油和粟粉搅拌均匀腌30分钟。 2、菜心洗净去除茎部老皮，切段。 3、蒜蓉下油锅炸至金黄色，连同油一起捞出，即成蒜酥油，备用。 4、把上汤煮沸，倒入适量黄米酒，用汤匙一勺一勺地把肉团舀入上汤中。 5、加入菜心一起煮熟，加少许盐调味即可。 6、面线放沸水中焯熟，捞起过冷水，沥去水份，放入深碗中。 7、在面线中加入适量绍兴酒，注入上汤，配上配料，最后淋上一...[ 查看全文 ]

  风中的尘埃的家

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  面线糕的家常做法

  标签：虾

  面线糕 1、热锅爆香蒜末和虾米，加入麻油、五香粉、酱油和冬菇拌匀。 2、在加入肉碎和蚝油炒香，加入一杯水待滚。 3、将面线一片一片弄碎倒入锅里，炒均匀至干水有点粘粘即可。 4、最后将全部倒入一个大盘里按平，面上撒些青葱粒和炸葱红辣椒丝，待凉即可。 红面线 1.将干香菇泡发洗净，切丝；胡萝卜去皮洗净，切丝备用 2.将红面线放入清水中浸泡10分钟以去除咸味，太白粉与水混合调匀为太白粉...[ 查看全文 ]

  andand8

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  菜干面线的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  菜干面线 1、取一锅子放入适量的水煮沸，依序加入主料煮沸； 2、再加入调味料搅坢均匀； 3、等熟后，即可熄火盛入碗中，撒上葱丝即可食用。 蔬菜干酪千层面 1.把1汤匙油注入炖锅，用中火加热，倒入洋葱和大蒜，煸炒至软。加入罐装西红柿及罐内的汁液、西红柿泥和香草，用慢火煮15分钟，至汤汁变稠，不时搅动。 2.煮西红柿时，用不黏煎锅以中火把余下的橄榄油烧热，倒入绿皮胡瓜、胡萝卜和西洋芹...[ 查看全文 ]

  云淡风清心净

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  家常炒面线的做法图解

  标签：家常炒面线

  家常炒米线 1. 将猪肉、胡萝卜、茭白、青蒜、芹菜切丝备用；蒜叶切段，小葱切末，米线放冷水里浸泡20分钟至泡软 2. 将米线捞起沥干水备用，炒锅中倒入2勺植物油（油稍微放多点不易炒焦）热锅冷油，将肉炒变色，放入青蒜和葱白炒香 3. 香味出来后，放入胡萝卜先炒一会，接着放入茭白、芹菜、青蒜叶翻炒，炒软后放少许食盐入味，然后放入米线 4. 用筷子不停的拨炒，使米面...[ 查看全文 ]

  scp侠客

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  香菇素面线的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  香菇素面线 1.烧一锅滚沸的水，将红面线放入沸水中汆烫约5分钟，捞出泡入冷水中浸泡至红面线冷却，捞出沥干水份，备用。 2.干香菇洗净，以冷水泡到软，捞出切丝；沙拉笋切丝；红萝卜切丝；素肉丝泡水至软化，捞出备用。 3.热油锅，放入2大匙沙拉油烧热，以小火爆香姜末至表面呈金黄色时先捞出，再放入作法2的香菇丝炒香，再放入素肉丝、红萝卜丝、笋丝及调味料A的酱油拌炒均匀，倒入素高汤煮至滚沸。 ...[ 查看全文 ]

  追忆loveJK

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  蚵仔面线的家常做法

  标签：虾

  蚵仔面线 1.)大肠用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净，即可轻易去除肠中杂质。大肠洗净后切段，表面沾裹太白粉，再放入滚水中煮熟捞起备用。裹太白粉的作用在防止大肠遇热水收缩。 2.)另外再煮一锅水，水滚后加入柴鱼与金钩虾继续滚5分钟，柴鱼愈多，汤的鲜度愈高。继续加醋及酱油，然后放面线与煮过大肠一起搅拌。 3.)将青蚵沾裹太白粉，再一粒粒放入面线中。 4.)最后以太白粉水芶芡，食用时加上蒜末...[ 查看全文 ]

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  酒香醉腰花的家常做法

  标签：酒香醉腰花

  葡萄酒醉梨和冰糖雪梨 1. 见下图 2. 见下图 3. 见下图 4. 见下图 5. 见下图 6. 见下图 7. 熬煮即成 8. 熬煮即成 柠檬花雕酒醉裙边贝 1. 主要材料备齐 2. 裙边贝洗净焯水，放于花雕酒中浸泡30分钟 3. 将香油与葱丝、红椒末拌匀后撒在海螺上 4. 加少许盐，柠檬汁，白糖充分拌...[ 查看全文 ]

  登录帐号zhe

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  酒香土豆的家常做法教程

  标签：土豆 酒香土豆

  酒香土豆的家常做法教程                   1 自然光下的白葡萄酒外观颜色明亮、生动，有浅金色的光泽。                   2 我收到的是木桐酒庄的2013年的B.P.Rothschild木桐嘉棣白葡萄酒，木桐酒庄里随处可见公羊造型的装饰与图案，在古老的法语中“木桐”是“小小的丘陵”的意思（所有一级庄所...[ 查看全文 ]

  叫我何墨墨

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  猪脚面线的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  猪脚面线 1.猪脚斩块飞水洗净，沥干备用。热锅爆香姜蒜，加入干红辣椒，八角，小茴香，冰糖。加入猪脚和水，大火烧开，把熟鸡蛋放入锅中，转小火褒煮1-1.5小时烧软。一掀锅盖，香气瞬间扑鼻而来，锅里每个猪脚都透着醉人的光泽，装盘 2.烧开水，下面线煮熟 3.将面线盛入碗中，放上猪脚，再舀点汤浇在面上，摆上西兰花，胡萝卜，卤蛋即可 猪脚面线 1.卤猪脚和附上的卤汁一起倒入碗中放入电锅内蒸热...[ 查看全文 ]

  唐山人大本营

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  蚵仔大肠面线的家常做法

  标签：虾

  蚵仔大肠面线 1.)将大肠彻底洗净后切段(大肠可用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净，即可轻易去除肠中杂物)，裹上太白粉后放入滚水中煮熟。裹太白粉用意在防止大肠遇热缩水。 2.)烧开1锅水，加入柴鱼和金钩虾续煮5分钟，柴鱼越多汤的鲜度越高。加入醋和酱油，接着将面线放入。 3.)将蚵仔裹上太白粉后一粒粒放入面线中。 4.)最后芶芡，食用时加上蒜末、香菜和乌醋即味美无比。 蚵仔大肠面线 (1)将大...[ 查看全文 ]

  海尼一贝尔

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  当归鸭面线的家常做法

  标签：猪肉

  当归鸭面线 1.把鸭肉剁大块，放入滚水中汆烫约2分钟，捞出沖冷水、洗净，备用。 2.把所有中药材洗净，桂皮拍碎，备用。 3.将作法1的鸭肉块放入砂锅中，接着放入作法2的所有药材与姜片，再加入水与米酒煮滚，转小火盖上锅盖再煮约1小时。 4.把红面线放入滚水中煮约5分钟，捞出沥干水分放入碗中，加入少许盐后再加入作法3的鸭肉块与汤汁即可。 当归面线 (1)将当归、枸杞、黄耆放在筛网中用清水沖洗...[ 查看全文 ]

  我爱娜娜0607

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  蜜汁酒香双枣的家常做法

  标签：面食

  蜜汁酒香双枣 用冷水冲去干红枣表面浮土，将干红枣表面一侧切开，取出其中的枣核。 将金丝蜜枣的一侧切开待用。 在糯米粉中调入温水（100ml），混合均匀后和成糯米面团。 用手团起少量的糯米面团，分别填入干红枣和金丝蜜枣中。 汤锅中放入冰糖和水（400ml），大火烧沸使冰糖彻底融化，再放入酿好糯米面的干红枣和金丝蜜枣，用小火煮制约20分钟，随后捞出沥干水分待用。 继续加热煮过枣的冰糖水，待...[ 查看全文 ]

  屁屁w9

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  炖酒香鱼头的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  炖酒香鱼头 1.将胖头鱼头一劈两半； 2.冬菇片成两半； 3.鲜冬笋切成条； 4.将锅置于中火上，放入猪油烧热后，将鱼头两面煎透，烹入醋和20克汾酒（白酒），倒入高汤（750克），加入葱段、姜丝、蒜片、精盐、味精调好味； 5.加入20克汾酒，盖上锅盖，烧开炖至奶白色； 6.放入冬菇、冬笋条和剩下的汾酒，烧开即可。 酒香鱼片 1.将鱼按垂直方向切成薄片，头尾不用。用少许的盐、少许胡椒粉、淀粉腌...[ 查看全文 ]

  只为读你一生

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  啤酒香菇鸡翅的家常做法

  标签：啤酒香菇鸡翅 猪肉

  啤酒香菇鸡翅 首先，要把鸡翅中洗干净，在鸡翅上用刀尖多扎几下，每一个鸡翅都要扎，这样腌制的时候比较容易入味。 然后加入三大匙老抽，两匙黄酒腌制半个小时。 1、锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。 2、倒入鸡翅翻炒半分钟。 3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓时起锅装盘. 装盘后撒上熟的白芝麻。 小诀窍...[ 查看全文 ]

  度爹儿

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  蚵仔肉羹面线的家常做法

  标签：鱼

  蚵仔肉羹面线 1.将每粒蚵仔清洗干净后，外层裹入少许地瓜粉后，放入滚水中汆烫至外层凝固时捞起备用。 2.红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段；调味料A调成太白粉水备用。 3.取适量的肉羹备用。 4.取一汤锅，倒入高汤、笋丝、柴鱼片及作法2完成的红面线。 5.放入红葱酥、味精、酱油、糖等调味，待汤汁微滚后关至小火。 6.以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡。 7.放入作法1...[ 查看全文 ]

  查子羽

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  酒香全麦干果蛋糕的家常做法

  全麦干果方块酥 1. 用料：全麦粉100克，糖粉40克，黄油50克，葡萄干20克，樱桃干20克，糖渍橙皮丁20克，全蛋20克，白芝麻1小勺， 2. 将全麦粉和糖粉混合均匀，加入软化的黄油，搓揉成松散状。另取一碗，放入橙皮丁，葡萄干，樱桃干，混合均匀， 3. 加入全蛋，搅拌均匀。倒入粉中，抓搓成松散状。 4. 倒入8寸活底圆模，摊平压实，表面撒上白芝麻，轻轻压实，放入烤箱，中...[ 查看全文 ]

  fhvsbgmy

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  酒香豌豆苗的家常做法

  标签：酒香豌豆苗

  清炒豆苗 1. 豆苗洗净，姜切丝 2. 热锅凉油放入姜丝 3. 随后倒入豆苗翻炒 4. 加盐，翻炒均匀，菜出锅 自制豌豆粉 1. 先准备超市里很容易就能买到的豌豆粉。 2. 用厨房电子称称取约200g豌豆粉备用。 3. 在称取好的豌豆粉中加入500g凉水。 4. 用勺子搅拌均匀成浆（小贴士：以细网漏勺帮忙，用一把勺子在上面研磨搅拌，可以...[ 查看全文 ]

  H沉默的羔羊w

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  酒香葡萄干海绵蛋糕的家常做法

  葡萄干海绵蛋糕 1. 食材：鸡蛋290克、低筋面粉120克、葡萄干30克（已淘洗）、绵白糖110克、黄油40克 2. 将黄油融化，待用 3. 将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖 4. 用电动打蛋器打发、打至打蛋器提起来蛋液慢慢地落下不会马上消失 5. 随后，筛入低筋面粉 6. 用铲子拌匀 7. 接着，搁入淘洗好的葡萄干，加入融化好的黄油 8. 搅拌均...[ 查看全文 ]

  201414小白

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  酒香牛肉字母意大利面的家常做法

  牛肉末炒意大利面 1. 准备好材料，先把牛肉末用盐、料酒腌制一会 2. 把洋葱切成丁备用 3. 青椒切成细丝 4. 杏鲍菇撕成细丝备用 5. 把西红柿用开水烫一下剥去外皮切成丁备用 6. 烧水放入1小勺盐和油，烧开放入意大利面，根据面要求的时间煮 7. 煮好捞出沥干水分备用 8. 在煮面的同时炒锅烧热，要热锅凉油，加入牛肉末炒变色...[ 查看全文 ]

  胡度玛帆

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  酒香加州核桃芝士蛋糕的家常做法

  标签：猪肉

  酒香加州核桃芝士蛋糕 1.将奶油芝士隔水加温至软化，再将鸡蛋打入搅匀。 2.低筋面粉慢慢筛入芝士蛋液中，倒入柠檬汁、糖和白葡萄酒搅拌均匀。 3.将芝士糊分别倒入纸模具中，撒上美国加州核桃颗粒，以160℃火烘烤约40分钟取出，冷却后放入冰箱冷冻约2小时，口感更好。 酒香加州核桃芝士蛋糕 将奶油芝士隔水加温至软化，再将鸡蛋打入搅匀。 低筋面粉慢慢筛入芝士蛋液中，倒入柠檬汁、糖和白葡萄酒...[ 查看全文 ]

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